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分析微生物检验在食品检验中的重要性
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-06-15
目前,根据数据表明,微生物污染引发的食品安全病例数依旧惊人,每年全球由于微生物细菌造成的腹泻病例达14亿。特别在幼儿时期,食品变质导致350万儿童死于腹泻,而导致食品变质的原因就是微生物的感染。因此我们要在食品的每一个环节上重视微生物的污染问题,做好食品微生物检验检测,预防食品的食用安全问题。
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食品检验中生物技术的应用分析
来源:现代食品 发布日期:2017-06-15
生物检测技术凭借迅速、准确和安全等优势开始在食品安全检测中得到广泛运用,逐渐成为食品安全检测中的主要手段。目前食品检验中使用的生物技术包括生物芯片、PCR、免疫学探测和生物传感器等技术,本文将分析几种主要的生物技术在食品检验中的应用,并指出现代生物技术在食品检验中的未来发展趋势。
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非法滥用添加剂成监管重点
来源:中国质量报 发布日期:2017-06-15
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销售商对进口食品退一赔十责任的主观要件认定
来源:人民法院报 发布日期:2017-06-08
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传承五四精神 奏响质检事业青春乐章——福建省质检院食品检验研究所荣获“第三届福建省直机关青年五四奖章集体”纪实
来源:中国品牌 发布日期:2017-06-08
日前,福建省产品质量检验研究院食品检验研究所被授予"第三届福建省直机关青年五四奖章集体"荣誉称号。福建省产品质量检验研究院食品检验研究所暨国家加工食品质量监督检验中心(福州),是在福建省设立的唯一国家级综合食品检测中心,检测实力居全国前列。该所现有人员153人,平均年龄35.1岁,其中40周岁以下的青年占76.4%,是一支年轻的集体。近年来,食品检验研究所以保障质量安全为己任,以打造人民质检为
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食品检验准确性的控制分析
来源:现代食品 发布日期:2017-05-30
食品质量安全与消费者的健康息息相关,随着经济的发展,人们对食品质量安全也提出了更高的要求。食品检验作为食品质量安全的直接控制方法,其检验的准确性和可靠度也成为关注的焦点。食品检验的准确性的控制,与样品的制备、试剂选取、检验方法、实验室人员能力、实验室环境等息息相关的。本文就提高食品检验准确性的因素进行分析,提出了能够提高检验准确度的建议,以期降低食品安全的风险,保证实验安全。
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北京稻香村30万平方米厂房拔地而起
来源:北京日报 发布日期:2017-05-26
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呼和浩特市人大常委会执法检查组关于检查《中华人民共和国食品安全法》贯彻实施情况的报告
来源:呼和浩特日报(汉) 发布日期:2017-05-25
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食品检验的抽样及样品处理
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-05-25
如今,在人们追求的健康环保年代,食品的质量越来越被人们重视,而我国食品的安全问题也成为人民群众最为关心的话题。国家对生产或销售食品的要求也越来越高,食品检验者的工作职责也随之而重。为了消除有关影响食品安全的隐患,食品检验者应该严格要求自己,履行自己的工作职责。在检验的过程中,每一个环节都要遵守国家的相关要求,严格控制食品的质量。
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食品检验实验室管理及检验质量控制的强化
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-05-25
食品安全问题始终是影响我国社会进步与发展的关键性问题,同时国家在相关方面所辖的力度也相对较大。近年来,我国食品安全问题频发,这也使国家加强了对食品安全的管理以及打击力度。通过建立食品检验实验室,可以有效应对食品安全隐患问题,对加强现阶段食品安全保障工作具有重要意义。本文主要分析和介绍当前我国食品检验现状,并提出未来食品检验实验室管理以及提高检验质量的具体对策,以期为相关的食品检测工作
027-87841330