关键词：大数据思维;食品安全标准;标准制定;应用
摘 要：在面临复杂问题时，大数据已经成为一种重要的宏观设计与管理工具，文章将为大数据环境下的食品安全标准的制订提供新的思路和方法。随着我国食品工业的不断发展，食品安全问题的出现也日益凸显，加强食品安全监管，完善食品安全标准体系成为当下亟待解决的问题。但现行食品安全标准存在着标准覆盖面不足、内容不全面、协调不一致、操作性不强等问题。如何运用大数据思维，更好地促进我国食品安全标准的制定，实现食品安全管理中的科学决策和有效监管成为亟待解决的问题。
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