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食品安全检验存在的问题及解决方法
来源:农民致富之友 发布日期:2016-11-30
我国的食品安全问题严重影响着人们的身体健康乃至生命安全。这就对食品检验机构的检测技术水平提出了更高的要求。及早发现食品存在的安全隐患,从而采取有力措施予以消除。1.食品安全检验检测的重要性1.1食品安全检验检测能有效保障消费者的权益、促进产品质量的提高。食品安全检测能够帮助消费者买到健康、放心的安全食品,有效地保障了消费者的权益不受侵犯,消费者安全意识的提高反过来会促使生产加工企业努力提高产品质量
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新疆维吾尔自治区疾病预防控制中心通过实验室认可、资质认定和食品检验机构资质认定“三合一”复评审
来源:疾病预防控制通报 发布日期:2016-11-30
2015年11月16—17日,中国合格评定国家认可委员会(CNAS)卫生行业评审组一行7人对新疆维吾尔自治区疾病预防控制中心进行实验室认可、资质认定和食品检验机构资质认证(简称"三合一")现场复评审工作。新疆维吾尔自治区卫生计生委副主任李新华与新疆维吾尔自治区疾病预防控制中心领导和相关科室负责人及工作人员参加了首、末次会议,中心主任崔燕代表中心汇报了实验室工作。评审组通过查阅资料、现场参观、现场考
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试论如何提高食品检验的准确性
来源:科技展望 发布日期:2016-11-30
由于地沟油、三聚氰胺等事件的发生,越来越多的人开始关注食品安全问题,并对国家的检测能力产生的极大的质疑。这让食品检验机构和个人都受到了极大的压力。这也引起了国家对食品安全问题的重视,只有完善食品安全检测的制度,贯彻落实,才能重新取得国民的信任。检验工作的准确性关乎检验团体和整个社会共同的利益链。民以食为天,不可因食品安全问题而动摇国之信任的根本。
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基于食品检验检测中技术的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
食品质量的是否符合标准,是否达标,不仅是"量"得到保证,而且还要是"质"得到保障才行,这要求食品检验检测工作要得到实效,责任重大,意义深远。当前,食品面临着许多问题,如:食品卫生污染、食品食物造假、食物劣质过期等,这些危害人民身体健康的食物严重威胁着人们的身心体质。俗话说:"病从口入",可见食物的好坏对人的影响有着十分
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完善食品检验实验室及食品检验评价体系建设
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
食品的质量与安全是消费者对于放心食品的最低要求,保证食品的质量是食品检验检测实验室最基本的工作职责,本文着重探讨了如何完善食品实验室建设的相关问题。随着市场经济的不断规范和高新技术的不断发展,人们在食品安全方面对检测水平的要求也越来越高,当前的造假技术和违禁添加也越来越趋于隐蔽化、源头化。尽管产品质量是生产出来而不是检测出来的,但必要的
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食品加工中的污染及其安全检验研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
近年来,我国食品行业不断曝出各种污染问题,食品安全形势日益严峻。从"苏丹红"到"亚硝酸盐",各种食品加工添加剂或者新产生的污染物不断挑战民众的安全神经。一些商家为了使自己的产品具备更加鲜艳的色彩及独特的口感,不惜人为地将一些对人体危害极大的成分加入到食品之中,从而达到提升产品销量的目的。在这样的形势下,有效地提升食品加工污染检验的科学性就显得尤为重要。
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食品检验技术问题与优化路径之研究
来源:现代食品 发布日期:2016-11-30
保证食品安全的重要方法之一就是检验食品技术,食品安全关系着人们的日常生活,改进食品检验技术的重要性不言而喻,本文主要介绍一些食品检验技术目前尚且存在的问题和解决方案。
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食品检验准确性因素的研究
来源:现代食品 发布日期:2016-11-30
在当今高科技迅速发展的时代,人们在享受社会带来便利的同时,也会关注身边的食品安全,尤其是最近经常出现的食品安全问题,比如地沟油、三鹿奶粉、黑心作坊等等,然而保障食品安全就要需要检验人员对食品进行精确地检验。本文从影响食品检验准确性因素出发,进而提出了对食品检验准确性的探讨,保证食品的准确性检验,为下一步研究做准备。
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确立监管主体完善食品安全可追溯制度的法律思考
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
本文结合新颁布的《食品安全法》,界定了食品安全的监管主体,详细分析了食品安全可追溯制度的概念和内涵,并提出了完善食品安全可追溯制度的四点建议,具有较高的理论价值和实践指导意义。新《食品安全法》对监管责任主体的认定新的食品安全法明确了食品安全的监督管理责任主体,即县级以上地方人民政府,这一点和2009年所颁
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河南省食品安全协会成立大会
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
2016年7月17日,在河南省人民会堂南隆重召开河南省食品安全协会成立大会暨一届一次会员大会,大会选举产生了河南省食品安全协会第一届理事会会长、常务副会长、副会长、秘书长。据了解,首先发起成立协会的成员和成员单位是河南省食品药品监督管理局原巡视员王应峰、原副局长郭
027-87841330