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16941.六项举措推进我州食品药品安全
[食品制造业] [2017-02-12]
关键词：监管效能;集中性;风险防控;风险隐患;行政许可;联合性;目标责任书;责任延伸;焦亚硫酸钠;监督性;
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16942.努力建设食品药品安全首府城市 切实维护人民群众“舌尖上的安全”
[食品制造业] [2017-02-12]
关键词：首府城市;人民群众;市食;基层监管;追溯体系;惩戒机制;首席记者;部分成员;农牧业局;监管所;
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16943.桑叶将成食品原料
[食品制造业] [2017-02-12]
2016年8月2日,国家食品安全风险评估中心公开征求桑叶提取物作为新食品原料的意见。桑树是中国人熟悉的植物,多数中国人都知道养蚕是离不开桑叶的,桑叶入药也有很多人知道,可作为食品的桑叶就很少有人熟悉了。桑叶提取物本身具有很好的降血糖效果,主要功效成分1-脱氧野尻霉素(DNJ),是优质的保健食品天然功效原料。
关键词：桑叶;辛凉解表药;桑叶提取物;DNJ;降血糖;食品原料;
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16944.食品抽样及抽样设备标准化研究
[食品制造业] [2017-02-12]
食品抽样是检测食品的重要环节之一。抽取批量产品中的一部分产品进行检测可以代表整体产品的质量,可以准确判断食品质量。笔者根据相关工作经验,主要探析食品抽样及抽样设备标准化的相关问题,以供参考。
关键词：食品抽样;抽样设备;标准化
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16945.今后食品宣传“纯绿色”“无污染”将构成欺诈
[食品制造业] [2017-02-12]
此起彼伏的食品安全事件,刺痛着消费者的神经。人们在追求安全食品的同时,也给不少商家制造了机会,各种打着"纯绿色""无污染"招牌的食品食材也纷纷进入市场,迎合着人们对健康、绿色的追求。而在近日,国务院法制办就《食品安全欺诈行为查处办法》(以下简称《办法》)向社会征求意见。《办法》规定:"纯绿
关键词：食品;农药;部落;商家;欺诈行为;化学污染物;罕萨;无污染;
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16946.二〇一七中国食品安全30人论坛年会召开
[食品制造业] [2017-02-12]
关键词：中国食品安全;国家食品安全;安全标准体系;药品监督;抽查检验;罗云波;乳制品工业;标签标识;不合格现象;标签内容;
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16947.无锡市餐饮服务食品安全监管问题研究
[食品制造业] [2017-02-12]
食品安全是当今社会普遍关注的焦点问题,餐饮服务作为食品供应链的终末端,与消费者是最直接接触的,它的安全与否至关重要。一个地区餐饮服务食品安全水平直接体现了该城市的经济发展水平、消费者的食品安全意识以及政府的治理能力。近年来,无锡市也不断发生"假牛肉"、"一滴香"、地沟油、火锅底料违规添加等食品安全问题,政府通过深化机构改革、完善监管机制、加大执法力度等措施,加强食品安全管理,基本稳定了食品安全大环境。但是随着生活水平提高和工作节奏加快,餐饮服务发展迅猛,导致餐饮服务企业诚信意识不强、食品安全管理能力差、监管部门执法力量薄弱、执法技术支撑滞后、消费者维权能力不足等,餐饮服务食品安全过渡依赖行政监管,食品安全社会共治的格局尚未形成。上述问题普遍存在于江苏各地区,本文依据无缝管理理论、信息不对称理论和政府失灵理论,运用数据采集法、文献研究法、比较研究法等,来研究餐饮服务食品安全监管中存在的问题。首先,明确餐饮服务、食品安全、行政监管的定义,对无锡市餐饮服务食品安全现状进行分析,探讨餐饮服务食品安全监管存在的问题;其次,对国外先进食品安全管理经验进行分析、借鉴;最后结合无锡市的具体情况以及自己在餐饮监管工作中的经验,提出了在餐饮服务监管过程中必须积极整合执法资源、构建执法三级网络、完善餐饮服务食品安全预警机制,通过构建行业信用、食品追溯、社会共治三大管理体系,促进餐饮服务行业健康良性发展。本文在理论方面,为我国完善法律规范提供了建议,积极推动了我国食品安全监管的理论研究;在实践方面,为无锡市餐饮服务环节监管工作、推动社会经济又好又快发展、保障人民群众健康提供了参考依据。
关键词：无锡市;餐饮服务;食品安全;监管
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16948.全力保障“舌尖上的安全”
[食品制造业] [2017-02-12]
关键词：企业主体责任;风险隐患;批发市场;市场准入;管控体系;大都市区;产业发展水平;政协副主席;胡锦;副主任;
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16949.奉化市餐饮食品安全监管存在问题及对策研究
[食品制造业] [2017-02-12]
食品是我们生存下去的必要物品,世界上的每一个人都需要食品。食品安全和民生息息相关,我们国家这几年非常重视食品安全工作,每年都把这个工作当成主要工作来开展。这几年,我们国家的经济水平上升非常迅速,老百姓的生活也渐渐的好起来了,生活品质有了很大的改善。我国的餐饮业通过快速增长的经济的带动,也飞速的发展起来了,去外面就餐的人数也是逐年上升。各种类型,各种规模的餐饮店不断的涌现出来,餐饮业形成了多样化的格局,满足了老百姓对不同食物、不同口味的需求。但是在餐饮业规模不断壮大的同时,食品安全的隐患也在不断的增加,因为其自身的特点,是有很大的安全隐患的,与此同时,因为餐饮食品安全监管有一定的困难和问题,所以给监管带来了更大的挑战。由于餐饮业经常发生食品安全事件,导致人们最关心的问题之一就是该行业的食品安全问题。作为食品安全监管的重要一个环节,餐饮业是整条食品链的最后一部分,餐饮业的食品是直接进入人们的口中的,所以监管该行业非常的重要,他直接关系到人们的身体健康和饮食安全。本论文将研究对象选定为奉化市餐饮食品安全监管,以公共管理学理论为基础理论,以奉化市为案例,着重从奉化市餐饮食品安全监管体制、奉化市餐饮食品安全监管取得的成效、奉化市餐饮食品安全监管存在的问题三大方面进行分析,通过对奉化市餐饮食品安全监管存在的监管资源不足、餐饮经营者违法行为广泛存在及餐饮经营单位缺乏社会媒体的监督等问题形成的原因进行系统性分析,同时借鉴国内外餐饮食品安全监管的经验,从健全奉化市餐饮食品安全监管机制、加强餐饮食品安全监管能力、加强餐饮食品安全技术支撑、加强餐饮食品舆情监测与预警信息发布机制等角度提出完善奉化市餐饮食品安全监管的对策,解决当前餐饮食品安全监管中存在的实际问题,为政府提供决策参考。
关键词：餐饮食品;餐饮食品安全;食品安全监管
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16950.安全食品溯源体系建设是完成供给侧改革的重要手段
[食品制造业] [2017-02-12]
关键词：溯源体系;追溯体系;国家食品安全;食品生产经营者;中国食品安全;产品信息化;检测中心;药品监督;溯源系统;食品生产过程;
027-87841330