关键词：止咳平喘;保健食品;中成药;非法添加;超高效液相色谱-串联质谱法
摘 要：目的 建立超高效液相色谱-串联质谱法（UPLC-MS/MS）同时测定止咳平喘保健食品和中成药中25种非法添加的化学成分。方法 样品采用甲醇超声提取，经色谱柱分离，以甲醇（含0.1%甲酸）-0.1%甲酸溶液梯度洗脱，采用电喷雾离子源正负离子模式，多反应监测（MRM）模式检测。结果 25种止咳平喘药物在各自线性范围内与测定值线性关系良好，相关系数均≥0.9990；检测限为1.5～37.2 ng·g^-1，平均回收率72.0%～109.8%,RSD为0.10%～8.7%。应用该方法对10批样品进行筛查，共有2批中成药胶囊剂中检出标识外成分，其中1批检出茶碱，另1批检出那可丁和盐酸麻黄碱。结论 该方法操作简便，具有良好的选择性、灵敏度及准确度，能够用于止咳平喘类保健食品和中成药中非法添加药物的测定。
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