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强调食品“不添加”概念违法吗?
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-06-05
案情回放据中国裁判文书网的资料显示,2015年6月和7月,消费者郑某在北京华联超市以27.9元的单价分别购买了16盒贝脆思泰国芒果干,该芒果干的外包装明确标注了"100%水果,无添加"的内容。但之后经过郑某的检测发现,
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食品有“添加”就不安全吗
来源:农家参谋 发布日期:2017-06-05
异国的特色干果、色泽诱人的蛋糕甜点、口味丰富的各色饮品……这些美食很诱人都少不了食品添加剂的"功劳"。然而,很多人选购食品时,一看到"添加剂"这几个字就异常敏感,担心它们会对身体健康造成伤害。其实,一般情况下,只要按照国家标准使用食品添加剂,并不会对我们的健康产生负面影响。不要看见"添加"就紧张什么是食品添加剂?《中华人民共
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广安强化全面监管不断提升食品安全治理能力
来源:中国食品安全报 发布日期:2017-06-03
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哈尔滨举办食品经营者培训班
来源:中国食品安全报 发布日期:2017-06-03
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保健食品中牛磺酸检测方法的研究
来源:吉林大学 发布日期:2017-06-01
研究背景:随着市场经济的快速健康发展,食品类型日益增多,保健食品相继涌入市场。保健食品是食品的一大分支,针对特定的人群,具有调节人体多种功能的特性。但是目前国家对食品安全方面监督管理制度尚且不够健全,市场上出现了虚假伪食品,其中各类食品添加剂所占的比重比较大。比如瘦肉精,周黑鸭,汽水包,毒火腿等。影响人体健康的添加剂引起大众的恐慌。牛磺酸作为一种食品添加剂,出现在各类保健食品中的次数逐渐增多。但是
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欧盟再次认可脂肪酸作为食品添加剂的安全性
来源:中国食品学报 发布日期:2017-05-31
食品伙伴网讯据欧盟食品安全局消息,5月5日欧盟食品安全局(EFSA)食品添加剂及食品营养源专家组(ANS)再次就脂肪酸(E 570)作为食品添加剂的安全性发布意见。食品添加剂及食品营养源专家组分别评估了脂肪酸作为食品添加剂的遗传毒性、慢性毒性、生殖毒性,认为人体通过膳食途径接触的脂肪酸仅占总饱和脂肪酸暴露量的1%,脂肪酸作
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学校食堂购用过期食品原料如何处理
来源:中国医药报 发布日期:2017-05-31
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天津50批次儿童小食品抽样检验全部合格
来源:中国食品学报 发布日期:2017-05-31
近期,天津市市场监管委在销售环节组织开展了儿童小食品专项抽检,全市共抽取薯类及膨化食品、糖果制品、饼干等小零食50批次样品,抽样检验项目合格样品50批次。抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
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第49届国际食品添加剂法典委员会会议进展
来源:中国食品卫生杂志 发布日期:2017-05-30
2017年3月20日至24日,第49届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)会议在澳门举行,国际食品添加剂通用标准(GSFA)工作组会议在3月17~18日举行。来自50个成员国和1个成员组织(欧盟)及32个国际组织的260余名代表参加了本届会议,另有50余名来自食品生产加工行业的代表旁听了会议。此次会议是中国担任CCFA会议主持国以来主办的第11次会议,会议由国家卫生和计划生育委员会主办,国家食品安
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第49届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)会议进展
来源:中国食品添加剂 发布日期:2017-05-28
2017年3月20日至24日,第49届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)会议在澳门举行。来自50个成员国和1个成员组织(欧盟)及32个国际组织的260佘名代表参加了本届会议。此次会议是中国担任CCFA主持国以来主办的第11次会议,会议由国家卫生和计划生育委员会主办,国家食品安全风险评估中心承办,澳门民政总署协办。国家食品安全风险评估中心总
027-87841330