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高职院校食品专业实践教学改革探讨
来源:科技视界 发布日期:2016-11-30
高职院校实践教学是培养技能型人才的中心环节,本文针对本校食品专业实践教学的现状,结合教学实践经验从教学方法、教学内容、校内外实训基地建设及考核形式等方面提出了实践教学改革的措施和方法。
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食品专业本科生毕业实习中存在问题与对策——以陕西师范大学为例
来源:农产品加工 发布日期:2016-01-15
基于陕西师范大学食品工程与营养科学学院本科毕业生生产实习活动,对食品专业本科生实习过程中的一系列问题进行了分析并提出相应对策,以便找到一个相对科学合理的食品专业学生实习模式。
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应用技术大学食品专业开放性实验室建设与探索
来源:轻工科技 发布日期:2016-01-15
开放性实验室建设与运行是培养应用型人才的重要举措。根据南宁学院建设应用技术大学的发展定位,分析应用技术大学建设开放性实验室的必要性,结合学校食品专业实验教学改革情况,对开放性实验室建设模式进行探索,以更好地发挥开放性实验室在培养应用型人才中的作用。
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食品科学与工程专业:大学之大;大在担当
来源:中国农村科技 发布日期:2016-01-10
在推动食品科学发展,带动食品产业技术创新、保障食品安全的过程中,大学作为价值观输出的主场担当,具有理论、人才、科技、文化等诸多资源,应当充分发挥其特有的科研功能和示范作用,研制出营养更加丰富、味道更加鲜美、保质期更科学的食品,丰富我们的餐桌,美化我们的生活。
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食品专业《物理化学》课程教学改革的研究与实践
来源:科技视界 发布日期:2016-01-05
物理化学是高职院校食品类专业重要的基础课程,为后续课程的学习积累必要的理论知识和实践经验,为更好地适应高职高专人才培养的要求,应当提高物理化学的教学质量。该文以苏州农业职业技术学院食品科学系生物化学教学为研究对象,从课程教学理念、课程标准、课程设计、师资队伍建设、教学方法与手段等方面进行了实践和探索。根据食品专业物理化学课程的教学特点和专业目标要求,对教学内容、教学方法、实践教学等方面进行改革和探
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食品专业本科生毕业论文管理制度研究
来源:高校实验室工作研究 发布日期:2015-12-31
本科毕业论文是本科教学计划中重要的实践性教学环节,是高校实现人才培养目标的重要内容,它是衡量本科教学水平的重要标准。我们就目前食品专业本科毕业论文过程中存在的一些问题进行分析,在研究和实践的基础上,从监管制度、导师的主导作用、实验室管理制度等方面有针对的提出一些进一步提高食品专业本科毕业论文整体质量的对策和措施,从而达到提高食品专业整体毕业论文质量、培养出适应社会发展、高素质人才的目的。
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食品专业有机化学双语教学的建设思路
来源:广东化工 发布日期:2015-12-30
有机化学课程是药学院双语专业的一门重要基础课程。文章根据教研室的的实际情况及有机化学课程的特点,分析了食品专业开展有机化学双语教学的意义,提出了食品专业有机化学课程双语教学的建设思路。
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开发绿色食品 助推农业绿色发展
来源:吉林农业 发布日期:2015-12-23
"十二五"时期,我国绿色食品更加注重全程监管和发展质量,更加注重维护品牌公信力和市场影响力,保持了稳步健康发展的势头,为推进我国农业标准化生产、提高农产品质量安全水平、促进农业增效、农民增收发挥了积极的示范带动作用。规模进一步扩大。截至2015年10月底,绿色食品企业总数达9500多家,产品数量超过23100个,绿色食品国内销售额达5400多亿元,年均分别增长8%、6%和18%。同时,全国创建了6
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食品专业实验室建设的思考
来源:农产品加工 发布日期:2015-12-15
结合食品专业的培养目标,按学院专业建设要求,通过资源优化配置、实验项目整合、开放实验平台的建设以及交互支撑体系建设,以提升食品实验室在加强食品专业本科生实践和创新能力的作用。
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医学院校食品专业技能型人才培养分析
来源:中国市场 发布日期:2015-12-12
食品是人们生存发展的物质基础。作为民生工业,食品工业在国民经济中具有十分重要的地位。为了更好地促进和适应食品业的发展,我国各类院校都实现了食品专业的设置,医学院校也是之一,在医学院校中开设食品专业更能够突出食品安全和质量的重要性。近年来,医学院校的食品专业已经为社会输送了大量的人才,促进我国食品业的快速发展。随着我国经济的快速发展,食品行业对于人才也提出了技能型人才的要求。文章就医学院校食品专业技
027-87841330