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18041.纳米技术在食品科学工程中的应用
[食品制造业] [2017-01-10]
纳米技术是20世纪新兴的一种高科技技术,在科学界具有重要的作用,发展前景十分广阔。目前,纳米技术已应用到多个行业,如化工行业、医疗行业、食品行业等,为我们的生活创造了更多可能。对于食品科学的发展,纳米材料也提供了很大的力量。因此,本文探讨纳米技术在食品安全领域的实际应用,以及面临的问题与未来的发展,并提出相应观点。
关键词：纳米技术;食品科学;食品包装
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18042.GB 9685-2016《食品接触材料及制品用添加剂使用标准》技术解读
[食品制造业] [2017-01-10]
GB9685-2016是我国针对食品接触材料及制品生产过程中添加剂使用规范的强制性管理标准。卫计委于2016年11月18日公布了GB 9685-2016新版标准,该标准的发布日期为2016年10月19日,实施日期为2017年10月19日,过渡期12个月。新标准实施后将会替代现行的GB9685-2008。与2008版本相比,新版GB 9685-2016重大变化如下:
关键词：食品接触材料;GB 9685-2016;添加剂;制品;
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18043.玛咖的食品营养性与开发前景
[食品制造业] [2017-01-10]
玛咖(Maca)植物学名为Lepidium meyenii Walp,十字花科独行菜属,在植物形态特征上与其他独行菜属植物有很多共性。原产于秘鲁中部基宁及帕斯科附近4000米以上的安第斯山区,该地区低温、强风,生态条件恶劣,不适于其他作物生长。因而玛咖便成了生活在高山地区印加人的主要食物来源之一。目前已经在我国的云南、新疆等地成功引种。
关键词：玛咖;营养成分;异硫氰酸酯;次生代谢产物;开发前景;食品;
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18044.《食品安全检验规范》颁布执行
[食品制造业] [2017-01-10]
关键词：颁布执行;食品安全标准;食品检验;检验机构;《食品安全法》;资质认定;检验数据;检验人员;监管总局;第三方;
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18045.发挥特色优势 高标准打造生态食品城
[食品制造业] [2017-01-10]
关键词：生态食品;冷链物流;农业发展情况;维泽;食品加工;质量建设;光泽县;集散中心;种植示范基地;标准设计;
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18046.食品工业：以健康安全为基石
[食品制造业] [2017-01-10]
关键词：工业转型;质量安全隐患;食品供应;食品制造;食品冷链物流;食品原料;民生产业;食品加工;经济发展水平;竞争能力;
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18047.山东威海食品塑料包装开展专项监督检查
[食品制造业] [2017-01-10]
近日,山东省威海市文登区市场监督管理局对全区食品用塑料包装容器生产加工企业开展专项监督检查,确保食品安全。每到一处,执法人员都仔细检查企业的原材料库、生产车间、检验室及成品库,并调阅企业的进货验收记录、生产记录、过程检验记录及出厂检验记录。重点查看企业原辅材料进货是否符合相关标准要求,是否使用非法原料,是否严格按照《生产许可证审查细则》要求严格执行工艺操作规程,出厂是否每个批次都检验等内容。山东威海就食品塑料包装开展专项监督检查,市场监管局质量与认证监管科科长刘巍说,食品外包装
关键词：山东威海;专项;监督检查;塑料包装容器;食品塑料包装;
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18048.“十三五”保健食品发展猜想:科研合作成大势
[食品制造业] [2017-01-10]
关键词：科研合作;婴幼儿配方食品;产品安全性;国家品牌;质量可控性;消费者教育;《食品安全法》;品牌资源;倍健;健康功效;
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18049.食品安全、政策工具和政策缝隙
[食品制造业] [2017-01-10]
本文基于政策工具视角,运用政策文本量化方法,研究现行监管体制下我国食品安全政策结构和特征。结果发现:我国食品安全政策存在着共治与管制、供给与需求、结构与配置三方面的政策缝隙。有效弥补政策缝隙,食品安全治理要从政府管制型向社会共治型转变;要增加食品安全需求侧政策工具供给;要改善政策结构,优化政策工具配置。
关键词：食品安全;政策工具;政策缝隙;文本量化
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18050.绿色生态资源里趟出致富路
[食品制造业] [2017-01-10]
关键词：生态资源;特色养殖;铁栅栏;生态旅游产业;猪肉品质;林场职工;中草药材;食品标准;东北民猪;资金周转;
027-87841330