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高校开展食品安全宣传教育的路径探析
来源:现代食品 发布日期:2017-04-15
高校大学生食品安全知识态度行为(KAP)情况与开展食品安全宣传教育有着重要的关系,与高校食品安全宣传教育水平密切相关。开展高校食品安全宣传教育,有利于提高学生食品安全知识认知水平、规范食品安全行为、提高食品安全意识;有利于加强食堂从业人员的规范操作。因此,对高校如何开展食品安全宣传教育的路径进行探析,具有十分重要的现实意义。
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控制农药污染和保障食品安全的对策
来源:现代食品 发布日期:2017-04-15
食品中的农药残留是导致人们罹患各种疾病的原因之一,减少农药在食品中的残留,是人们迫切的愿望。本文从农药管理、生产、检测等几个方面论述了减少农药残留的途径。
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国内食品安全问题
来源:现代食品 发布日期:2017-04-15
近年来,我国食品安全问题频频曝光,肆意添加非可食用物质、过量和超范围使用食品添加剂等行为在食品行业屡见不鲜。针对导致我国食品安全隐患的各种因素,新食品安全法应运而生,政府相关部门也针对食品行业的违法违规行为出台了一系列打击和整改措施。尽管如此,食品安全问题仍然任重而道远,需要企业、政府和第三方监管力量共同实现食品安全的社会共治。
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食品检测中的快速检测技术
来源:现代食品 发布日期:2017-04-15
随着社会和经济的不断发展,人们的生活水平不断提高,对于物质生活的需求也在不断提高,加上近年来不断出现的食品安全问题,人们对于食品的安全问题越来越重视。国家相关部门为了保证食品的安全,需要不定期地随机抽查食品进行检测,为了减轻检测部门的工作量和提高检测效率,在食品检测中出现了快速检测技术。本文将对食品检测中的快速检测技术的使用情况进行分析。
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食品安全议题的微博谣言传播机制调查研究
来源:视听 发布日期:2017-04-15
本文基于网络食品安全谣言问题亟待解决,以拉斯韦尔5W模式为基础,以食品安全谣言议题切入,探究其在以微博为代表的自媒体中的传播机制,内容包括传播渠道、内容、传播者、受众和效果,总结微博食品安全谣言的要素特点、传播模式。
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完善食品安全责任约谈制度的思考
来源:经济研究导刊 发布日期:2017-04-15
食品安全责任约谈是一种新型而富有成效的食品安全监管方式,是将民主、协商、服务等观念引入食品安全监管领域的体现。为充分发挥食品安全责任约谈制度的作用,需要从多角度、多渠道对其加以完善。
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山西运城市创建食品安全示范城市接受省级验收
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-04-15
2017年4月中旬,山西省食品药品监督管理局创建省级食品安全示范城市考核验收组,在省总检验师王德立的带领下,对山西省运城市创建食品安全示范城市工作进行检查验收,运城市政府副市长陈竹琴对创建工作的情况进行了重点汇报。运城市2012年在全省率先创建食品安全放心城市开始,就以保障和改善民生为起点,重点加强食品安全综合治理,强力打造食品安全城市。2015年,根据山西省食品安全委员会通知,
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建立校园食品安全护身符
来源:中国建设信息化 发布日期:2017-04-15
珠海市在应用上建立六大基础数据库,并构建校园食品检验监测监管系统、校园食品远程视频监控系统、校园食品流通环节电子追溯监管系统等六大系统。按照国务院关于机构改革和职能转变的有关要求,为贯彻党的十八大和全国科技创新大会精神,全面落实《国家中长期科学和技术发展规划纲要(2006-2020年)》和《国家食品安全监管体系"十二五"规划》各项部署,不断创新食品药品监管技术手段和方法,有效破解监管难题,提升监管
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探究进口食品在高校的发展状况及前景——以沈阳师范大学为例
来源:经贸实践 发布日期:2017-04-15
这几年来,进口食品商店纷纭涌入高校食品市场,精美的包装、高雅的品位,深受大学生青睐。俗话说"一招鲜,吃遍天",进口食品作为一种新兴的食品工业,必将在食品市场如鱼得水。本文采用理论与实际相结合的研究方法,分析进口食品在高校的发展和现状,对进口食品消费行为提出合理的建议。通过对沈阳师范大学同学进行采访,并以问卷调查的形式,得出进口食品对高校学生的影响之大。
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消费者眼中的食品安全问题
来源:山东工业技术 发布日期:2017-04-15
食品在到达消费者手中之前,要经过原材料采购、生产加工、质检及运输销售等一系列环节。在上述整个生产链中,任何一个环节出现安全问题都将影响到人们的身体健康,损害消费者的实际利益。本文基于消费者角度,对食品安全问题出现的环节,我国食品安全监管的现状等进行了描述,并总结出提升我国食品安全水平的有效措施。
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