关键词：食品检验;准确性;控制因素
摘 要：近年来,一些恶性食品安全案件的发生,造成了非常恶劣的社会影响。食品安全管理部门需要对食品检验工作给予足够的关注,通过科学的方式提高食品检验的准确性。这篇文章叙述的就是影响食品检验精度的因素以及如何提升检验准确性的问题。
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