-
护航学生放心餐
来源:福建日报 发布日期:2024-08-30
焕新食堂迎接新学期 茄汁鸡块、清炒上海青、特色三明治、营养炖罐……餐台上，菜品分类摆放，孩子们按照自己喜好拿取。27日，福州西湖国际学校迎来了开学的第一餐。 记者在现场看到，重新装修的餐台干净整洁。食堂工作人员身着工作服，按规范佩戴口罩和厨师帽。 “暑假期
-
阿拉尔市食品安全情况分析与建议
来源:现代食品 发布日期:2024-08-28
本文对阿拉尔市2019—2023年食品安全监督抽检和检验数据进行整理，分析其存在的食品安全问题，旨在了解阿拉尔市食品安全状况，为监管部门提供参考。结果显示，阿拉尔市2019—2023年食品安全监督抽检共计4 027批次，合格率98.14%，食品安全状况相对稳定，但仍需特别关注不合格食品情况。
-
坚定不移抓好食品安全 守护群众“舌尖上的安全”
来源:定州日报 发布日期:2024-08-19
民以食为天，食以安为先。日前，市委、市政府印发《定州市坚定不移抓好食品安全实施方案》，对压紧压实食品安全各方责任、提升食品安全监管能力、构建食品安全社会共治体系等方面作出全面安排部署。这既是对人民群众普遍关注的积极回应，也是对捍卫“舌尖上的安全”作出的郑
-
包头树立餐饮食品安全监管新理念
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-08-17
本报讯 内蒙古自治区包头市市场监管局紧盯餐饮行业食品安全，坚持严防、严管与“巧管”“智管”相结合，树立科学指导、法治保障、改革创新、精准施策、智慧共治的餐饮食品安全监管新理念，全面构筑餐饮食品安全共治体系。 严管校园食品安全，打好“整治牌”。组织实施包头市
-
内蒙古全面推进校园食品安全治理数字化
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-08-17
本报讯 为深入贯彻国家关于加强食品安全监管的决策部署，进一步推动校园食品安全治理体系和治理能力现代化，内蒙古自治区市场监管局积极响应，全面推进校园食品安全数字化工作。通过数字化手段，旨在提升校园食品安全的透明度、监管效率和保障水平，确保广大师生的饮食安全。
-
复合选择性执行：任务超载驱动的基层食品安全监管注意力再分配的效应
来源:公共行政评论 发布日期:2024-08-15
经典的选择性执行研究隐含地假定政策执行过程是连续统一的整体，难以解释政策执行阶段间的分离脱耦及由此形成的复杂的政策执行现象。对食品安全监管实践的个案研究发现，任务超载驱动的基层监管注意力再分配重塑了政策执行阶段间的关系和选择性政策执行的模式。首先，任务超载驱动了基层监管注意力从完成成本高的处罚阶段向成本低的检查阶段转移，并使本应紧密关联的这两个监管阶段分离脱耦。其次，在这两个阶段中，监管部门不再直
-
网络餐饮食品安全监管面临的问题及对策
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-08-15
网络餐饮行业快速兴起给人们生活带来了诸多便利，促进了社会经济的发展，但也无形中增加了食品安全风险。基于此，本文分析了网络餐饮食品安全监管的现状与面临的主要问题，从完善相关法律法规、强化职能部门监管能力、落实第三方平台主体责任、发展食品安全社会共治等方面提出了加强网络餐饮食品安全监管的对策，以全方位提升网络餐饮食品安全监管效能。
-
我国食品安全监管现状及治理路径
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-08-15
本文分析我国食品安全监管现状，并提出食品安全监管治理路径：加强宣传，调动大众参与食品安全监管工作的积极性；压实责任，强化职能部门的监管意识；健全食品安全监管机制，提高食品安全监管工作质量；紧盯难点，突破食品安全监管难关；加强引导，转变企业经营理念，使企业能主动降低食品安全风险；使用技术手段革新监管举措，助推食品安全监管工作与时俱进。
-
学校食堂食品安全监管现状和监管策略研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-08-15
食堂食品安全关系到在校师生的健康与安全，市场监管部门、学校、社会各界应当高度重视学校食堂食品安全管理。基于此，本文分析学校食堂食品安全监管现状，发现学校食品安全监管存在食材采购信息不够透明、食堂基础设施不够完善、食堂食品安全管理机制不够健全以及食材、原料质量不达标等问题。针对这些问题，提出建立食材采购信息回溯机制、完善学校食堂硬件基础设施、建立食堂食品安全管理机制以及加大学校食堂食品安全执法监管力
-
多方发力提高群众食品安全满意度
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-08-13
六山一水三平原——江苏省南京市江宁区区域总面积1561平方公里，是南京市最大的食品生产加工地和最大的“菜篮子”基地。近年来，江宁区深入贯彻食品安全“四个最严”要求，充分调动政府监管、企业自律、社会监督、民众参与的合力，聚力实现“从田间地头到美食餐桌”的全流程
027-87841330