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离子色谱在食品检验进展中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
目前我国经济的发展呈现出一种稳步向前的趋势,经济实力得到了大幅度的提升。我国正处于一个知识经济的时代,各领域相关产业中所使用到的技术的创新力度得到了一定程度的提升,离子色谱检测技术作为一种创新型的技术在我国食品检测中得到了较为广泛的应用。离子色谱技术创立于20世纪70年代,在20世纪80年代得到迅速发展,是一种能对物质中包含的有机酸、
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高职《动物性食品理化检验》课程信息化教学设计的实践探讨——以“凯氏定氮法-奶粉中蛋白质测定”教学设计为例
来源:山东畜牧兽医 发布日期:2016-11-30
以动物性食品理化检验课程中"奶粉中蛋白质测定"为例,分析探讨信息化教学手段在教学中的应用。通过将信息化手段科学、合理、巧妙地安排教学过程的各个环节中提高了学生的学习兴趣,激发了学生的主观能动性,实现了学生的自主学习。职业教育是国家经济社会发展战略的重要基础,信息化教学手段是现代教育体系中的重要组成部分,如何
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关于食品质量检验相关问题分析
来源:生物技术世界 发布日期:2016-11-30
随着社会经济的不断发展、科学技术水平的不断提高,人们对食品的安全与质量越来越关注。食品是人类生存与发展的基础,食品安全关系着人民群众的生命健康,也影响着社会的稳定发展。因此,在食品检验工作中,应加强食品检验中相关问题的分析和改进,不断加严食品检验流程,完善食品检验技术,确保检测结果的准确性、及时性和可靠性。本文探讨我国食品检验技术存在的主要问题以及解决措施。
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强化食品微生物检验质量的实践思路分析与讨论
来源:现代食品 发布日期:2016-11-30
近年来,人民的生活水平越来越高,对食品安全问题也开始关注起来,怎么提升食品微生物检测的品质,已成为相关部门非常重视的问题。此文阐述食品微生物检测的具体内容和特点,提出强化食品微生物检测品质的方法。
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食品检验实验室管理与检验质量控制的强化思考
来源:现代食品 发布日期:2016-11-30
食品的检验工作能够从根源发现食品安全问题,是保证食品安全的关键所在。但目前的食品检验实验室管理及食品检验质量还存在一些问题,基于此,针对食品检验实验室管理问题与检验质量控制展开研究和讨论。
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食品检验存在问题及解决对策
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
食品安全关系到人们的身体健康和我国经济的发展。食品安全存在隐患会影响人们的身体健康,还会影响经济的发展和社会的稳定。食品检验是影响食品安全的一个重要因素,要想保证食品的安全,就要不断加大食品检验力度。随着影响食品质量安全的因素增多,食品检验部门需要检验的项目也越来越多,而检验部门还存在一些落后的检验设备,导致食品检
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控制图在食品检验机构中应用
来源:福建分析测试 发布日期:2016-11-30
本文阐述了控制图的原理和绘制方法,利用食品中蛋白质检测的-X-R图来说明控制图在食品检测实验室中的应用,利用控制图可以判断系统效应和随机效应对食品检测过程的影响是否增大,与能力验证等其他质量控制手段相比,控制图具有方便易于操作的特点,食品检验机构可以及时发现检测过程中各阶段存在的波动情况并加以控制。
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加强食品检测实验室管理的措施
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
近年来,随着人们生活水平的不断提高,人们对食品安全的关注度越来越高,食品检验逐渐受到人们更多的重视。而对于食品检验来说,食品检测实验室管理的好坏在很大程度上决定食品检验质量的好坏,直接对饮食安全产生影响。因此,加强食品检测实验室管理就对食品安全有着非常重要的意义。基于此,本文就如何加强食品检测实验室管理进行了详细的论述。俗话说"民以食为天",近年来,我国食品安全事件不断发生,给人民群众的身心健康造
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严格程序 规范操作 食品样品管理是检验检测之基础
来源:中国食品药品监管 发布日期:2016-11-30
食品样品管理是食品检验检测过程中的关键控制点,其管理的合理性直接关系到食品样品的检验检测报告是否客观、公正、准确,做好食品样品管理是检验检测工作的必要环节。检验检测机构需根据《检验检测机构资质认定评审准则》的要求建立和保持样品管理控制程序,确保样品在运输、接收、存储、制备、处置过程中得到妥善保存和合理处置,保证样品的完整性、
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食品检验对肉制品安全重要性分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
民以食为天,食品的质量安全与人们的生活质量息息相关,而肉制品是日常生活食品中不可缺少的一部分。因此,我国相关安全质量检验部门对食品,尤其是肉制品进行安全质检是十分重要的。随着越来越多的食品问题曝光,人们对于食品质量的要求越来越高。因此,我国相关的单位对食品质量检测技术要求也越来越高。本文就以对肉制品的质量检测为例,简要分析一下食品检验对肉制品安全的重要性。
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