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技能大赛成果转化方案在教学改革中的实施——以汽车类专业为例
来源:汽车测试报告 发布日期:2023-05-15
技能大赛成果转化在教学改革中扮演着重要角色，能为学生的实践能力培养与专业素养提升提供宝贵的机会。该文以汽车类专业为例，阐述技能大赛成果转化方案设计要点，论述技能大赛成果转化方案在教学改革中实施存在的问题，提出技能大赛成果转化方案在教学改革中的实施策略，以更好地理解和有效利用技能大赛成果，推动教学改革并提升汽车类专业教育的质量和效果。
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针对食品科学与工程专业本科学生的“蜂产品加工学”教学设计研究
来源:农产品加工 发布日期:2023-05-15
随着蜂产品在普通食品和保健食品领域的应用越来越广泛，针对食品类专业学生开设“蜂产品加工学”课程的必要性日益凸显。通过分析食品科学与工程专业本科学生的专业背景和能力水平，从教学内容、教学方法、考核方式等方面对“蜂产品加工学”课程进行了具有针对性的教学设计。
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化工传递课程在OBE理念下的教改与持续改进
来源:云南化工 发布日期:2023-05-15
以化学工程与工艺专业的核心课程“化工传递过程”为例，探讨了课程中教学内容和教学方法基于OBE理念的改革与实践。通过优化教学内容，融入课程思政和科研进展，提升学生的学习兴趣；通过革新教学方法，利用通用化工软件辅助学生理解课程概念并锻炼其解决具体工程问题的能力。措施的实施对于激发学生学习兴趣、提升学生工程应用能力和创新意识具有重要意义。
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食品理化检测技术实验课程教学改革的探索
来源:品牌与标准化 发布日期:2023-05-11
食品理化检测技术课程是食品类专业的基础课程之一，本文分析了传统实验课程教学存在的问题，对实验课程进行改革探索，提高教学效果，提升学生食品检验分析综合能力。
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应用型本科背景下纺织工程专业毕业设计的改革与探索
来源:西部皮革 发布日期:2023-05-10
文章通过分析应用型本科背景下纺织工程专业毕业设计的现状，指出纺织工程专业毕业设计存在选题单一、与工程实际结合较少、设计指导过于简单、缺少系统的指导方案、学生思想上不重视、态度不认真等问题，提出了结合工程实际丰富毕业设计选题、制定系统的指导方案完善课程配置、加强设计指导、加强毕业设计的过程化管理等改革方案，为提高纺织工程专业毕业设计的质量和学生的综合实践能力提供一定的参考。
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一流课程背景下机械设计课程教学改革与实践
来源:农机使用与维修 发布日期:2023-05-10
一流课程背景下，为落实立德树人的根本目标，基于机械设计课程现状，从课程分析、课程教学改革及实践方案、实施效果评价和运行推广措施等方面进行教学改革，建设高阶性、创新性、挑战度的一流课程，有效实现对机械设计课程润物细无声德育教育的目的，为制造业转型升级培养创新型人才。同时编制“一课一策”教学改革指南并培育成教学改革示范课，对同类型课程的教学改革也具有一定的借鉴和指导意义。
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微课视频融入食品质量管理学课程建设的研究
来源:现代商贸工业 发布日期:2023-05-09
微课视频是课程教学重要的配套资源之一，在高校的各类课程教学中有着广泛的应用。本文根据食品质量管理学课程特点，进行了微课视频构建和组织特征及其在教学中应用探讨，提高了教学质量，取得良好的教学效果。
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基于校企融合、能力导向的汽车服务工程专业人才培养改革与实践
来源:黑龙江教育(理论与实践) 发布日期:2023-05-08
校企协同是实现工科类专业应用能力培养的重要途径之一，也是提升学生职业素养和就业竞争力的关键环节。岭南师范学院作为广东省首批应用型本科普通高校之一，率先进行了校企协同汽车服务工程专业应用型人才培养改革与实践探索，在应用型人才培养方案制定、骨干课程开发、实践教学改革、教师队伍建设、教学质量评价等方面进行了一系列卓有成效的改革。通过校企合作协同育人，在保证汽车服务工程专业本科生专业理论知识教学的前提下，
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新文科理念下工科院校文物与博物馆学专业教学改革研究
来源:黑龙江教育(理论与实践) 发布日期:2023-05-08
科学技术和产业革命深入发展，社会问题日趋综合化和复杂化，为应对新变化、解决新问题，亟须跨学科专业知识整合，新文科理念应运而生。工科院校文物与博物馆学的专业发展在师资力量、硬件设施、实习实践等方面存在问题。新文科理念下，工科院校文物与博物馆学专业应立足全方位、深层次、高质量发展，充分整合和利用学校优势资源，尝试教学改革，探索与建筑科学、地质科学、材料化学、电子信息科学等工科类专业结合的道路，互补共赢
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高等中医药院校食品营养学课程现状与改革探索
来源:中国食品工业 发布日期:2023-05-08
食品营养学是食品质量与安全专业的重要基础课程，该课程的开设对培养高素质应用型食品人才具有重要意义。本文基于自身教学实践经验，对食品营养学在高等中医药院校食品工程专业开设的教学现状进行了剖析，并结合院校特点，从课程特色、教学内容、教学形式、考核方式四方面探索课程改革措施，为培养具有中医药多学科背景的新工科食品专业人才提供思路。
027-87841330