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  • 政府食品安全监管策略的选择——结合全景敞视主义规训效应的思考

    来源:财贸研究 发布日期:2016-11-30

    构建四级三阶段食品供应链模型,设定农户、生产商、销售商和消费者等多主体为理性经济主体,基于我国主要易逝食品——蔬菜和肉类供应链的物理空间结构和政府监管中抽检样品的现实情况,采用Netlogo仿真设计,分析政府对供应链各主体分别采用固定式和非固定式监管策略时,各主体的行为是否体现全景敞视主义的规训效应。研究发现,虽然监管成本较高,非固定式政府监管策略对农户采取安全生产行为影响更大,且规训效应在农户、
  • 非政府组织参与食品安全治理探析

    来源:江苏商论 发布日期:2016-11-30

    非政府组织在社会治理尤其是食品安全治理方面取得了令人瞩目的成就。在对我国非政府组织参与食品安全治理的基础上,本文对完善非政府组织参与食品安全治理的原则、方式和模式进行分析,并从相应的政策支持、非政府组织自身建设等方面提出建议。
  • 基于江苏省部分市县调研食品安全监管存在问题及策略建议

    来源:科技视界 发布日期:2016-11-30

    食品安全关乎国民健康、经济发展、社会和谐等。本文充分借鉴一线工作人员的经验,介绍了当前的食品安全监管模式,通过对目前食品安全监管和国内现状的分析,结合国外先进监管方法和在职人员的经验,提出食品安全监管的策略和建议,以实现食品安全监管的全面落实。
  • 基于物联网技术的食品安全监管与对策研究

    来源:通讯世界 发布日期:2016-11-30

    社会的不断发展,使得人民的生活水平也在不断地提高,人们对食品的要求也越来越高,食品安全问题也就为大多数人所关心。随着物联网技术的发展,使得其在各个领域都有非常广泛的应用,发展前景十分广阔。在本文中,我们通过对物联网进行概括,同时阐述物联网技术在食品安全监管中的应用,让我们了解物联网技术对食品安全网问题的积极影响,提出对策解决食品安全监管工作中的问题,仅供大家参考。
  • 户外大型活动食品安全监管指标研究

    来源:浙江预防医学 发布日期:2016-11-30

    目的建立户外大型活动食品安全风险监管指标体系。方法采用德尔菲(Delphi)专家咨询法建立户外大型活动食品安全监管指标体系,指标筛选依据李克5分量表法,权重采用比例分配法。结果 21名咨询专家的平均工龄为(21.52±9.05)年,两轮应答率均为100.00%,权威系数为0.78±0.03和0.79±0.03。Kendall协调系数一级指标第一轮为0.46,第二轮为0.51;二级指标第一轮为0.3
  • 新视野下我国食品安全监管制度

    来源:法制与社会 发布日期:2016-11-30

    在法律修改之后,我国食品监管模式发生了重大的变动。行政监管下的行政部门职能划分更加科学具体,同时还细化了进行辅助监督的法定社会监督机构的职能、增加了其他社会团体和个人的举报积极性。
  • 我国三省(市)食品安全监管资源现状及分析

    来源:中国卫生资源 发布日期:2016-01-22

    目的 :通过对上海市、四川省和甘肃省三地食品安全监管部门进行现场实证调查,分析其监管现状,为食品安全监管提供参考。方法 :采用方便抽样的方法选取上海市、四川省和甘肃省三地进行实证调查,收集当地食品企业基本情况、食品安全监管人员的数量、年龄、文化程度等基本信息资料,并进行分析和研究。结果 :四川省常住人口约为8 185万人,全省持证餐饮服务单位共计14.6万家,而实际的监管人员总数仅为1 548人,
  • 食品安全监管国际经验概览

    来源:世界农业 发布日期:2015-12-10

    本文选择欧盟、美国和日本作为国际食品安全监管中的3类典型代表,从食品安全法律构建、监管机构设立的角度,选取风险评估作为监管机制之例,概览其发展历程及经验,并对比中国的食品安全监管现状,为完善中国食品安全监管体系提出建议。
  • 加强食品生产监管 确保食品质量安全

    来源:中共乐山市委党校学报 发布日期:2015-11-30

    食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全,事关国计民生和社会和谐。生产加工环节的食品质量安全更是全市食品质量安全的重点,也是难点,抓住这个"牛鼻子",进一步健全食品安全监管体系,加大监管力度,督促企业落实主体责任,加强监管能力和技术支撑体系建设,加大宣传教育力度,从根本上提高食品质量安全水平。
  • 对食品安全监管引入累积记分制度的思考

    来源:江苏农业科学 发布日期:2015-11-25

    在分析当前食品安全监管方面存在问题的基础上,借鉴香港食品安全监管经验和国内交通违法记分制,提出了食品安全监管领域建立累积记分制度;详细分析了食品安全监管累积记分制度的法律依据、实践基础和必要性;提出了食品安全监管累积记分制度的初步框架体系,以及实施该制度的对策建议。
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