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  • 生物检测技术在食品检验中的应用分析

    来源:食品安全导刊 发布日期:2019-08-25

    在我国社会经济建设过程中,人们生活质量得到较大改善,但是食品安全问题也成为人们关注的焦点,在较大程度上会对人们的身心健康造成较大影响。为此,需要对食品实施有效的检测,其中在检测过程中应用生物检测技术,具有较高的准确性,并且检测速度相对较快,同时检测成本比较低,这在较大程度上为我国食品检验质量的提升奠定了良好的基础。
  • 食品检验准确性的影响因素及提高方法探究

    来源:食品安全导刊 发布日期:2019-08-25

    食品的安全问题广受大众关注,食品质量检测人员在检测食品安全时需要检查好工作,对人们的安全健康负责。基于此,分析影响食品检验结果的原因,提出针对性的建议措施,使食品检验的结果更加准确。
  • 食品检验在食品安全保障中的重要价值

    来源:食品安全导刊 发布日期:2019-08-25

    随着食品化学水平的提升,越来越多的食物出现在生活当中,各种添加剂让人目不暇接,其中有很多添加剂的危害性没有得到证实,添加到食物当中为人们的身体健康带来了很大的隐患。更何况还有一些添加剂之前被确认为安全的,但若干年后却被证实是有毒的。正因为如此,为保障食品安全,需要通过食品检验来将那些有安全风险的食物检查出来,以保证人民群众的安全。即食品检验在食品
  • 探究在食品安全监管中食品检验机构的地位和作用

    来源:食品安全导刊 发布日期:2019-08-25

    一个好的食品检验机构是食品工业检测和执法机构执行任务的技术保证。在新的食品安全监管模式下,食品检验机构的发展必须与新的食品安全监管体系相适应,并协调、支持食品安全部门建立有效的食品安全监管保障机制,提高我国的食品安全整体水平。
  • 食品检验实验室管理中质量体系如何发挥作用的探讨

    来源:食品安全导刊 发布日期:2019-08-25

    随着我国经济社会的不断发展以及人们生活水平的提高,饮食结构与饮食习惯发生了巨大变化,这也推动了我国饮食产业的发展。食品作为人们生活中的重要基础资源之一,其安全问题受到了人们的极大关注。在此背景下,政府部门也不断加强对食品安全卫生的监督与管理。食品检验实验室作为开展食品检验工作的重要场所,其质量体系的构建对于检验工作质量具有直接影响。因此,文章主要
  • 食品检验中样品管理的注意事项

    来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2019-08-25

    食品检验是了解食品质量安全状况、収现风险隐患的直接有效的措施,也是我国食品安全监管工作的重要环节。作为食品检验的重要组成部分,样品管理直接兲乎到检测数据的公正性、科学性、准确性,对提高检测机构的权威性也具有重要意义。相兲人员大多对抽样的觃范性和科学性、检验技术的兇迚性和准确性非常兲注,对样品管理的重视程度相对不足。然而,由于各种因素的影响,食品检验中样品管理还存在诸多需要注意的问题,可能影响食品检
  • 食品检验中绿色分析测试技术的应用分析

    来源:现代食品 发布日期:2019-08-15

    近年来,我国食品安全问题频繁发生,对于食品检验技术越来越重视。而在具体的检测过程中,将无污染、少污染作为主要的检测理念,所选择的检测方法也需要基于此来考虑。绿色分析测试技术属于一种新型检测技术,能够明确食品污染问题,消除食品加工过程中的不利因素,从源头杜绝食品污染。而在我国的食品检测中,绿色分析测试技术的部分操作不够完善,本文主要对其具体的技术进行阐述。
  • 食品检验在食品安全保障中的重要性分析

    来源:现代食品 发布日期:2019-07-30

    随着国家经济的迅猛发展,食品安全问题成为备受重视的一项社会问题。食品检验是对食品安全起到监督作用的一项非常重要的措施,有助于解决食品安全问题,为食品安全提供有效的保障。本文主要介绍了食品检验在食品安全保障中的重要性,并在此基础上分析了尚需要进一步改善的问题。
  • 食品检验准确性的主要控制因素分析

    来源:现代食品 发布日期:2019-07-30

    食品安全是当今时代较为重要的问题,国家对于食品安全也越来越重视,为了保证国民的饮食安全,需加强食品检验的准确性。本文主要对食品检验准确性的主要控制因素进行分析,先对食品检验的准确性概念进行了简单阐述,之后给出了食品检验准确性的主要控制因素。
  • 食品检验对肉制品安全重要性研究

    来源:轻工科技 发布日期:2019-07-29

    为了进一步提升食品安全,有效规范肉制品市场,减少食品安全事件的发生,为消费者打造出安全放心的消费环境,文章将食品检验作为研究对象,从多个维度出发,厘清食品检验对于肉制品安全的重要性,转变工作思路,创新工作方法,探讨肉制品食品检验的新方法,以期为后续相关检验工作的开展提供参考。
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