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我国食品安全问题研究综述及展望
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-04-25
目前,食品安全问题是我国面临的严峻问题,严重损害人们的身体健康,是人们长期关注的话题。本文从我国的食品安全现状出发,分析食品中有毒有害物质的种类,研究了应对食品安全问题的措施。随着社会经济的发展,我国人民的生活水平有了很大的提高,但食品安全问题频频出现。民以食为天,食以安为先,食品安全的关注程度逐渐成为衡量一个国家人民生活质量的重要内容,我国人民群众对食品安全问
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我国不同层次下的食品安全问题
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-04-25
民以食为天,食品安全关系人们的生存根本。保证食品的质量和安全,对提高国民生活质量、维持社会稳定有至关重要的作用。食品安全问题在全球范围内都受到广泛关注。在我国,由于近年来食品行业的迅速发展,相关的监管措施不足,食品安全问题尤其凸显。本文分别从政府部门的监管措施、第三方监管机构以及食品企业本身三个层次,剖析我国的食品安全问题及其防范建议。
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食品安全监督管理体制的构建对策
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-04-25
随着我国经济水平不断的发展,人民群众的生活水平也日益得到了提高,消费者也更加注重食品安全方面的问题。正所谓"民以食为天,食以安为先",食品安全与人们的生活息息相关。近年来,我国不断加强对食品安全监督管理体制的构建,同时也取得了一定的成效,但仍然存在很多问题。本文简单介绍目前食品安全监督管理体制存在的问题,阐述食品安全监督管理体制的构建,以供参考。我国在食品安全监督管理方面投入了大量的人力、物力和财
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食品监管“互联网+”模式
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-04-25
近年来,随着食品安全事件的发生,人们对食品安全问题也越来越重视,食品安全问题成为我国社会关注的民生大问题。本文着重于从当前我国食品监管方面的现状分析,找出其中存在的食品安全问题,并对"互联网+"下模式进行食品安全监管的措施提出建议。随着我国科技与经济的不断发展,我国进入互联网时代。随着食品安全事故的不断发生,"互联网+食品"
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国外食品安全管理经验对我国的启示
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-04-25
食品安全问题是社会群众最为关心的问题,它与人们的日常生活息息相关。近年来,国家相关部门加强了对食品安全问题的监测和控制,以保证食品市场的健康和安全,并取得了一定的效果。本文重点分析我国食品安全管理上存在的问题和缺陷,并结合国外食品安全管理的经验教训,对我国完善和健全食品管理提出了相应的措施。随着我国市场经济竞争日趋激烈,市场上涌现了大量以食品加工为主的生产企业,供社会大众选择的食品种
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食品安全管理中的公众参与
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-04-25
民以食为天,食以安为先,食品安全关系每个人的生活和健康,是近年来人们日益关注的重要民生问题。提高食品安全管理是我们应该思考和解决的关键问题。食品安全在一定程度上来说是社会的公益问题,每个人都应当参与其中,使食品安全得到全方位的监管。另外,食品生产者在食品安全的管理中有不可忽视的作用,也应作为公众参与的重要组成部分。
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食品安全从源头抓起 推进品牌质量建设
来源:中国品牌 发布日期:2017-04-08
食品作为人们每天生活的必需品,直接关系到人民的身体健康和生命安全、社会的稳定,是重大的民生问题,党中央、国务院一直高度重视。守住食品安全底线,强化食品安全意识,就是要推动品牌质量建设,弘扬工匠精神,创建国际知名品牌。近年来,政府相关部门严把食品安全
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两会聚焦:代表持续关注食品安全
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-04-05
一年一度的"两会"于3月5日在北京召开,自2012年以来,食品安全已连续五年位居"最受关注的十大焦点问题"榜首,"食品安全"可谓舌尖上的民生,也一直是近年来两会代表、委员关注的焦点。保障食品安全是建设健康中国、增进人民福祉的重要内容,是以人民为中心发展思想的具体体现。人民群众希望政府能
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食品安全风险分析及其在食品质量管理中的运用
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-03-25
食品安全问题与人们的生命健康息息相关,近年来,食品安全问题引起的事件不断发生,越来越受国家和社会各界的关注。而引起食品安全问题的原因是复杂多样的,不仅关系国家食品质量管理方面,也关系社会道德层面。利用国际众所周知的正确方法—食品安全风险分析,研究其在食品质量管理中的运用可以对症下药,探寻解决食品安全问题的方法。随着社会的进步和经济的迅速发
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论外卖食品安全
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-03-25
随着现代社会生活节奏的加快,外卖食品因其方便快捷的特点,越来越受到人们的欢迎。但由于其经营方式的特殊性,食物原料选购、贮藏、烹调及配送的安全难以保证,易因寄生虫污染或感染致病性细菌而导致严重的食物中毒事故和食源性疾病。此外,外卖食品经营形式复杂多样,食品卫生监管难度较大。因此,必须引导顾客订购正规外卖食品,规范商家自身行为并建立外卖食
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