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思政教育融入食品专业大学教学课程的实践探索——评《高校思想政治工作前沿问题研究》
来源:食品工业 发布日期:2020-08-20
近年来,习近平总书记在全国高校的政治思想工作会议上提出了相关要求:课堂是思想政治教育的主要渠道。教师们应该最大程度利用好该渠道,全面开展思想政治理论课,在不断的坚持与改革中提升思想政治教育的亲和力,满足学生的成长需求,鼓励学生身心良好发展,使各门课程与思想政治教育课程形成良好的协同效应。因此,思想政治教育是当下高校食品专业课程教育现状所需,高校食品专业需要发挥思想政治的教育作用,让学生在课堂中就能
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高职院校食品专业体育教学中培养学生个性研究——评《高职院校体育与健康》
来源:食品工业 发布日期:2020-08-20
随着我国教育制度的不断改革,社会对人才要求的不断提高,培养出德、智、体、美、劳全面发展并且有个性的学生,才是当今各大高职院校想要达成的最终目标,而体育是以锻炼学生身体素质为基础目标的一项教学任务,更是促进一个人个性发展的良性催化剂,对培养出满足国家要求的有个性的人才有重要作用,这就使体育教学的地位突显出来,在各大高职院校的教学计划中变得愈发重要。当今社会存在着许许多多的诱惑,而智能手机、电脑的普及
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食品专业大学生思想政治教育实践研究——评《当代大学生思想政治工作的创新研究》
来源:食品工业 发布日期:2020-08-20
基于社会发展新形势,人们对于食品质量安全提出了更高的要求,食品安全直接关系到和谐健康社会建设的稳定持续发展,关系到社会民众的生命安全。因此,现代高校在食品专业优秀学生人才培养教育工作上,除了要高度重视培养学生良好的专业能力,促使学生熟练掌握各项专业知识和技术,还必须有效提高学生的综合素养,保障学生步入社会走上食品专业相关岗位后能够履行好自身职责,树立良好的职业操守,这样才能够避免发生各类食品安全事
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课外创新实践学分对食品专业学生创新能力的影响
来源:食品工业 发布日期:2020-08-20
通过《课外创新实践学分》方案的实施,以四川旅游学院食品学院2016级和2017级食品科学与工程专业学生、食品质量与安全专业学生为研究对象,运用调查问卷、文献查阅、数据统计与分析等研究方法,研究《课外创新实践学分》对食品专业学生创新能力培养的影响,并提出改进措施,为新建应用型本科院校食品专业的创新教育教学改革及学生创新能力的培养提供参考。
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高职院校食品专业思政课程中实践教学的现状与纾解路径——评《思想政治理论课案例与实践教学手册》
来源:食品工业 发布日期:2020-08-20
新时期社会对大学生内在的精神和思想提出了更高要求,思想政治也成为了高校教育事业发展的重点。当前高职院校食品专业思政课程实践教学尚未能满足食品行业对食品人才的需求,思政课程实践教学质量也有待提升。因此,高职院校亟需针对食品专业思政课程实践教学的现状进行分析,根据实际情况提出相应的纾解路径,以满足社会对食品专业大学生综合素养的要求。《思想政治理论课案例与实践教学手册》是针对高等教育思政课程中实践教学进
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混合式学习在食品专业实践教学改革中的应用研究
来源:农产品加工 发布日期:2020-08-15
食品专业实践教学中一直存在实践教学方法固化、教师工程能力偏弱、教学评价方式粗浅等多维度、多层次的问题。混合式学习具有面对面教学与在线学习有机整合的特点,在食品专业实践教学中引入这一方法具有重要意义。混合式学习在食品专业实践教学中应用时,应重点关注建设校企"利益双分"的混合式学习实践课程资源,构建"教师主导-学生主体"的混合式学习实践教学模式,打造校企共建"双导师制"混合式学习的师资资源。
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我国食品加工技术专业现代学徒制研究与应用现状
来源:教育教学论坛 发布日期:2020-08-12
2019年5月教育部办公厅发布《关于全面推进现代学徒制工作的通知》,说明高职教育现代学徒制建设已经进入到了一个新的阶段。该文阐述了高职教育中食品加工技术专业现代学徒制建设的现状,分析了我国现代学徒制工作在实践中出现的问题,并依据通知所指出的工作重点来探索解决相关问题的有效途径和方法。
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高校食品专业大学生实践教学比较研究
来源:黑龙江教育(高教研究与评估) 发布日期:2020-07-21
实践,认识,再实践,再认识是人们认识事物的规律,食品专业实践教学也遵循这一发展规律。文章详细阐述国内外高校食品专业实践教学特点,比较国内外高校食品专业实践教学的异同性,期望通过借鉴国外实践教学的有益经验,结合我国高校实际,完善高校食品专业的实践教学。
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体育教学中竞赛方法对食品专业学生的应用研究——评《体育竞赛学》
来源:食品工业 发布日期:2020-07-20
体育教学伴随着每一个学生从小到大的学习生涯,相比较各科文化课程的学习来说,体育课程亦具有重要的作用,它既是学生在学习文化课程之余放松身心的重要方式,也是增强身体素质、形成良好生活运动习惯的重要途径。同时随着社会的发展和进步,我国教育行业越来越强调对学生进行素质教育,在此背景下,以体育、美术、音乐等为代表的学科受到广泛的关注。体育教学亦不再是简单地对学生传授各类运动的方法、
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新媒体环境下高校食品专业思想政治教育开展——评《新媒体环境下高校思想政治教育改革研究》
来源:食品工业 发布日期:2020-07-20
网络逐渐与人们的工作、学习、生活融合,带来了诸多的便利,各行各业、各个领域对互联网的应用都在不断增长,互联网的频繁应用也使新媒体环境成为了一种常态。但互联网的环境良莠不齐,其能够给人们带来生活、工作上的诸多便利,让人们足不出户就能体验到许多新奇事物的同时,也可能因为一些不良信息的恶意散播而影响人们的判断。大学生这个年龄段的群体正处于逐渐步入社会的过渡阶段,从校园步入社会,
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