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食品检验准确性的控制因素分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-08-25
"食品安全大如天"要保证人们日常生活的食品安全就必须提高食品检验的准确性,但是食品检验准确性会受多种因素的影响,只有将这些影响因素排出在外才能最大限度的提高食品检验的准确性,保障食品品质,维护食品安全,保障人们的健康生活。
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食品检验中菌落总数的不确定度评定
来源:质量安全与检验检测 发布日期:2020-08-20
为了提高检测结果的精确度,缩小试验误差,本文对菌落总数的不确定度进行了评定。在评定过程中,重点分析了样品菌落总数不确定度的来源,并采用样本标准差的方法进行菌落总数不确定度的评定。测定结果显示,不确定度测定法操作简单,适用于样品的检验。
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现代生物检测技术在食品检验中的应用
来源:畜禽业 发布日期:2020-08-18
生物监测技术能够解决监测结果准确率低的问题,在食品质量检验方面起着积极的作用。因此,就现代生物监测技术在食品检验中的运用进行分析和研究,以期推动我国食品检验事业的更好发展。
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探讨食品常用水分测定及酸度检验方法
来源:现代食品 发布日期:2020-08-15
水分是食品中的营养成分,不同食品对水分含量的要求不同;酸度通常用于指示食品的质量变化,也会影响食品口感及人体对营养物质的吸收效果。本文针对肉制品与粮食的水分测定方法进行分析,以含油量较大的食品为例进行酸度检验方法的应用,旨在为食品检验方法的研究与实际应用提供参考价值。
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食品检验中仪器分析方法的有效应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-08-15
在开展食品检验时,必须保证对食品检验流程和各项要求有所了解,同时强化仪器分析方法在食品检验中的应用力度,降低食品检验难度,缩短食品检验时间。而且应用在食品检验中的仪器分析方法有很多,这就应强化食品检验人员对各项方法分析力度,分步介绍各类仪器分析方法在食品检验中的有效应用,加深相关人员对仪器分析方法的了解,为食品检验以及相关行业发展提供有力借鉴。
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食品检验实验室管理与检验质量控制的强化思考
来源:现代食品 发布日期:2020-07-30
本文主要分析了食品检测实验室质量分析过程中存在的问题,并提出加强食品检验实验室管理制度以及强化质量控制手段,从而为食品检验实验室的管理提供参考依据。
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食品检验技术中存在的问题及对策
来源:粮食科技与经济 发布日期:2020-07-30
食品安全一直以来就是社会领域的热点问题之一,其解决速率限制着我国经济建设水平。为利用食品检验技术,控制食品安全问题,提高食品质量管理水平,本文基于食品检验技术相关概述,对常见的食品检验技术进行阐述,分析当前食品检验技术中存在的问题,并提出相应的解决对策,以完善食品检验流程,为更好地提升我国食品检验质量,保障国民食品安全提供支持。
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影响食品检验准确性的因素分析
来源:现代食品 发布日期:2020-07-30
近年来,我国经济快速发展,人们的物质生活水平大幅度提升,对饮食也提出了更高的要求。食品消费安全变得更加重要,对食品检验的准确性也提出了更加严格的要求。然而,在食品检验过程中,不可避免会存在一些影响食品检验准确性的外在因素,导致食品检验的准确性无法得到保障。因此,必须积极寻找一些对应的措施方法,切实提升食品检验质量,以便让食品安全问题得到有效的控制。鉴于此,本文对可能影响食品检验准确性的因素进行了详
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测量不确定度在食品检验中的应用及进展
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-07-25
在进行食品检验工作时测量程序是比较复杂的,而在试验过程中会受到不同因素的影响导致存在误差。所以为了保证检测结果的准确性应积极评价测量不确定度,即不确定度。测量不确定度可表征合理赋予被测量值的分散性并与测量结果有一定的联系。不确定度数值可以充分体现检测质量的高低并评价检测结果的准确性。在实际检验中,要想保证数据的可靠度应对检测结果进行不确定度评价。要想保证分析结果的准确性、完整性,应将测量值、被测量
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食品检验准确性相关控制因素分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-07-25
近年来,一些恶性食品安全案件的发生,造成了非常恶劣的社会影响。食品安全管理部门需要对食品检验工作给予足够的关注,通过科学的方式提高食品检验的准确性。这篇文章叙述的就是影响食品检验精度的因素以及如何提升检验准确性的问题。
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