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物联网融合环境食品安全云终端架构
来源:信息技术 发布日期:2016-11-30
为了使食品安全既可以利用来自于物联网的第一手的实时数据,又可以通过三网融合环境下各种异构网络和终端提供服务,文中首先研究了目前食品安全云终端可以利用的研究成果,然后结合物联网和融合环境提出食品安全云终端服务架构,最后探讨了关键问题。
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食品微生物检验质量的提升方式
来源:现代食品 发布日期:2016-11-30
食品安全长期以来都是人们关注的焦点,必须分析有效的食品微生物检验方法,来做好食品微生物检验。
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提升我国食品安全水平的思考和建议
来源:现代食品 发布日期:2016-11-30
食品安全是我国一直重视的问题。近年来,食品安全方面的问题时有发生,对于广大人民群众的健康存在着巨大的安全隐患。因此,保障食品安全成为政府部门的工作重心之一,本文就此问题进行深入探讨。
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生态农业与食品安全问题探讨
来源:农技服务 发布日期:2016-11-30
生态农业是一个农业生态经济复合系统,将农业生态系统同农业经济系统综合统一起来,以取得最大的生态经济整体效益。它也是农、林、牧、副、渔各业综合起来的大农业,又是农业生产、加工、销售综合起来,适应市场经济发展的现代农业。本文拟在分析我国食品安全的意义及其面临的主要问题的基础上,探讨生态农业在解决我国食品安全问题中所起的作用,并提出发展生态农业、确保我国食品安全的若干对策和措施,供有关方面参考。
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马克思食品安全伦理思想及其现代启示研究
来源:华侨大学学报(哲学社会科学版) 发布日期:2016-11-30
从马克思消费伦理思想看,食品安全问题的实质即食品消费异化。从马克思生产伦理思想看,生产者动机不道德,技术异化与生产条件不充分是食品安全问题产生的根源。从马克思交换伦理思想看,交换者并不真正关心食品使用价值是食品安全问题形成的最终环节。由马克思食品安全伦理思想可见义利兼顾、以义取利是确保食品安全的根本原则;缩短交换中间环节,发展监督有效的新型产业模式,发展全产业链生产,培育健康消费者是防治食品安全问
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食品安全规制主体行为博弈:基于政府网络的考量
来源:商业经济与管理 发布日期:2016-11-30
文章针对食品安全规制中最重要的主体——政府,研究了在不同的激励约束条件下的中央政府与地方政府、中央政府与地方食品安全规制部门间的行为博弈。文章试图针对网络经济的整体趋势,将政府规制在政府网络的框架下进行分析,在确定政府规制网络架构的前提下,明确政府在食品安全规制方面的责任,分析政府的规制行为。结果表明:中央政府观测到地方政府进行食品安全规制行为的概率是影响地方政府行为及其规制有效性的重要因素;地方
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食品安全社会共治原则的学理建构
来源:法学 发布日期:2016-11-30
食品安全社会共治原则是指食品安全共同体在开展食品安全工作时应当遵循一同或一道管(治)理的准则。从效力上看,其应当贯穿我国食品安全工作的全过程;从形式上看,其要求食品安全共同体成员实现权义共担;从功能上看,其要解决我国食品安全工作中的基本矛盾。该原则隐含着一种混合的政治理论,倡导一种混合的制度秩序,试图将市场、国家、非政府组织等秩序的力量有机地结合起来,彼此合作,相互监督,以便确保食品安全。该原则的
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GB9685—2008《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》修订研究
来源:中国食品卫生杂志 发布日期:2016-11-30
目的完善我国食品接触材料及制品用添加剂使用标准,适应我国法律法规变化,更好地满足食品接触材料监管和市场的需求,促进食品接触材料的使用安全。方法通过征求意见确定需要重点研究的问题,借助行业调查、国外法规研究、专家研讨等形式对重点问题开展研究,根据研究结果提出修订建议。结果建议对GB9685—2008的标准名称、术语和定义、附录A结构、允许使用的添加剂名单等内容进行修订,并通过研究获得了标准适用范围、
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提高食品检验结果准确性的有效途径分析
来源:现代食品 发布日期:2016-11-30
本文结合笔者实践工作经验,主要对食品检验的内涵及方法,影响食品检验结果准确性的重要因素展开分析,并针对性地制定一些提高食品检验结果准确性的方法和路径,以期能够为食品安全工作提供一定的参考。
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我国食品安全政府监管能力建设研究
来源:现代化农业 发布日期:2016-11-30
食品安全政府监管能力建设是一项复杂的系统工程,涉及因素众多,需要从实际出发,在兼顾监管效率和监管有效性的前提下,通过提高履职能力、健全监管资源和法律法规体系建设、建立多元监管模式、推进食品安全社会治理体系建设,以及加强食品安全信息化监管等措施,使食品安全政府监管能力和监管有效性得到提高,从而真正保障公众的饮食安全。
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