关键词：疾控系统;食品检验;资源整合
摘 要：目的探讨分析当前疾控系统中基层食品检验工作的管理情况以及检验能力,并针对性的提出几点措施,为今后的工作提高与改进提供可靠性的参考依据。方法回顾性分析目前疾控系统中基层食品检验工作的情况,并对其不足之处进行总结分析。结果我国基层疾病预防控制系统的食品检测设备相对落后,人力资源匮乏,检测能力不足,检测范围狭窄。结论我国疾控系统中的基层食品检验工作中存在着很多问题,极大的影响了社会的发展与人类的健康,特别是对于比较落后的基层食品检验工作室。此外,由于我国各地食品检验部门常存在交叉工作,因此,合理有效的资源整合也是今后食品工作的重要项目之一。
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取