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  • 液相色谱检测技术在食品检测中的应用

    来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30

    近些年食品安全问题日益严峻,食品安全问题时刻危及人们的生活和身体健康,国家就食品安全问题制定一系列措施。高效液相色谱法是当前一种较为先进的食品检测方法,可分离鉴定保健品、营养强化剂、蛋白质等,且液相色谱法对多数有机物均有检测效果,由此可见液相色谱法在食品检测方面有重要应用。液相色谱检测技术主要仪器设备1.贮罐贮罐的主要作用是盛装流动相,主要结构为容量为1L的锥形瓶和电
  • 保障和提高食品检测数据准确性

    来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30

    随着社会经济的发展和进步,人们的生活水平逐渐提高。与此同时,各种各样的食品也进入人们的视线,食品的质量安全问题成为现阶段十分严重的问题,保障食品安全、提高食品检测的准确性受到人们的广泛关注。人们的生活离不开各种各样的食品,食品安全关乎人们的生命安全健康。因此,人们对食品的安全性格外
  • 离子色谱在食品检验进展中的应用

    来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30

    目前我国经济的发展呈现出一种稳步向前的趋势,经济实力得到了大幅度的提升。我国正处于一个知识经济的时代,各领域相关产业中所使用到的技术的创新力度得到了一定程度的提升,离子色谱检测技术作为一种创新型的技术在我国食品检测中得到了较为广泛的应用。离子色谱技术创立于20世纪70年代,在20世纪80年代得到迅速发展,是一种能对物质中包含的有机酸、
  • 食品检测咀嚼机器人灵活性分析与运动仿真

    来源:轻工机械 发布日期:2016-11-30

    为了解决目前食品检测中检测不准确,反馈速度慢,评价不客观等问题,设计了基于Stewart平台的咀嚼仿生机器人;介绍了咀嚼仿生机器人的工作原理;推导了机构的雅克比矩阵;分析了机构在中位时的局部灵活性;建立了仿真咀嚼平台的虚拟样机模型;模拟了下颌简单的张合运动。仿真结果表明驱动杆的各种物理量变化曲线与人类真实咀嚼运动比较吻合,机构的设计合理可靠。该机构能准确、快速、客观地实现食品的检测。
  • 基于PCR技术探究食品检测新技术的应用

    来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30

    "民以食为天,食以安为先",食品安全问题事关人民群众的切身利益,食品安全的维护对于稳定人民生活、促进社会发展具有重要作用。目前,生物技术已成为食品安全检测技术中最具竞争力和挑战力的新技术,如免疫学检测技术、PCR技术、基因探针技术、生物传感器技术、生物芯片技术等生物技术已广泛应用在食品检测领域。PCR技术自1985年发明以来,因其灵敏、快速、操作简便的优点,在食品检测领域得到广泛应用。近年来,关于
  • 重庆“鱼塘米”达绿色食品标准

    来源:植物医生 发布日期:2016-11-30

    2016年重庆市水产技术推广总站在巴南、万州、潼南等地进行水上池塘鱼稻综合种养技术模式示范,示范池塘水稻长势良好,水体改良效果显著,池塘水稻测产每667 m~2平均产量477.7 kg。将巴南、万州、潼南3个示范点鱼塘米分别取样送国家绿色食品指定第三方检测企业——谱尼测试集团深圳有限公司进行绿色食品检测,检测结
  • 生物技术在食品检测方面的应用研究

    来源:现代食品 发布日期:2016-11-30

    近年来,食品安全问题引起了社会各界的广泛关注,食品安全检测技术也再次成为业内讨论的热点。基于此,研究了DNA探针、PCR、生物芯片、胶体金免疫层析及ELLSA等生物技术在食品检测方面的应用。
  • 食品表征属性与品质识别新技术及设备研究

    来源:科技资讯 发布日期:2016-11-30

    随着高附加值食品产业的发展,国内外,尤其是国内的学者对食品真伪鉴别技术研究越来越重视。该研究基于分子生物学技术,针对燕窝、蜂蜜、鲑鱼、海参、冬虫夏草等高附加食品开展了食品真实表征属性生物识别新技术研究,分别建立了燕窝及伪品实时荧光PCR检测方法、蜂蜜蜜源成分实时荧光PCR检测方法、鲑科鱼类实时荧光PCR鉴定方法、海参实时荧光PCR鉴别方法、冬虫夏草实时荧光PCR检测方法,填补了我国在其检测技术方面
  • 刍议食品检测中样品处理的注意事项

    来源:科技创新与应用 发布日期:2016-11-30

    随着国家越来越重视食品安全,食品检测工作也得到大家的重视。食品检测对象是食品样品,因此对于食品样品的处理就至关重要,样品处理的好坏直接影响着产品的检测结果。因此,探索和分析食品检测中样品处理的注意事项就变得十分重要,并有意义。
  • 加强食品检测实验室安全管理的措施

    来源:现代食品 发布日期:2016-11-30

    民以食为天,食品安全问题关系到每一个普通百姓的生活,是一个社会大问题。而在当前我国食品安全问题频频爆出的过程中,社会对食品安全的关注度与日俱增,作为检测食品安全的重要渠道,食品检测实验室的在检测过程中涉及到的危险化学物品多,试验程序繁琐,如何进行有效安全管理成为一道难题。本文主要结合食品检测实验室的特点分析当前其安全管理普遍存在的问题,探讨如何有效开展食品检测实验室安全管理工作。
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