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中国食品检查员队伍建设情况初探
来源:中国食品卫生杂志 发布日期:2024-09-30
加强食品检查员队伍建设，是落实监管职责、保障食品安全的重要保障。本文对中国食品检查员队伍及制度建设情况进行了调查与梳理。各地积极开展食品检查员队伍建设，取得初步成效，但也面临挑战：国家对于职业化食品检查员尚无明确定义，各地建设标准不一，配套制度需进一步完善；中高级食品检查员数量相对不足，食品检查队伍专业化水平有待提高；培训考核标准不统一，师资队伍力量薄弱；检查的针对性有待加强，问题隐患排查能力有待
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全链条守牢食品安全大门
来源:经济日报 发布日期:2024-09-29
近期，有媒体曝光部分地区用工业硫磺熏制枸杞，引发广泛关注。 加强食品安全监管是一项长效工程，只能做实做细，不可疏忽大意；也是一项系统工程，需多方发力、形成合力。保障消费者“舌尖上的安全”，要从种植源头管控、生产技术提升、信息共享等方面入手，把好守牢食品安
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湖南长沙雨花区：深耕监管“责任田” 守牢食品“安全线”
来源:中国食品报 发布日期:2024-09-26
近日，湖南省长沙市雨花区市场监管局开展校园食堂食品安全监督复查，所到学校均已整改到位，达到要求。该局大力开展校园食品安全排查整治工作，通过自查自纠、监督检查、专家指导、责任约谈、人员培训、检验检测等多种手段夯实各方责任，提升校园食品安全。 雨花区市场监管
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织密食品“小网格”，做优食安“大治理”
来源:文汇报 发布日期:2024-09-25
民以食为天，食以安为先。 党的二十届三中全会提出“完善食品药品安全责任体系”战略部署，为食品安全监管改革与实践指明了方向。食品安全是民生关切的热点领域，建设市民满意的食品安全街镇，亦是重要的基层实践。 为进一步落实食品安全“党政同责”工作，推动食品安全工
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市人大常委会执法检查组关于检查《中华人民共和国食品安全法》实施情况的报告
来源:包头日报 发布日期:2024-09-25
主任、各位副主任、秘书长，各位委员： 按照市人大常委会2024年工作安排，市人大常委会组成以乌云主任为组长，常委会一级巡视员巴晓雯、教科文卫委员会主任委员张丽君为副组长的执法检查组，于7月17日至22日，就贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》（以下简称食品安全法）
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风险与挑战下的政策调适：基于中国食品安全监管体制变迁的研究
来源:中国行政管理 发布日期:2024-09-25
风险与挑战下的政策调适不同于常态下的政策调适，中国政府机构的政策调适又不同于西方政策过程理论所描述的模式。本文对中国食品安全监管体制在21世纪头十年的变迁过程展开分析，研究发现政府在风险挑战下发展出钟摆式的政策调适模式。通过在运动式治理和常规治理之间反复调整和磨合的过程，政府持续发现问题、分析问题和探索试错以寻找解决方案，从而推动常规机制改进。其中，运动式治理通过注意聚焦、问题加速暴露和放大、议题
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市人大常委会关于《市人大常委会执法检查组关于检查〈中华人民共和国食品安全法〉实施情况的报告》的审议意见
来源:包头日报 发布日期:2024-09-25
市人民政府： 市十六届人大常委会第二十次会议听取和审议了《市人大常委会执法检查组关于检查〈中华人民共和国食品安全法〉实施情况的报告》。常委会组成人员认为，全市各级政府及相关职能部门紧紧围绕习近平总书记提出的“四个最严”要求，深入贯彻实施食品安全法，切实把
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多措并举守护百姓“舌尖上的安全”
来源:滨城时报 发布日期:2024-09-24
“最近开学了，我过来看一下咱们食堂食品安全各项制度落实情况。”“肉和蛋都是在正规渠道进货的吗？留存的票据我看一下。”“员工都按要求晨检了吗？让我看一下晨检记录。”……开学伊始，新北街道B级包保干部按照惯例对其包保的学校食堂进行包保督导检查，发现一名佩戴手镯
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食品安全监管中快速检测技术运用分析
来源:中外食品工业 发布日期:2024-09-23
随着我国社会经济的飞速发展、人民生活水平的提高，大众对于食品安全问题的关注度逐渐增强，快速检测技术是近年来顺应科学技术发展应运而生的一类食品安全监管技术，能有效提高食品检测效率。因此，本文以食品安全监管中的快速检测技术为主要研究目标，从快速检测技术在食品安全监管中的应用意义出发，罗列当前社会中常见的食品安全问题，分析并讨论快速检测技术的实际运用方式，以期能为食品安全监管中快速检测技术的运用研究提供
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消除食品新业态监管盲区
来源:人民日报 发布日期:2024-09-23
在电商平台购买食品时，不少消费者发现，一些店铺针对商品的介绍五花八门，完整的食品配料表信息却无处寻觅。或故意隐瞒食品包装上的配料表信息，或把配料表粘在快递泡沫箱内侧，或只有当买家主动索要时才提供甚至不提供……如此遮遮掩掩，如同“开盲盒”，让消费者很难放心
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