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我国食品安全现状与食品检测发展方向的理性思考
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-05-25
食品安全问题是一个全国都关注的大问题。目前,世界上的各个国家的政府都已经将食品安全看作是国家的公共安全。食品安全不仅直接关系人们的健康水平,也对社会发展有严重的影响。食品安全相对来说也是比较系统的一个工作,农作物以及蔬菜等食品从农田到餐桌过程中,不管是哪个环节出错,都会严重影响食品安全。现阶段,我国的食品安全问题不容乐观。初级农产品有严重的污染,
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我国食品安全的发展趋势及其影响
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-05-25
食品安全问题关系到全民的身体健康和生命安全,因此要引起高度的重视。当前我国面临着较为严重的食品安全问题,假冒伪劣食品和食品中毒等现象时有发生,带来了恶劣的社会影响,在这一背景下,就需要不断努力推动食品安全的健康发展。本文就以此为中心,对食品安全的发展趋势及其影响进行简要分析。食品安全发展趋势分析回顾近年来我国发生多起食品安全事件,从2005年"孔雀石绿"事件开始,我们经过苏丹红鸭蛋、三鹿三
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食品安全可追溯法律制度研究
来源:青海民族大学 发布日期:2017-05-22
随着社会经济的发展和人们健康意识的增强,社会公众对食品安全和健康提出了更高的要求。频繁发生的食品安全问题,造成了巨大的社会损害,牵动着人们的神经,使人们更加关注食品消费安全,关注食品健康,关注食品监管问题。食品生产经营者是食品信息的提供者,消费者是被动接受者,两者间存在信息不对称,而食品信息不对称是造成巨大食品安全损害的重要原因。食品可追溯是指食品生产流通全程食品信息的共享。食品安全追溯法律制度的
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多方联动 有效治理 让食品谣言无处遁形
来源:中国食品药品监管 发布日期:2017-05-15
食品安全关系到最广大人民群众的切身利益,是最基本的民生问题,也是全面建成小康社会的重要标志。党中央、国务院高度重视,习近平总书记、李克强总理多次做出重要指示批示,要求加强食品药品安全监管工作,确保人民群众"舌尖上的安全"。在全社会共同努力下,食品安全总体有保障,保持稳中向好态势,人民群众对食品安全的信心在逐年增强。这样的成绩来之不易,但是,近几年来食品谣言带来的危害日渐突出。
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建立进口食品安全治理体系重在责任配置
来源:中国食品药品监管 发布日期:2017-05-15
从2011年开始,中国成为世界上最大的食品农产品进口国,进口食品已占国内食品供应量的7.5%左右。可以说,进口食品跟中国老百姓的生活息息相关。在维护进口食品质量安全方面,各国正面临一系列新的形势和新的挑战。比如全球食品供应链条愈加复杂,全球性食品安全问题不断发生,国际贸易向个性化、碎片化方向发展带来一系列非传统性食品安全问题等。
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利用社会力量加强食品安全监管
来源:民主 发布日期:2017-05-15
【提案背景】近年来,各地在动员社会力量参与食品安全监管方面做了大量卓有成效的工作,在一定程度上提高了监管效能。但仍然存在一些制约因素,使得社会力量难以充分发挥作用。【具体建议】1.推进行业协会参与食品安全治理能力建设。一是加快推进社会组织管理制度改革。二是提升行业协会自身服务能力。三是扩大行业协会的职能范围。2.加强消协维权服务能力建设。一是成立独立于工商部门的市级消费者权
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食品安全监督管理体制的构建对策
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-04-25
随着我国经济水平不断的发展,人民群众的生活水平也日益得到了提高,消费者也更加注重食品安全方面的问题。正所谓"民以食为天,食以安为先",食品安全与人们的生活息息相关。近年来,我国不断加强对食品安全监督管理体制的构建,同时也取得了一定的成效,但仍然存在很多问题。本文简单介绍目前食品安全监督管理体制存在的问题,阐述食品安全监督管理体制的构建,以供参考。我国在食品安全监督管理方面投入了大量的人力、物力和财
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我国不同层次下的食品安全问题
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-04-25
民以食为天,食品安全关系人们的生存根本。保证食品的质量和安全,对提高国民生活质量、维持社会稳定有至关重要的作用。食品安全问题在全球范围内都受到广泛关注。在我国,由于近年来食品行业的迅速发展,相关的监管措施不足,食品安全问题尤其凸显。本文分别从政府部门的监管措施、第三方监管机构以及食品企业本身三个层次,剖析我国的食品安全问题及其防范建议。
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食品监管“互联网+”模式
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-04-25
近年来,随着食品安全事件的发生,人们对食品安全问题也越来越重视,食品安全问题成为我国社会关注的民生大问题。本文着重于从当前我国食品监管方面的现状分析,找出其中存在的食品安全问题,并对"互联网+"下模式进行食品安全监管的措施提出建议。随着我国科技与经济的不断发展,我国进入互联网时代。随着食品安全事故的不断发生,"互联网+食品"
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我国食品安全问题研究综述及展望
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-04-25
目前,食品安全问题是我国面临的严峻问题,严重损害人们的身体健康,是人们长期关注的话题。本文从我国的食品安全现状出发,分析食品中有毒有害物质的种类,研究了应对食品安全问题的措施。随着社会经济的发展,我国人民的生活水平有了很大的提高,但食品安全问题频频出现。民以食为天,食以安为先,食品安全的关注程度逐渐成为衡量一个国家人民生活质量的重要内容,我国人民群众对食品安全问
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