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生物检测技术在食品检验中的应用探析
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
当前,食品安全问题层出不穷,给人们的日常生活蒙上了很大的阴影,并且有越来越多的人开始关注食品安全和卫生问题,希望能够加强食品检测,科学应用生物检测技术,保障人们的饮用、食用安全。因此,在本文中,笔者对生物检测技术的重要性和种类进行了分析,并探索其在食品检测中的应用。食品安全问题在近年来成为了人们讨论的热点话题,地沟油、假鸡蛋、
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生物检测技术在食品检验中的应用探讨
来源:现代经济信息 发布日期:2016-11-30
生物检测技术是目前食品检验工作中应用非常广泛的一项技术,是确保食品检验工作质量的重要手段。目前我国广泛使用的生物检测技术主要包括生物酶技术、免疫技术以及生物传感器技术等等,生物检测技术具有检验精确度较高,反应结果更为明显以及特异性高等特点,并且成本较为低廉,对于环境的污染也相对更小,因此在食品检验过程中,生物检测技术是非常值得推广的一项技术。本文笔者针对于生物检测技术在食品检验中的相关应用提出自己
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食品中苯甲酸和山梨酸萃取方法的优化分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
食品安全问题不断地牵扯着人们的心弦,也使食品检验部门越来越重视对食品中防腐剂用量的检测。食品防腐剂的主要功能是保持食品在运输和储存过程中的质量,通过杀菌或是抑制有害菌生长的方式来防止食品的腐败变质,目前苯甲酸和山梨酸是市面上常用的食品防腐剂,因此快速、精确地检测食品中苯甲酸和山梨酸的含量对实际工作意义重大。防腐剂含量检测一般分为两大部分,第一部分是检测前的样品萃取,另一部分是对目标物进行色谱检测,
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论食品检验结果的准确性和有效性
来源:科技风 发布日期:2016-01-25
随着经济社会的发展,人们的安全意识也在逐步提升,尤其是食品安全意识。食品安全问题关系到每一个人的健康,应引起高度重视。本文通过对影响食品检验流程进行探讨分析,总结出影响食品检验的因素,并采取了一系列有效措施,确保食品检验结果的准确性和有效性。
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如何保证食品检验结果的准确性
来源:现代食品 发布日期:2016-01-15
当前,我国的食品安全问题时有发生,食品安全日渐受到人们的重视,食品检验结果的准确性关系到食品安全问题。该文主要分析影响食品检验结果准确性的因素,并提出保证食品检验结果准确度的方法。
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基于二维码扫描技术构建食品检验数据库
来源:中国渔业质量与标准 发布日期:2016-01-15
为了使食品检验中的样品流转与数据传输过程更加流畅,本研究基于二维码扫描技术构建了食品检验数据库。以此食品检验数据库为核心,设计和优化了一个简便易操作的运行流程。流程按数据库的建立和维护、样品流转、样品检验和数据传输等4个基本步骤运行,通过各模块与食品检验数据库交互进行数据传输。研究发现,基于基于二维码扫描技术构建的食品检验数据库流程的有效运行,在节约成本的同时,大幅提高了工作效率。该流程可应用于日
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德国建立食品包装质量保证系统
来源:今日印刷 发布日期:2016-01-10
包装对于物品起到保护的作用。方便快速地检验包装材料无毒无害的方法,对包装生产商以及品牌制造商是很有帮助的。本文介绍了Fogra印刷研究所在与Fabes公司合作的研究项目中研发的无需昂贵特殊设备的分析方法。在过去的10~15年中,通过媒体的宣传,一系列通过包装可迁移物质的污染问题已成为公众关注的焦点。那么,污染从何而来?一方面是通过食品直接产生的污染。另一
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关于影响食品检验准确性因素的分析
来源:现代经济信息 发布日期:2016-01-08
近年来食品安全问题成为了全社会普遍关注的话题,而作为食品检验人员应该对于给予高度的重视,因为食品安全问题是关乎到全社会民众生命健康安全的重大问题。而在食品检测过程中,能够对于检测结果产生影响的因素有很多,为此检测人员要对于有一个清醒的认识,并在实际的检测工作中结合自身的专业基础知识和检测经验,采取必要的措施来降低这些影响因素对于检测结果的干扰和影响,最大程度的确保检测工作的质量,为社会民众的生命健
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确保食品微生物检测的质量保证的几点建议
来源:现代经济信息 发布日期:2016-01-08
微生物检测时食品检验工作中的重点,如何有效的确保食品检验工作中的微生物检测是确保食品质量的关键。而在这个过程中检验技术人员的专业素质水平起着决定性的作用,同时检测设施、检测环境、检测仪器设备、检测试剂等也是决定微生物检测工作质量的关键性要素。作为关乎着民众健康的重要检测工作,作为检测人员应该竭尽所能的控制好影响食品检验过程中微生物检测过程的各个影响要素,确保食品检测中微生物检测过程的质量,从而为民
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浙江省人民政府关于食品安全跟踪检查审议意见落实情况的报告
来源:浙江人大(公报版) 发布日期:2015-12-30
浙江省人大常委会:今年以来,全省各地各有关部门紧紧围绕"确保公众饮食安全"这一中心,按照习总书记提出的"四个最严"的要求,完善食品安全体制机制,大力开展重点问题专项治理,严肃查处食品安全违法违规行为,不断提升食品安全监管能力与水平,全省食品安全总体形势继续稳定向好。根据省人大常委会办公厅《印发〈关于跟踪检查食品安全审议意见落实情况的实施方案〉的通知》(浙人大常办传[2015]41号)要求,现将有关
027-87841330