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  • 现代生物技术在食品检测领域中的应用

    来源:现代食品 发布日期:2017-06-15

    随着科学技术的不断发展,生物技术也呈现出多样化,在越来越多的领域都涉及到生物技术的应用,其已经成为一项重要的科学技术。本研究就先对几类现代生物技术进行简单介绍,再对现代生物技术在食品检测领域中的应用进行探讨,以促进生物检测技术在食品检测领域中的应用,保障食品检测准确性。
  • 稳定同位素比率质谱法在食品分析和溯源中的应用

    来源:现代食品 发布日期:2017-06-15

    本文详细的总结了稳定同位素比率质谱法在食品检测和溯源体系中的应用,并简单介绍其优缺点,最后展望其发展方向。
  • 食品检测中农药残留检测技术分析

    来源:技术与市场 发布日期:2017-06-15

    食品中农药残留的危害性已引起了世界各国的广泛重视并纷纷出台了各种规章措施,制定了农药使用规范。同时,限定其最大残留量,以达到限制和控制农药的使用的目的。在这种情况下,相应的检测技术也就应运而生。在充分了解食品农药污染现状的基础上,对食品检测中农药残留检测技术的应用进行分析与探究。
  • 流通环节食品检测的问题与对策

    来源:企业技术开发 发布日期:2017-06-01

    食品安全是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,食品安全对于我们的日常生活非常重要。在食品的流通环节中,涉及到不同的部门,也涉及到很多纷繁复杂的方面,所以,目前我国的食品安全监管还是有一定难度的。文章针对流通环节食品检测的问题及对策进行了研究讨论。
  • 优化、整合食品检测资源的几点建议

    来源:现代食品 发布日期:2017-05-30

    近年来,食品安全事件接二连三发生,严重影响了人民群众的幸福和健康,并带来社会和谐稳定问题。食品安全至关重要,食品检测担负着食品安全"第一道关口"的责任。但现实存着食品检测资源闲置浪费和信息无法共享等诸多问题,对此,笔者着眼于提高食品检测资源利用率提出几点优化、整合建议。
  • 高效液相色谱仪在食品检验中的应用

    来源:食品安全导刊 发布日期:2017-05-25

    社会的进步和经济的发展使人们的生活水平得到了极大的提高,人们对食品质量的要求也越来越高。高效液相色谱在食品检验方面具有敏感、流动相选择范围广、高速、高压和高效等优点,这些优点使高效液相色谱在食品安全检测中得到广泛应用,在保障食品安全方面起着重要作用。高效液相色谱技术灵敏度高、检测限制低使得它逐渐成为最为重要的食品检测技术。
  • 食品检验实验室管理及检验质量控制的强化

    来源:食品安全导刊 发布日期:2017-05-25

    食品安全问题始终是影响我国社会进步与发展的关键性问题,同时国家在相关方面所辖的力度也相对较大。近年来,我国食品安全问题频发,这也使国家加强了对食品安全的管理以及打击力度。通过建立食品检验实验室,可以有效应对食品安全隐患问题,对加强现阶段食品安全保障工作具有重要意义。本文主要分析和介绍当前我国食品检验现状,并提出未来食品检验实验室管理以及提高检验质量的具体对策,以期为相关的食品检测工作
  • 我国食品检测的现状及发展趋势

    来源:食品安全导刊 发布日期:2017-05-25

    民以食为天,食品安全问题是我国全社会共同关注的问题。因此,食品检测工作势在必行。本文主要分析食品检测的现状,并探索新形势下我国食品检测工作的发展趋势,以供参考。
  • 食品检测对食品安全的重要性研究

    来源:食品安全导刊 发布日期:2017-05-25

    随着市场经济的快速发展和食品检测体系的滞后,我国的食品安全问题仍处在高发阶段,严重威胁着人民的生命安全。食品检测作为控制食品安全问题发生的重要一环,意义重大。我国目前的食品检测体系存在标准不完善、检测设备落后和检测人员素质不高等问题。本文对这些问题进行分析并寻找解决对策。随着我国市场经济的高速发展,我国的食品行业也取得了相应的发展,现如今,我国的食品企业数量在逐年
  • 食品检测技术的应用及重要性

    来源:食品安全导刊 发布日期:2017-05-25

    食品安全问题已直接影响人类的正常生活,受到人们的极大关注。本文简单列举了最新检测技术在粮食及蔬菜水果农药残留中的应用,并说明了食品检测的重要性,希望能得到更多人的关注。
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