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甘肃省食品安全监管绩效评价指标体系完善研究
来源:兰州大学 发布日期:2017-04-01
民以食为天,食以安为先。食品安全与人民的健康以及生命安全息息相关,也关系着中华民族的未来。然而,食品安全问题却连年成为困扰中国人民和政府各级监管机构的“关键词”,各种食品安全突发事件无疑暴露了我国在食品安全的监督管理方面存在不足。为了进一步提升政府在食品安全监管方面的能力,我国相继颁布相关法律和法规政策,并且成立了国家食品药品监督管理总局,对于食品药品各个环节(生产、流通、消费)的安全实行统一全面
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如何根治农村食品安全“痼疾”
来源:当代贵州 发布日期:2017-04-01
食品安全工作要坚持问题导向,发扬工匠精神,采取切实有效的治理措施,形成科学合理的治理模式,从根本上解决存在的问题。目前食品安全问题尽管已上升到国家战略高度,但真正实现食品质量安全水平的整体提升,却是一个长期的、渐进的过程。农村食品安全的"痼疾"在哪里?如何才能根治这些问题,实现农村食品质量安全水平的整体提升?值得我们在实践中思考和探索。
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风险评估在食品安全监管中的作用
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-03-25
随着食品贸易国际化的发展,食品安全已成为世界各国关注的焦点。目前,我国食品安全问题频频发生,如何有效解决食品安全问题已成为我国必须思考解决的问题。风险分析是我国食品安全监管领域的通用理论,其中风险评估是食品安全监管中最为适宜的一种方法。食品安全风险评估产生的背景风险评估起源于美国提出的"风险分析技术"概念,是一种用来评估
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论外卖食品安全
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-03-25
随着现代社会生活节奏的加快,外卖食品因其方便快捷的特点,越来越受到人们的欢迎。但由于其经营方式的特殊性,食物原料选购、贮藏、烹调及配送的安全难以保证,易因寄生虫污染或感染致病性细菌而导致严重的食物中毒事故和食源性疾病。此外,外卖食品经营形式复杂多样,食品卫生监管难度较大。因此,必须引导顾客订购正规外卖食品,规范商家自身行为并建立外卖食
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2015年深圳市食品抽检情况
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-03-25
2015年7月,深圳市被国务院食品安全委员会办公室确定为第二批国家食品安全城市创建试点城市,深圳市采取了一系列措施,以提高食品安全。2015年,深圳市食品生产加工经营企业的监督抽检合格率达97.8%。食品安全与否直接关系每个人的身体健康甚至生命安全。2015年,为贯彻执行国家有关法律法规和强化食品
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基于江苏省部分市县调研食品安全监管存在问题及策略建议
来源:科技视界 发布日期:2016-11-30
食品安全关乎国民健康、经济发展、社会和谐等。本文充分借鉴一线工作人员的经验,介绍了当前的食品安全监管模式,通过对目前食品安全监管和国内现状的分析,结合国外先进监管方法和在职人员的经验,提出食品安全监管的策略和建议,以实现食品安全监管的全面落实。
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基于物联网技术的食品安全监管与对策研究
来源:通讯世界 发布日期:2016-11-30
社会的不断发展,使得人民的生活水平也在不断地提高,人们对食品的要求也越来越高,食品安全问题也就为大多数人所关心。随着物联网技术的发展,使得其在各个领域都有非常广泛的应用,发展前景十分广阔。在本文中,我们通过对物联网进行概括,同时阐述物联网技术在食品安全监管中的应用,让我们了解物联网技术对食品安全网问题的积极影响,提出对策解决食品安全监管工作中的问题,仅供大家参考。
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户外大型活动食品安全监管指标研究
来源:浙江预防医学 发布日期:2016-11-30
目的建立户外大型活动食品安全风险监管指标体系。方法采用德尔菲(Delphi)专家咨询法建立户外大型活动食品安全监管指标体系,指标筛选依据李克5分量表法,权重采用比例分配法。结果 21名咨询专家的平均工龄为(21.52±9.05)年,两轮应答率均为100.00%,权威系数为0.78±0.03和0.79±0.03。Kendall协调系数一级指标第一轮为0.46,第二轮为0.51;二级指标第一轮为0.3
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新视野下我国食品安全监管制度
来源:法制与社会 发布日期:2016-11-30
在法律修改之后,我国食品监管模式发生了重大的变动。行政监管下的行政部门职能划分更加科学具体,同时还细化了进行辅助监督的法定社会监督机构的职能、增加了其他社会团体和个人的举报积极性。
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非政府组织参与食品安全治理探析
来源:江苏商论 发布日期:2016-11-30
非政府组织在社会治理尤其是食品安全治理方面取得了令人瞩目的成就。在对我国非政府组织参与食品安全治理的基础上,本文对完善非政府组织参与食品安全治理的原则、方式和模式进行分析,并从相应的政策支持、非政府组织自身建设等方面提出建议。
027-87841330