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中国进出口食品安全法律监管的优化路径
来源:食品与机械 发布日期:2023-06-28
目前，中国已初步建立了以现行2021年《食品安全法》为基本法，以检验检疫部门为主要监管机构的进出口食品安全监管体系，但仍存在食品安全标准科学性偏低、监管部门管理和技术水平亟待提高、与主要贸易伙伴之间缺乏高效的必要的协调等问题。提出从构建与国际接轨的科学的食品安全标准、加强监管部门的管理和技术能力建设、建立与主要贸易伙伴间的食品安全通报协调机制等维度，对中国进出口食品安全法律监管进行优化与构建。
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大数据思维在食品安全标准制定中的应用
来源:大众标准化 发布日期:2023-06-26
在面临复杂问题时，大数据已经成为一种重要的宏观设计与管理工具，文章将为大数据环境下的食品安全标准的制订提供新的思路和方法。随着我国食品工业的不断发展，食品安全问题的出现也日益凸显，加强食品安全监管，完善食品安全标准体系成为当下亟待解决的问题。但现行食品安全标准存在着标准覆盖面不足、内容不全面、协调不一致、操作性不强等问题。如何运用大数据思维，更好地促进我国食品安全标准的制定，实现食品安全管理中的科
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食品安全标准实施中存在的问题及对策
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-06-05
食品安全标准是开展食品安全监督管理的法律依据，随着我国经济体制的发展和进步，食品安全标准也在不断更新、完善，为食品安全提供了重要保障。但食品安全标准在实施过程中相继暴露出较多的问题和不足，导致食品安全潜藏各种风险，威胁人们的饮食安全。因此，应重视当前食品安全标准实施中存在的问题，并采取相应的对策，进一步提高食品安全标准实施工作的质量和效率。
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食品安全惩罚性赔偿法律适用问题研究
来源:许昌学院学报 发布日期:2023-05-30
食品安全惩罚性赔偿制度对于构建食品安全共治共享治理体系具有重要意义，但在法律适用中“以获取利益为目的的惩罚性赔偿诉讼请求”“标签瑕疵、说明书的认定”“惩罚性赔偿金的计算方法”等存在不少争议，需要发挥惩罚性赔偿的惩罚、威慑、激励作用，重新界定消费者，放宽消费者范围，区别对待以获取利益为目的的惩罚性赔偿诉讼请求；建立以形式审查为主，实质审查为辅的食品安全标准审查机制；综合判断标签或说明书瑕疵与食品安全
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食品安全标准在抽检工作中的应用策略
来源:现代食品 发布日期:2023-05-15
食品安全问题是关系国计民生的重大问题，与社会和谐稳定的构建之间有着密不可分的内在关联。近年来，我国对食品安全的监管力度逐年增强，而食品安全质量监管的主要方式是进行食品的抽检工作，加强抽检工作流程和体系的健全，对于保障市场中食品安全具有一定的积极意义。本文主要分析了食品安全标准在抽检工作中的实践应用，并且就食品安全标准在抽检工作中的高效应用对策进行了探讨，希望能够为推动我国食品安全工作的有序开展提供
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GB 2759—2015《食品安全国家标准冷冻饮品和制作料》问卷调查反馈意见分析
来源:中国食品卫生杂志 发布日期:2023-05-11
目的 调查了解全国相关单位人员对GB 2759—2015《食品安全国家标准冷冻饮品和制作料》的知晓及贯彻落实情况，为标准的修订提出建议和参考。方法 采用问卷调查方式进行研究。主要调查对象是食品生产经营企业人员、卫生健康部门人员、市场监管部门人员、检测机构人员等。数据采用Microsoft Excel 2013和SPSS20.0软件进行统计分析。结果 本次调查共收回有效调查问卷440份。被调查对象对
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食品安全标准在食品安全管理中的应用
来源:中国卫生标准管理 发布日期:2023-04-25
随着社会不断发展以及人们生活水平持续提升，社会对于食品安全问题的关注度也日益提升。为了保障人们的身体健康，应当对部门监督管理制度进行加强，确保在食品安全管理中有效落实食品安全标准，最大限度规避各类食品安全问题。本研究以食品安全标准在食品安全管理中的应用作为研究对象，在查阅大量相关文献和结合以往工作经验的基础上，先概述食品安全标准，之后分析食品安全标准的价值；在探讨食品安全标准应用于食品安全管理现状
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食品安全标准在食品安全管理实践中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-04-15
食品安全标准是食品安全管理工作的重要依据，科学合理地应用食品安全标准是保证食品安全管理质量和效率的重要条件。本文在简要阐述食品安全标准法律地位及作用的基础上，对食品安全标准在食品安全管理中的应用形式、应用问题及解决策略进行探讨，以期帮助食品安全管理部门和机构更科学地应用食品安全标准，进一步提升食品安全管理工作的实效性。
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食品安全标准培训模式及智能化场景式培训平台开发研究
来源:标准科学 发布日期:2023-03-16
本研究通过KAP调查法分析了我国现行食品安全标准培训现状和存在的问题，并采用ADDIE模型，开展了食品安全标准培训需求分析、模式设计和平台构建等研究，提出了“食品安全标准智能化场景式培训模式”，研究构建了集在线培训、场景式体验、交互答疑、知识查询、效果评价等多功能为一体的智能化场景式食品安全标准培训综合平台。该平台的运行实施将满足食品监管人员、食品从业人员的多元化、智能化、高效便捷的培训需求。
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食品安全标准在食品安全管理实践中的运用
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-01-25
随着社会发展与生活水平的提升，人们对食品安全问题愈发关注，强调加强部门监督管理制度，落实食品安全标准在管理工作中的实践应用，有效规避食品安全问题的发生，切实保障人们的身体健康。本文就食品安全标准展开讨论，基于目前食品安全标准在食品安全管理实践中的运用与现存问题，简要概述了食品安全标准在食品安全管理实践中的运用策略。
027-87841330