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微生物检测技术在食品检验中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-12-25
近几年,食品中毒事件发生概率呈上升趋势,主要是因为食品的加工、生产和运输环节中,都可能出现污染,产生食品变质的问题。本文简单论述了食品检验工作的重要性和流程,重点阐述了微生物检测技术在其中的运用方法,主要有基础检测技术和快速检测技术,前者包括生物生化和免疫学检测技术,后者包括生物传感器检测技术和分子生物技术等,希望为食品检验工作提供参考。
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食品理化检验中样品前处理的方法
来源:科学技术创新 发布日期:2018-12-05
社会经济的不断发展及科学技术的进步带动了我国食品行业的发展进程,进入21世纪以来,食品行业的发展出现了较大的变革。人们日常生活中对于食物相关制品的关注度及需求也越来越高,虽然发展的脚步一直未停歇,但与此同时伴随而来的问题也逐渐凸现出来。现如今在当今社会食品安全问题人人自危,越来越多的不法商家利用假冒伪劣的产品代替高质量的食品进而谋取暴利,对我国人们的身体健康及食品安全产生了重大隐患。政府部门对此种
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食品检验中生物技术的应用研究
来源:中小企业管理与科技(上旬刊) 发布日期:2018-12-05
在食品检验中充分应用现代生物技术,能够有效提高食品检验检测水平,为食品监督与管理工作提供先进的技术保障。论文对我国食品工业领域中生物技术的应用现状进行了分析,对食品检验中生物技术的种类进行了论述,并进一步探讨了食品检验中生物技术的具体应用,以供相关人员参考。
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食品检验实验室内审核查要点分析
来源:现代食品 发布日期:2018-11-30
内部审核是实验室质量管理中极为重要的环节,是完善实验室内部管理的重要部分,也是实验室工作顺利开展的重要保障。在实验室中,保障内部审核质量不仅可以让实验室管理体系发挥重要作用,还可以完善实验室管理体系,提高实验室食品检验质量。本文论述了食品检验、实验室内部审核的概念,实验室内部审核的要点和有效发挥实验室内部审核作用的措施。
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浅析食品检验对肉制品安全的重要意义
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-11-25
随着人们生活水平的不断提高,肉制品在人们餐桌上出现的频率越来越高,几乎所有人每天都会摄入肉制品,从而增加了肉制品的消耗量。同时肉制品中出现的安全问题日益增多,人们的重视度也越来越高。然而我们可以通过食品检验的方法检测所食用的肉制品是否存在安全隐患,使肉制品的安全提高。本文主要阐述了肉制品的检验技术以及重要意义,通过不断研究,保证肉制品安全,使人们能够放心地食用肉制品。
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食品检验机构样品管理现状及应对措施
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-11-25
近些年随着社会的不断发展和科技的不断进步,人们的生活水平也是不断攀升,导致人们对食品监管问题以及相关的管理制度引起了高度重视。为了满足人们的实际需要,相应的食品监管部门将会对其样品抽查提出新的要求。同时,通过对样品的抽测检验在一定程度上明显地降低了其可塑性和风险性,所以笔者将针对如今食品检验机构样品管理现状进行详细的分析,同时也为其提供相应的管理对策。
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论食品检验对肉制品安全的重要性
来源:科技经济导刊 发布日期:2018-11-25
对目前我国肉制品安全检验存在的问题进行分析,提出加强肉制品安全检验的措施,促进肉制品行业的稳定发展。
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食品检验结果准确性及有效性分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-11-25
食品检验结果直接关系到消费者的身体健康,因此对于检验结果的准确性以及有效性有着较高的要求。在文中就针对食品检验结果准确性及有效性展开分析,提出了提高食品检验结果准确性和有效性的措施,为改善食品检验结果提供支持。
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刍议食品检验检测工作的重要性
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-11-25
伴随着社会的不断进步与发展,广大民众对于饮食行业安全的问题高度关注。如何使食品提升品质,如何减少危害人体的食品的摄入,从而使人民群众食品的安全得到保证,是各个监管部门应重点关注的问题。本文从目前我国食品行业所存在的问题入手,表述食品检测机构对市场经济秩序的维护、民众利益的保障,从而展现出食品检测的重要性。
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食品检验在保障食品安全中的重要性及局限性
来源:现代食品 发布日期:2018-11-15
随着社会经济的快速发展,人们对于自身健康的重视程度逐渐增强,食品作为生活中不可或缺的重要组成部分,其质量和安全受到了社会各界的广泛关注和重视。只有做好食品检验工作,才能保障人们的生命安全和身体健康。
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