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17071.婴幼儿配方食品标准修订启动
[食品制造业] [2017-02-12]
关键词：婴幼儿配方食品;标准修订;食品安全领域;食品安全风险;食品法典委员会;婴幼儿食品;征求意见会;评估中心;检疫机构;营养成份;
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17072.日本发现便当、加工食品、餐饮店食品的微量元素含量严重不足
[食品制造业] [2017-02-12]
食品伙伴网讯2月25日,日本《食品和生活的安全基金》发布警告称,便利店的便当、加工食品、餐饮店的午餐中微量元素含量严重不足,长期食用有可能造成各种慢性疾病。该机构委托日本崎玉县食品卫生协会检测中心,对市售便当、公司的工作餐、学生餐进行了钙、镁、铁、锌、铜等微量元素含量及钾、钠含量的检测。便利店销售的3家大型企业的便当,专向老年人配送的便当、高档便中微量元素含量远远达不
关键词：加工食品;午餐;微量元素含量;餐饮店;日本;
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17073.30年变迁，新食品原料迎来新生机
[食品制造业] [2017-02-12]
关键词：食品原料;新资源食品;天府可乐;卫生管理办法;配方食品;《食品安全法》;食品资源;资源生产;审查管理;发展前景;
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17074.一旦发现，立即下架严格查处
[食品制造业] [2017-02-12]
关键词：农产品市场;管控措施;食药监;检验检疫监管;企业控制;报关单;原产地证明;家乐;自查工作;屈臣氏;
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17075.ICP-MS检测食品塑料包装迁移的纳米二氧化钛
[食品制造业] [2017-02-12]
将填充纳米二氧化钛的食品塑料包装浸泡于4%乙酸溶液中于50℃浸泡10 d,浸泡液蒸干后经硫酸和硫酸铵湿法消解定容,电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)测定消解液中钛元素的含量,继而计算求得浸泡液中二氧化钛含量。通过实验得出最佳消解体系为4 mL硫酸+1.6g硫酸铵,方法检出限为0.15μg/dm~2,回收率为86%~95%,方法准确、快速、简便。
关键词：ICP-MS;纳米二氧化钛;消解
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17076.《食品安全法》为食药打假提供基本的制度保障
[食品制造业] [2017-02-12]
《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)已由中华人民共和国第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议于2015年4月24日修订通过,自2015年10月1日起施行。《食品安全法》推行"从农田到餐桌"的食品安全全程控制,形成以一个监管部门为主、其他部门履行相关职责并相互配合的监管模式。该法为全面加强食品安全监管工作,提高食品安全水平,提供了强有力的制度保障。
关键词：《食品安全法》;食品安全风险监测;制度保障;
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17077.食品检验过程如何应用新技术
[食品制造业] [2017-02-12]
"民以食为天",食品安全问题是关系国家安全与稳定的重要问题,而食品检验能力的提高是做好食品安全工作的重内容进行了探讨和分析,希望能够促使我国的食品安全问题有所改善。
关键词：食品检验;食品安全;新技术;重要性
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17078.不能抛开剂量谈食品安全
[食品制造业] [2017-02-12]
关键词：食品安全标准;食品安全监测;《食品安全法》;食药监;风险管控;经营许可证;监管研究;加多宝;生产流通;致癌物质;
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17079.GB/T33300-2016《食品工业企业诚信管理体系》国家标准解读
[食品制造业] [2017-02-12]
GB/T33300-2016《食品工业企业诚信管理体系》国家标准于2016年12月13日发布,将于2017年7月1日正式实施。为了能够准确地理解并贯彻实施标准,本文通过引言、标准制定的目的和适用范围、标准的编制原则三部分对标准的产生进行说明,对比QB/T4111-2010《食品工业企业诚信管理体系(CMS)建立及实施通用要求》行业标准对国标进行解读。
关键词：食品工业企业;诚信管理体系;诚信因素
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17080.高效液相色谱-串联质谱法测定塑料类食品接触材料中4种苯胺衍生物的特定迁移量
[食品制造业] [2017-02-12]
采用高效液相色谱-串联质谱法同时测定间苯二甲胺、N-乙酰对氨基苯酚、4,4′-二氨基二苯砜、N,N′-二苯基硫脲在5种食品模拟物中的特定迁移量。水基模拟物样品过聚四氟乙烯(PTFE)过滤器后进样;油性(橄榄油)模拟物样品用20mmol·L~(-1)磷酸二氢钾溶液-甲醇(1+1)混合液振荡提取10min,提取液过PTFE过滤器后进样。采用C_(18)柱进行梯度洗脱分离,质谱分析中选择电喷雾离子源正离子及多反应监测模式。4种化合物的质量浓度在一定范围内与峰面积呈线性关系,测定下限(10S/N)在2.0~20μg·kg~(-1)之间。加标回收率在85.6%~108%之间,测定值的相对标准偏差(n=6)在0.90%~8.8%之间。用该方法检测实际样品,发现有N,N′-二苯基硫脲检出。
关键词：高效液相色谱-串联质谱法;间苯二甲胺;N-乙酰对氨基苯酚;4;4′-二氨基二苯砜;N;N′-二苯基硫脲;特定迁移量;食品接触材料
027-87841330