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食品安全检测中关于快速检测技术的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-08-25
随着我国的发展和进步,我国人民的生活水平有了很大的提高,也越来越重视食品安全问题。而通过食品检测就能对食品的质量进行很好的把关,但是就目前的食品检测来说,它还会受到多方面因素的影响。也就是说,为了更好的保证食品检测的准确性和真实性,需要对检测的任意一个环节重视起来,同时还要提高检测方法。所以,本文针对食品安全检测中关于快速检测技术的要点进行了分析和研究。
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探讨低场核磁共振技术在食品安全快速检测中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-08-25
随着我国低场核磁共振技术(low field nuclear magnetic resonance,LF-NMR)的高速发展,食品安全快速检测效果得到广泛关注。本文从低场核磁共振技术的优势出发,探讨低场核磁共振技术在食品安全品质检测、食品安全掺假检测和食品安全微生物检测中的应用。
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食品安全检测中快速检测技术的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-08-25
快速检测技术不仅能提高检测效率,而且具有很强的操作性,是有关部门开展工作的强有力武器。本文对食品快速检测的方法原理以及实用性进行论述,为保障食品安全奠定基础。
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低场核磁共振技术在食品安全快速检测中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-08-25
食品安全检测已经成为当前食品行业中的一个重点,而在检测过程需要提高速度,以在最短的时间内取得分析结果。基于对低场核磁共振技术构成和运行原理的分析,本文探讨了该项技术在食品安全快速检测体系中的使用方法,以在最短时间内得到食品安全检测结果。
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食品快速检测技术以及质量控制
来源:现代食品 发布日期:2020-08-15
在日常食品安全排查中,监管单位在不断加大监管力度。庞大的工作量加大了检测工作难度,高效快速的检测机制应运而生。由于技术还不够成熟,在实际应用中存在着各种问题。因此,要想保证检测结果,保证食品安全,就要不断优化现有技术。本文针对我国食品检测行业内的现存问题进行如下分析。
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比色纸芯片在食品安全快速检测中的应用
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2020-08-15
微流控纸芯片是一种新兴的集成化、便携化、低成本化的检测技术。在设计过程中,可以与传统检测方法结合,实现更多应用场景下的检测,其中结合比色法的微流控纸芯片具有成本低、检测快、易于携带、结果易于分辨等特点,可以满足大批量、短时间检测的需求,被广泛应用于环境检测、质量控制、临床诊断等领域。本文主要介绍了比色法微流控纸芯片的制作工艺、检测方法及其在食品检测领域的应用,包括食品成分分析、农药残留、致病菌、重
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胶体金试纸条快速检测动物源性食品中头孢氨苄残留
来源:食品研究与开发 发布日期:2020-08-10
头孢菌素类抗生素属于第二种类型的β-内酰胺类抗生素,其在动物源性食品中的残留问题引起普遍关注。为保障食品安全,实现对食品中头孢菌素类抗生素残留的快速检测,该研究利用金纳米颗粒标记头孢氨苄(cefalexin,CEX)兔多克隆抗体作为可视化信号探针,基于硝酸纤维素膜研制一种能够检测头孢菌素类抗生素的免疫层析检测试纸。试纸条以CEX包被原为检测线,以羊抗兔二抗为质控线,对试验条件进行优化后,所构建的试
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基于多巴胺及其衍生物的传感器在食品快速检测中的研究进展
来源:食品科学 发布日期:2020-08-04
食品安全问题关系国计民生,快速检测技术对实现食品安全战略具有重要意义。聚多巴胺及其复合材料修饰的传感器在食品快速检测中表现出良好的稳定性,且具有检测限低、灵敏度高的优势;此外,聚多巴胺及其修饰复合材料制备过程简单、绿色环保,基于这些优点,聚多巴胺及其复合材料在食品安全评价、环境监测、生物分析等领域的运用备受关注。本文综述了基于多巴胺及其衍生物的光学、电化学传感器在食品检测方面的一些设计和应用,以体
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海关食品快速检测标准体系建立的分析
来源:中国海关 发布日期:2020-07-25
食品行业标准和快检技术在海关系统中的应用海关食品行业标准的应用海关检验检疫行业标准为海关依法把关、维护国家经济利益和安全提供了技术支撑,尤其在没有国家标准的情况下,针对畜禽肉类、鱼类、果汁等目标物建立的动植物源性成分检测系列行业标准,是我国第一批针对食品真实性鉴别的系列标准,不仅为海关依法把关,也为我国国内市场食品安全监管提供了
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表面增强拉曼光谱技术在食品快速检测中的应用
来源:食品工业 发布日期:2020-07-20
食品安全问题严重影响着人类健康,传统的实验室检测方法不能满足市场需求,为规范食品市场,建立食品快速检测方法势在必行。表面增强拉曼光谱作为一种方便、快捷、灵敏的分析技术,能对食品进行现场快速检测分析,该技术在越来越多的食品检测项目中得到开发和运用,具有良好发展前景。介绍利用表面增强拉曼光谱技术对食品中存在的农药残留、兽药残留、非法添加物及其他有毒有害物质进行检测分析的应用情况,并对该技术在食品快速检
027-87841330