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食品检测存在的问题与优化对策
来源:食品安全导刊 发布日期:2022-08-05
食品是人们生活的必需品，只有确保食品安全，才能保障公众生命健康。在国家越来越重视食品安全的时代背景下，食品检测机构应当把落实《中华人民共和国食品安全法》作为重中之重，进一步优化和完善食品检测体系，不断改革和创新食品检测方法，努力提升食品检测质量和水平。本文对此进行了研究与探讨，重点从落实《中华人民共和国食品安全法》的角度，深入分析了食品检测现状特别是存在的问题，提出了加强和改进食品检测工作的优化对
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食品中大肠埃希氏菌O157:H7/NM能力验证结果分析与讨论
来源:食品安全导刊 发布日期:2022-08-05
为了提升实验室食品中大肠埃希氏菌O157:H7/NM检测能力，本实验室参加了大连中食国实检测技术有限公司组织的大肠埃希氏菌O157:H7/NM检测能力验证活动。根据《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验》(GB 4789.36—2016)，对疑似菌进行鉴定。结果显示，编号143样品中检出大肠埃希氏菌O157:H7/NM，编号349、142样品中均未检出大肠埃希氏
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食品检测对食品安全的重要性分析
来源:现代食品 发布日期:2022-07-28
食品安全问题是影响国民身体健康和社会稳定的重要因素，如果食品安全问题频发，不但对人们的身体健康和生命安全造成威胁，同时也会造成社会信任危机，影响社会稳定。在食品安全工作中，食品检测是食品安全的第一道防线，对于保障食品安全、保证食品质量具有至关重要的作用。因此，本文针对食品检测在食品安全中的重要意义进行了探讨，并就如何进一步推进食品检测工作的开展进行了分析。
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食品检测中农药残留检测技术要点分析
来源:现代食品 发布日期:2022-07-15
在经济社会发展的背景下，人们对生活质量以及食品安全的要求标准越来越高。企业以及相关机构应该加大对食品检测方面的关注。然而，随着农业的不断发展，农产品生产过程中极易出现农药残留。若在检测环节不能及时发现，则可能会对人们的健康产生影响。在此过程中，农药残留检测作为判定食品质量的关键指标，检测技术的使用质量已经成为了确保检测效果的重点。鉴于此情况，本文将重点围绕食品检测中农药残留检测技术要点进行分析，以
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探析食品检测对食品安全的重要意义及未来发展方向
来源:食品安全导刊 发布日期:2022-07-15
随着国家经济持续快速发展，人们的消费观念由原来的数量型变为质量型，对食品安全也提出了更高的要求。食品检测是确保食品安全的有效途径，对消费者的生命健康、食品行业乃至整个社会的稳定发展都具有十分重要的作用。本文围绕食品检测对食品安全的重要意义，探究了食品检测中存在的问题和发展对策，以期为食品安全和市场经济的良性发展提供有益参考。
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食品中非法添加物检测与技术进展研究
来源:中国食品工业 发布日期:2022-07-08
采取合适方法对食品中非法添加物开展检测是提升食品安全的关键路径。本文对非法添加物检测依据和主要检测内容进行说明，并研究了气相色谱-质谱、液相色谱-质谱联合技术、固相萃取法前处理技术的应用价值，结合检测技术发展现状，分析新型检测技术的使用优势，通过做好食品非法添加物检测，为食品安全管理提供支持，并降低食品安全事件发生率。
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生物技术在食品检测中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2022-07-05
饮食安全和人们的身体健康密不可分，只有从食品检测入手，才能有效降低和控制饮食安全的风险。随着社会科学的发展，食品检测技术也取得了很大突破，并逐渐与生物科学融合。本文以食品检测中的生物技术为主要研究对象，重点分析当前五大食品检测生物技术，进一步探讨食品检测生物技术未来的发展方向，以促进食品检测生物技术的研发和推广。
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微生物酶技术在食品加工与检测中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2022-06-15
微生物酶属于一种应用范围较广的催化剂，可显著提升氧化、水解、合成的速度，有利于我国食品加工检测工作的质量和效率的提升。目前食品安全相关问题受到了越来越多的重视，为了进一步推动食品加工检测工作的效果，相关部门有必要合理应用微生物酶技术。所以本文对微生物酶技术在食品加工与检测中的应用进行分析，以供相关人员参考。
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食品检测中农药残留检测技术探究
来源:食品安全导刊 发布日期:2022-06-15
随着人们生活水平的不断提高，人们对食品安全问题的关注度也越来越高。在人们日常所购买的新鲜的蔬菜与水果中大多数都有农药的残留，简单的清洗步骤不能完全去除农药残留，长期食用会严重威胁人们的身体健康；如果农药超标严重，会直接导致中毒现象的发生，严重的还会危及生命。因此，在食品的检测中，一定要加强对农药残留的检测，同时不断完善农药残留检测技术。本文重点分析了农药残留检测技术，以期能够促进检测技术的发展。
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浅谈食品快速检测技术
来源:品牌与标准化 发布日期:2022-06-14
本文对食品检测中的快速检测技术进行分析，首先介绍了食品快速检测技术类型，接着分析了食品快速检测技术工作原理，探究了食品快速检测技术的运用情况，为食品检测工作的开展提供可靠的参考。
027-87841330