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新冠肺炎疫情防控期间咸阳市食品安全专项抽检结果分析
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2020-11-15
目的采用6种快速检测产品在新冠肺炎疫情防控期间对辖区食品进行快速检测,并对检测结果分析。方法利用6种快速检测产品对农产品的农药残留和瘦肉精、食品中二氧化硫、黄曲霉毒素B1、亚硝酸盐和吊白块进行检测,对快速检测中检出的阳性产品进行监督抽检,并及时送实验室检测。结果此次快速检测共计完成1151批次,其中农药残留824批、二氧化硫118批、亚硝酸盐70批、黄曲霉毒素B1 75批、瘦肉精10批、吊白块54
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小议现代生物技术在食品检验中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-10-25
食品质量与安全与人们的身体健康和生命安全有直接的关系,也是近几年社会各界持续关注的焦点问题。将现代生物技术应用于食品检验工作中,不仅能有效提升食品检验效率和水平,还能有效保障食品监督与管理工作的顺利开展。文章简单概述了食品检验工作中常用的生物技术种类,并研究了生物技术在食品检验的具体应用。
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食品检验中微生物检测技术的应用分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-10-25
近些年来,随着我国科学技术的快速发展,食品检验过程中的微生物检测技术水平不断提升,当前食品检验过程中微生物检测技术得到了广泛应用。值得注意的是,在进行食品微生物检测时会受到制备和样本采集工作中很多因素的影响,为了确保食品检验效果,应做好生物检测技术的优化和改进工作。基于此,本文将详细分析食品检测时,如何运用微生物检测技术,并根据具体情况给出一些参考建议,以确保食品检验结果的准确性和科学性。
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试析食品检验检测的质量控制与细节问题
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-10-25
近年来,物质产品越来越富裕,食物也越来越多。基食品安全问题的出现也引起了社会的极大关注,食品检测也越来越重要性。食品测试的质量和方法的选择影响到这些检测的科学性。因此食品检测的质量控制和细节对于食品安全至关重要,严格的质量控制和检测细节有助于提高食品安全性。
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食品检验中生物检测技术的应用探讨
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-10-25
人类的发展与生活需要食物的支撑,而保证食物安全的基本措施就是食品检验。在食品检验中,生物检测技术是其主要的技术之一,在检验过程中有着不可或缺的作用。本文结合具体的生物检测技术来阐述其在食品检验中的重要应用,以供相关人员参考。
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核酸探针技术在食品检验中的应用
来源:质量安全与检验检测 发布日期:2020-10-20
在当前的食品检测工作中,微生物检测是重中之重,为了获得更为精准的食品安全检测结果,多种食品检测技术在不断发展,本文主要对核酸探针检测技术进行分析,此项技术能够在短时间内找到食品内部存在的有毒物质,通过对该技术的应用分析,希望为更多食品检测工作提供参考建议。
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现代生物检测技术在食品检验中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-10-15
近些年来,随着时代的不断发展与进步,社会经济水平在很大程度上得到了提升,与此同时,社会对与食品安全的重视程度也在不断提升,然而根据大量的实践证明,目前传统的食品检验技术已经不能够满足现代食品检验过程中对检测的硬性需要,并且传统的食品检验技术的精准度不够高,不能够灵敏、准确地检验出食品中的有毒成分,基于此,为了能够满足食品检验的硬性需求,在食品检验的过程中就要追求更加灵敏、准确的技术,
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关于检测机构食品检验工作质量管理的研究
来源:现代食品 发布日期:2020-10-15
近几年来,我国食品安全事故时有发生,食品安全成为了公众最关注的民生话题,食品检验机构作为食品安全的重要保障机构,受到的公众关注度越来越高。严峻的食品安全形势和公众的密切关注,对食品检验机构提出了更严格的要求。为了更高效的开展食品检验工作,保障食品安全,给广大人民群众营造一个安全健康的食品供给体系,食品检验机构需建立健全的质量检测体系,提高食品检验的数量和质量,本文主要针对检验机构食品检验工作存在的
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实验室信息管理系统在食品检验检测机构中的应用分析
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2020-10-15
本文主要从食品安全检测标准数据库和仪器连接两方面对实验室信息管理系统(Laboratory Information Management System, LIMS)在食品检测实验室中的应用进行了探讨。讨论了食品安全检测标准数据库在LIMS中的应用重要性及实施方法;同时分析了仪器连接在实验室的运用现状,提出了LIMS仪器接口的实现及改进建议,为今后LIMS在不同实验室中的应用提供了有益的经验。
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食品检验样品的制备与保存及注意事项
来源:现代食品 发布日期:2020-10-15
进行食品检验能够有效发现食品质量安全问题,从而规避风险,食品检验是我国食品安全监管工作中的重要环节,从业人员要加强专业技能,做好食品检验样品的制备以及保存,确保食品检验的准确性和有效性。
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