关键词：食品安全管理;餐饮服务;职工餐厅;职工食堂;后勤;后方勤务;索证;食品安全问题;合格证明;
摘 要：餐饮服务是后勤服务保障单位主要职能之一,为广大职工提供良好的就餐环境。满意的饮食,不仅关系职工的健康,也保障科研生产单位的正常运转。本文结合后勤餐饮服务中的食品安全管理难点和问题,探讨如何进一步做好职工食堂的食品安全管理工作,杜绝食品安全事故的发生。食品安全是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康
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