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基于课程思政的食品感官分析课程教学改革研究
来源:现代食品 发布日期:2021-02-28
食品感官分析课程在食品科学与工程专业人才培养中具有重要作用,食品感官分析课程的思政建设是高等教育新理念和方向下实现专业课德育及进行价值引导的有力举措。针对当前食品感官分析教学融入课程思政存在的问题,课程组结合课程教学实际,深度挖掘、开发思政资源,提出在教学目标、教学方法及考核方式等方面进行优化,润物细无声的提高理论教学和实践教学思政育人深度,在培养学生专业素养的同时,实现思政育人目标。
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纺织工程专业课程思政建设探索
来源:现代交际 发布日期:2021-02-28
课程思政,作为一种课程观念,以"课程"为方法而"思政",融思政内涵于课程内容,有助于构建知识传授、能力培养、价值引领三维贯通的育人体系。在纺织工程专业实行课程思政教育,是实现专业人才培养目标必不可少的环节。着力从挖掘专业课程思政要素、加强专业教师队伍建设、做好顶层设计和体制机制保障、运用互联网新媒体教学方式、融入地方产业背景和特色元素等方面落实纺织工程专业课程思政建设的任务,以培养全心全意服务于中
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寓思政教育于化工课余科技项目——基于自我主导的“学习伙伴”模型的协同育人实践
来源:化工高等教育 发布日期:2021-02-28
秉承"思政寓于项目实践教学"的理念,深挖化工类专业实践教学中的思政元素,是新时代实践教学的要求。文章以化工类专业课余科技项目为例,介绍了通过自我主导的"学习伙伴"模型,引领和培育学生的价值观,开展思政教育的过程。将思政教育贯穿于课余科技项目教学中,有助于激发学生的创新能力,提高学生综合运用知识的能力,在学生的人格塑造和道德情操培养方面都可取得好的效果。
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课程思政融入电子技术应用教学的探索与实践
来源:中国教育技术装备 发布日期:2021-02-25
结合电子技术应用课程教学改革,探索课程思政内涵和路径,围绕如何将爱国情怀、工匠精神、价值塑造、职业精神等思政要素融入日常教学过程中,给出实践方案。
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新工科背景下化工原理课程设计教学改革
来源:化工时刊 发布日期:2021-02-25
化工原理课程设计是化工类专业学生重要的理论与实践相结合的教学环节。为适应新经济形势下化学工业转型对新工科化工专业人才的需求,以"实际应用,提升能力"为原则,笔者对化工原理设计课程设计的教学目标、选题内容、教学方式、考核方式、教学平台、教学团队等方面进行教学改革。实践表明,通过选用来源于工程实际的设计题目,确定分层次的教学目标,开展专业课程思政教育,采用线上线下混合式教学,进行设计进度检查和实行"平
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《食品质量管理学》课程思政案例设计及实施——以“质量、质量管理概念”课堂教学为例
来源:食品与发酵科技 发布日期:2021-02-25
通过食品安全事件案例的展示,引发学生共鸣,激发学生思考并积极参与课堂讨论,引导学生认识食品质量的优劣与企业主体及质量管理者的社会责任感紧密相关,培养学生的职业道德修养。通过著名企业对质量追求的案例,将"诚实守信""、精益求精""、求实创新""、与时俱进"的时代精神融入其中,培养学生的时代精神。通过分析我国食品安全管理学科的发展历程及所取得的辉煌成就,培养学生的民族自豪感。
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课程思政融入“织造学”课程的背景与途径探讨
来源:山东纺织科技 发布日期:2021-02-20
在专业课程中融入课程思政教育内容,构建全面的课程体系是落实高校"立德树人"育人任务的重要方法。文章在"织造学"的课程目标、课程设计和课程内容中,以我国悠久的纺织发展历史和优美的诗词文化、国家"一带一路"发展战略、"中国制造2025"及我国先进纺织设备制造技术为切入点,将课程思政有机融入授课过程,引导学生建立良好的价值观和爱国情怀,为实现"立德树人"育人目标提供参考。
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课程思政融入营养与食品卫生学的探索
来源:农垦医学 发布日期:2021-02-15
推进课程思政建设是新时代高校育人的重要环节,是全面提高人才培养质量的重要措施。在营养与食品卫生学思政教育开展过程中,授课教师首先需要提高自身的思想政治水平,其次充分挖掘本课程中蕴含的思政元素,并将优秀的人物品格、中国传统节日文化、食品安全理念和工匠精神等思政元素融入课堂教学中,通过润物无声的有机融合,使思想政治教育贯穿于营养与食品卫生学课程教学之中,有利于教师积极开展实践育人工作,构建课程育人体系
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高职电子商务专业课程思政教育的探讨
来源:办公自动化 发布日期:2021-02-15
本文结合开展电子商务专业课程思政的实践经验,探讨了电子商务专业课程思政的重要意义,分析目前高职院校电子商务专业课程思政实施中存在的问题,提出通过增强任课教师课程思政意识、制订相关激励制度、不断加强师资思政培训、结合具体专业课程深入挖掘课程思政元素等途径实现高职院校电子商务专业课程思政,形成思政教育和专业教育的无缝衔接,全面提升电子商务专业的育人效果。
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“食品毒理学”课程思政的探索与实践
来源:农产品加工 发布日期:2021-02-15
"食品毒理学"是食品质量与安全专业学生必修课程之一,为全面贯彻落实全国高校思想政治工作会议精神,基于课程特点,探索"食品毒理学"课程中思政教育的设计,将思政教育融入课堂教育环节中,在培养学生专业素质的同时,达到立德树人的目的,让学生努力成为德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。
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