关键词：加工食品;午餐;微量元素含量;餐饮店;日本;
摘 要：食品伙伴网讯2月25日,日本《食品和生活的安全基金》发布警告称,便利店的便当、加工食品、餐饮店的午餐中微量元素含量严重不足,长期食用有可能造成各种慢性疾病。该机构委托日本崎玉县食品卫生协会检测中心,对市售便当、公司的工作餐、学生餐进行了钙、镁、铁、锌、铜等微量元素含量及钾、钠含量的检测。便利店销售的3家大型企业的便当,专向老年人配送的便当、高档便中微量元素含量远远达不
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