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绿色分析测试技术在食品检验中的应用
来源:环境工程 发布日期:2021-07-15
随着社会经济、科学技术等的飞速发展,食物类型愈加丰富,但在多次食品安全事故之后,人们开始意识到外表光鲜的食品并不一定健康无害。做好食品检验是提升食品安全度的重要举措,而在追求环保安全的大格局下,食品检验技术也要得到优化。绿色分析测试技术正是为实现这一目标服务,以下以近红外光谱技术、毛细管电泳技术为例,介绍其在食品检验中的具体应用。
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食品检验检测的质量控制
来源:甘肃科技 发布日期:2021-06-30
当今社会经济和科技快速发展,食品安全日益成为社会关注的焦点问题,加强食品检验检测质量控制对食品安全意义重大。文章从食品检验检测样品的抽取、制备、试验仪器、检测人员专业水平及改善实验室环境等方面进行描述,为保证食品检验检测数据的准确性提供强有力的技术保障。
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食品检验实验室内部质量控制探析
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-06-25
随着经济发展速度的提升,生活水平的逐渐升高,人们越来越重视食品安全。食品检验在确保食品安全方面发挥着重要作用。因此,增强食品检验实验室内部质量控制,意义重大。
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食品检验技术运用要求及注意事项探究
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-05-25
本文从实际出发,探讨现阶段食品检验技术运用要求,梳理注意事项,旨在形成完备的检验技术机制,保证食品检验的整体效能,实现食品检验的有效性与合理性,为提升食品检验能力,着力解决检验技术应用不规范、流程不系统等方面的问题,打造成熟、高效的食品检验技术体系提供参考。
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绿色分析测试技术在食品检验中的有效运用
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-05-25
近年来,人们越来越关注自身健康,食品安全问题成为当下社会的一大热点问题。为有效保证食品的安全,食品检验机构不断研发一些高效的食品检验技术,其中就包括绿色分析测试技术。本文对绿色分析测试技术在食品检验中的有效运用进行深入探究,为提高食品检验结果准确性奠定基础。
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某省疾病预防控制机构食品安全风险监测能力的现况调查
来源:上海预防医学 发布日期:2021-05-20
【目的】为了解某省疾病预防控制(疾控)机构食品安全风险监测能力现状,为今后加强食品安全监测能力建设提供参考或依据。【方法】对承担2018年该省食品安全风险监测任务的14家疾控机构进行自填问卷调查。【结果】食品检验人员高、中、初级及以下职称构成比为1∶1∶1,省、市两级食品检验人员学历主要以本科及以上为主,省直管县主要以大专学历为主;省级年龄构成趋于老龄化,省直管县工作经验较少的人员偏多;机构实验室
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食品检验实验室内部质量控制研究
来源:中国食品工业 发布日期:2021-04-23
当前,人们生活质量提升的同时更加关注食品安全问题,并将食品质量检验作为保障食品安全的关键所在。实验室是食品质量检验的重要场所,直接影响着检验结果。现阶段食品检验实验室的质量控制依然存在一些问题,影响食品检验结果。为提高食品检验结果的准确性,就要做好食品实验室内部质量控制。基于此,文章对食品检验实验室内部控制进行了分析和探究。
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食品检验准确性的影响因素和提升策略
来源:中国食品工业 发布日期:2021-04-23
食品检验作为食品生产体系的有机组成,对于食品生产、流通等活动的开展大有裨益。为更好地提升食品检验的准确性,政府以及相关部门应从实际出发,健全与完善食品检验技术体系。本文通过梳理影响食品检验准确性的因素,提出了提升食品检验准确性的策略,确保食品检验质效的稳步提升。
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食品安全检测的问题及质量控制措施
来源:中国食品工业 发布日期:2021-04-23
在我国整体社会水平稳定提升,群众物质生活环境愈发完善的形势下,食品质量安全被社会各界给予了更多关注。食品检验检测作为把关食品质量的重要环节,在当下社会发展形势下尤为关键。本文通过分析食品检测质中存在的问题,提出了食品检测质量控制的措施,可为有关部门和人员提供食品质量检测参考。
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快检技术在食品检验中的应用研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-03-25
为确保市场上的食品质量和安全,进行食品检验至关重要,而在检验工作中,快检技术则是较为常用的技术之一。基于此,本文对食品检验中的快检技术及其应用进行了阐述,重点对常见的快检技术以及快检技术的具体实验操作流程进行了详细探讨,并对快检技术的未来发展进行了展望,以期为今后的食品检验工作提供一定参考。
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