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食品中残留农药检测技术的新进展
来源:现代农业研究 发布日期:2021-12-15
随着人们的生活质量水平不断提高,食品安全中的农药残留问题越来越受到人们的广泛关注,食品中农药残留会导致安全系数降低,为了规避这一风险的发生,有必要进行有效的检测技术研发。基于此,本文研究了食品中残留农药检测技术的新进展。
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食品安全检测技术在农产品农药残留检测中的应用分析实践探究
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-11-25
农药残留是应用农药后,残留于生物体、农产品中的微量农药原体,会对人类健康构成严重威胁。随着农产品种类逐步趋于多元化,部分商家考量自身经济利益,忽视农产品农药残留问题,对人们身体健康构成严重威胁。利用食品安全检测技术检测农产品农药残留,可保证各类产品质量达标,保障人们的健康。
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动物源性食品中60种农药残留检测的前处理方法比较研究
来源:农产品质量与安全 发布日期:2021-11-22
研究了动物源性食品中60种农药残留检测的前处理方法,分别采用了QuEChERS方法和固相萃取柱(SPE)方法,对两种前处理方法的准确度、精密度、操作便捷性等因素进行了对比。结果表明,改进后的QuEChERS方法和SPE方法基本上均能满足动物源性食品中60种农药残留的检测,但在操作便捷性方面,SPE方法明显优于QuEChERS方法。
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食品安全中农药残留现状及治理措施
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-10-15
农药是把双刃剑,在除虫害的同时,对食品安全也带来极大危害,农药残留监管成为一大问题,山东菏泽市单县市场监管局针对近年来农药残留的现状及农药风险管理措施进行分析,对存在的问题提出建议,减少农药残留风险。
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酶联免疫法及其在食品中的应用研究进展
来源:黑龙江畜牧兽医 发布日期:2021-10-10
酶联免疫法是一种在免疫基础上,利用抗原与抗体特异性结合的特点进行分析的一种方法,具有操作简便、特异性强、灵敏度高等优点。文章综述了酶联免疫方法的原理和特点,讨论了酶联免疫分析方法在食品的农药残留、兽药残留、微生物、真菌毒素及其他成分检测等方面的应用,指出了其在研究和应用中存在的问题,并对其应用前景进行了分析。
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亚临界流体萃取高效脱除枸杞中的农药残留
来源:现代食品科技 发布日期:2021-09-27
为有效去除枸杞中农药残留以提高食用安全性，该研究采用亚临界流体萃取技术脱除毒死蜱、氯氰菊酯、多菌灵等常见7种残留农药，探究不同溶剂类型、萃取温度、萃取时间和次数对残留农药的去除效果。研究表明，亚临界流体脱除农药残留的最佳条件为：萃取剂丁烷:乙醇2:1(W/W)、萃取温度30℃、萃取时间40 min、萃取次数2次。在此条件下，克百威、氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和毒死蜱的脱除率分别为95.53%、92.73
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食品农药残留检测中样品前处理技术探究
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-09-15
食品安全直接关系人们的身体健康,一直是全社会关注的热点问题,农药残留是影响食品安全的重要因素,加强对食品安全的有效管理需要做好农药残留检测。样本前处理技术是食品中农药残留检测非常关键的环节,直接影响检测结果准确性。本文的详细分析了食品中农药残留检测的样品前处理技术,以期为食品安全监管部门提供技术支持。
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UPLC-MS/MS在食品检测中的应用价值
来源:现代食品 发布日期:2021-08-28
随着检测技术的进步发展,超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)被提出,其存在选择性好、高效、快速以及灵敏度高等优势,成为食品安全检测中的新方式。因此本文对UPLC-MS/MS在食品检测中的应用效果及价值进行分析。
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食品检测中农药残留的检测技术研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-08-25
农药残留是食品安全检测领域重点关注的内容,为确保对农药残留进行准确检测,近年来,各种新的检测技术不断出现和发展。基于此,本文对食品检测中农药残留的检测技术进行了探讨,并对常用的农药残留检测技术进行了分析讨论,以期为今后的相关工作提供参考。
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浅谈农药残留对食品安全的影响
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-08-05
农业中农药的使用对食品安全产生一定的影响。本文介绍了农药残留的基本概念,食品中常见农药残留的种类及危害,分析了目前农药残留的主要来源和途径,阐述了食品中农药残留的主要检验检测方法以及食品中农药残留的控制。
027-87841330