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进出口食品中~(89)Sr和~(90)Sr的快速检测
来源:检验检疫学刊 发布日期:2017-06-20
为对进出口食品中~(89)Sr和~(90)Sr进行快速检测,本研究针对多种食品样品进行分析,建立一种快速分析方法。通过消解预处理、碳酸盐沉淀对食品样品中Sr进行富集;采用新型Sr·Spec萃取树脂,对~(89)Sr和~(90)Sr进行分离纯化;结合低本底α/β测量法,在Y自生长一定时间后通过测量~(90)Y含量得出~(90)Sr含量,从而得到~(89)Sr含量。该方法优化了传统检测流程,满足对进出
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拉曼光谱测定食品油脂的氧化
来源:食品与生物技术学报 发布日期:2017-06-15
油脂是一种在食品工业中应用广泛的主要原料,其品质和抗氧化稳定性直接影响着食品的质量。因此,建立一种快捷、可靠、灵敏的食用油质量检测方法尤为重要。作者采用普通拉曼光谱对亚麻籽油、鱼油和山茶籽油的氧化过程进行分析,结果表明:974 cm~(-1)处代表的反式结构在氧化过程中逐渐增多,特征峰的相对强度I_(974)/I_(1442)逐渐增加;1 265 cm~(-1)处的代表的顺式双键在氧化过程中损失,
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环介导等温扩增技术在食品中痢疾志贺氏菌快速检测
来源:微生物学通报 发布日期:2017-06-05
【目的】探讨、优化基于环介导等温扩增技术(LAMP)快速检测常规食品中感染性痢疾志贺氏菌的方法。【方法】在NCBI数据库中搜索获取志贺氏菌的特异性基因高度保守区,设计3对LAMP反应引物,建立、优化该LAMP可视化检测方法,并评价其特异性、灵敏度,同时与PCR检测方法和传统检测方法对比,进行结果统计分析。【结果】5株志贺氏菌标准菌株样品均检测为阳性,11株非志贺氏菌标准菌株样品均检测为阴性,无交叉
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汽车蓄电池的快速检测
来源:汽车维护与修理 发布日期:2017-06-01
汽车蓄电池;HP;快速检测;CCA;HR;汽车电瓶;蓄电池检测仪;汽车起动;
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β-兴奋剂在动物性食品中残留的免疫分析方法研究进展
来源:食品与发酵工业 发布日期:2017-06-01
β-兴奋剂能够降低动物体内脂肪含量,促进蛋白质合成,提高瘦肉率和饲料转化率,常被用作饲料添加剂。但是由于β-兴奋剂会在动物组织内残留,通过动物源食品进入人体内,会引起心悸、头疼、毒害肝肾等严重危害,包括我国在内的大多数国家已禁止畜牧业中应用此类药物。文章就免疫分析法总结介绍其基本原理、研究进展、优缺点、发展趋势,涵盖放射免疫分析、酶免疫分析、化学发光免疫分析、荧光免疫分析、胶体金标记免疫分析、免疫
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新型质谱离子源在海洋医用食品快速检测中的应用研究
来源:哈尔滨工业大学 发布日期:2017-06-01
近年来,开发和生产具有抗肿瘤、抗癌、抗氧化、抗衰老等新型海洋医用食品逐渐成为备受关注的热点。海洋医用食品活性成分的分析测定多采用高效液相色谱法、液相色谱-质谱法及气相色谱-质谱法等。然而,这些方法通常需要复杂的预处理,操作过程繁琐、耗时长、污染样品,故该类技术无法满足海洋医用食品安全生产和监督过程中现场快速检测的需求。常压敞开式质谱离子源可对不需样品前处理的复杂基体样品进行快速分析检测。本课题拟基
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快速检测在食品安全监管中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-05-25
本文以我国食品安全的监管现状为背景,首先从定义和特征两个方面对快速检测加以概述,然后结合实际情况列举了食品安全监管中快速检测较为常见的应用方向,最后归纳食品安全监管中快速检测的应用意义,以供相关人员参考。
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河南省2013—2015年食品安全快速检测结果分析
来源:中国预防医学杂志 发布日期:2017-05-15
食品安全快速检测是监管部门监督执法的重要手段。《中华人民共和国食品安全法实施条例》和新版《中华人民共和国食品安全法》规定监管部门可以使用快速检测方法对食品进行抽查检测~([1])。食品安全风险监测是食品安全风险评估的重要依据。风险评估首先是危害识别,对产生不良健康影响的生物、化学和物理因子进行识别~([2])。快速检测在较大范围内检测食品的不安全因素及检测出监测数据,快速发现问题~([3])。20
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汽车尾气净化催化剂贵金属含量XRF快速检测技术
发布日期:2017-05-11
汽车尾气净化催化剂;;贵金属含量;;快速检测;;XRF
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食品中赭曲霉毒素污染的免疫学快速检测方法研究
来源:西北农林科技大学 发布日期:2017-05-01
随着科技的发展,人们的生活水平的提高,食品卫生与安全已经成为人们普遍关注的话题。但是近年来,由各种食品安全因子导致的食品安全事件层出不穷,给民众带来了恐慌,因此,为维护食品安全及民众健康,建立食品安全因子的快速、高效检测技术意义重大。赭曲霉毒素是一种有毒真菌代谢产物,对动物和人类具有肾脏毒、肝毒、致畸、致癌、致突变和免疫抑制作用。本研究以污染农产品的赭曲霉毒素为检测对象,分别构建了酶联免疫吸附(E
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