-
基于层次分析法的食品供应链安全监管研究
来源:食品研究与开发 发布日期:2016-11-30
近年来网络上屡屡爆出的"地沟油"事件引发了人们对食品安全问题的激烈讨论,食品安全问题亟待解决,如何对食品安全进行"从农田到餐桌"的全程管理已经成为焦点,监管部门身负重责。本文采用层次分析法,比较食品供应链的生产、物流及销售环节监管的相对重要程度,定量并定性地给出各环节的所可能产生风险的监管权重,对各环节的监管力度进行排序,并为监管部门提出指导意见。
-
政府食品安全监管策略的选择——结合全景敞视主义规训效应的思考
来源:财贸研究 发布日期:2016-11-30
构建四级三阶段食品供应链模型,设定农户、生产商、销售商和消费者等多主体为理性经济主体,基于我国主要易逝食品——蔬菜和肉类供应链的物理空间结构和政府监管中抽检样品的现实情况,采用Netlogo仿真设计,分析政府对供应链各主体分别采用固定式和非固定式监管策略时,各主体的行为是否体现全景敞视主义的规训效应。研究发现,虽然监管成本较高,非固定式政府监管策略对农户采取安全生产行为影响更大,且规训效应在农户、
-
食品安全监管的公众参与机制
来源:人民论坛 发布日期:2016-11-30
近年来,食品安全问题成为社会、民众日益关注的问题,2015年新修订的《食品安全法》为食品安全提供了法律支撑。文章通过分析公众参与食品安全的现实意义,进而探究食品安全监管中公众参与所面临的困境,提出完善法律制度,扩大公众参与主体,增强公众参与度等建议。
-
“互联网+”时代背景下食品安全管理模式探讨
来源:经营管理者 发布日期:2016-11-30
随着我国食品产业不断转型升级,食品安全监管工作在产业转型的过程中出现了越来越多的问题,传统的人工监管模式越来越不适应现代食品工业发展的需要。本文探讨了"互联网+"时代背景下食品安全监管的问题并分析了其原因,提出了一些解决方案,特别是"食品安全追溯系统"的建立,为食品安全新的监管模式提供一定的决策参考。
-
央地关系与政府机构改革——基于中国地级食品安全监管机构改革进度的实证研究
来源:公共行政评论 发布日期:2016-11-30
目前学术界从央地关系的视角认为政策执行偏差主要来自于纵向的分权和地方政府的偏好。论文聚焦于影响地方政府开展机构改革速度的因素,基于对2013年我国食品安全监管机构改革进度的实证研究,通过观察分析全国333个地级行政单位是否依照中央政府的要求按时完成改革,对改革进度的影响因素进行定量回归分析,从地方政府的角度说明影响地方政府执行中央政策的因素。研究发现:较低的经济发展水平、较多的特定政策领域的负面事
-
治理理论视角下的网络外卖食品安全监管
来源:山东行政学院学报 发布日期:2016-11-30
与传统餐饮行业的食品安全监管相比,网络外卖食品安全监管具有更多特殊性和复杂性,仅靠政府作为单一监管主体的模式很难实现全方位和全过程的有效监管。治理理论强调通过多元主体的参与和互动来共同解决问题,为当前我国网络外卖食品安全监管提供了更广泛的思路。通过政府、网络外卖平台、行业协会以及社会公众等多元主体的共同参与、协商和合作,能够弥补政府监管能力的不足,充分利用各方优势与资源,提高网络外卖食品安全监管的
-
21世纪日本食品安全监管体制的新发展及启示
来源:河北法学 发布日期:2016-11-30
21世纪,日本食品安全事故频发,政府积极完善食品安全监管法律,建立起以《食品安全基本法》为统领,《食品卫生法》为指导,其他相关法律法规为配合的点面结合的法律监管体系。为增强食品安全领域监管,日本构建新的行政执法体系,新设食品安全委员会,统领厚生劳动省和农林水产省、消费者厅;创新食品监管措施,引入风险分析体系、"肯定列表制度"等科学监管方法。21世纪日本食品安全法律监管的新体制,呈现了国民健康至上、
-
资源约束、政府购买服务与食品安全监管体系优化研究
来源:行政科学论坛 发布日期:2016-11-30
食品安全监管是一个系统工程,传统的单纯依靠政府部门的监管体系不可避免地会受到资源不足的制约,从而影响监管效率。在分析我国现行食品安全监管体系结构的基础上,提出当前我国食品安全监管存在人力资源、检验检测资源和信息资源三大约束。以购买范围界定、购买内容和购买方式为分析框架,构建了以政府购买服务为核心的食品安全监管体系优化理论模型,其中政府购买服务的内容包括技术服务、风险管理服务和监管辅助服务。并从理念
-
民族地区食品安全监管执法队伍职业教育路径探析
来源:民族教育研究 发布日期:2016-11-30
食品安全是关系民生的重要社会问题,民族地区食品安全更具特殊性和多样性,加之民族地区族际文化和交流的复杂性也为食品安全监管执法工作提出了更加严峻的考验,因此建立一支更加专业化和职业化的食品安全监管队伍已迫在眉睫。面对民族地区食品安全监管执法人员专业知识程度相对较低,文化素质水平参差不齐,缺乏职业化教育和执法队伍执法手段落后的现状,探索和建立民族地区食品安全监管执法队伍职业化教育的路径,第一要强化执法
-
辽宁省食品安全监管主体体系立法完善路径探析
来源:开封教育学院学报 发布日期:2016-11-30
食品安全立法是近年来国家及地方立法的重点,辽宁省在食品安全监管方面形成了层级监管与地域监管相结合、分段监管与统一协调相结合的监管模式。但这一监管模式目前存在政府各监管部门间法律地位关系不明,各部门执法职权划分仍存在交叉协调困难,缺乏非政府组织主体监管机制,纠纷申诉解决机制不够健全等问题。为解决这些问题,实践中可以采用以立法方式明确各监管部门间的地位和职权,加快推动非政府组织主体监管机制和省内食品安
027-87841330