中国旅游减贫从自然减贫到发展驱动式减贫，再到精准减贫，开拓了一条中国特色的减贫之路。中国旅游减贫模式突出农民的主体地位，强调政府与市场双轮驱动，政府领导兼顾村寨内部力量整合与社会外部力量参与，企业运行涵括直接经营运作与间接责任帮扶。中国发展经验表明，旅游减贫需要以政府为主导，以农民为主体，在注重区域发展差异的同时，强调一二三产业融合、开发与保护结合、扶贫与扶智融合。展望未来，减贫重点要从绝对贫困转向相对贫困，从经济减贫转向多维减贫，从基于战略的宏大叙事转向对村民美好生活的微观柔性关怀，进而在理论凝练的基础上谋求更高质量的减贫。

德、美、日、韩等国较早进行康养产业探索，并分别发展出适应各自国情的森林医疗、森林保健、森林浴与森林福祉服务等不同模式。和国外森林康养研究与实践相比，我国森林康养产业总体上起步较晚，一些地方政府在国家森林康养产业发展的政策引导下，结合当地自然资源、传统中医药文化、旅游休闲产业发展进行不断探索。本研究以浙江省森林康养发展实践为案例，将其分为较为典型的两种发展模式：一种模式是以安吉为代表的自上而下、有意识地进行规划打造的全域森林康养基地；另一种模式是以磐安县为代表的自下而上、由市场主导形成的森林康养区域。研究发现，尽管二者在发展模式上不尽相同，但都遵循了共同的发展经验。而发展森林康养产业有利于进一步提升森林生态环境、康养居住条件，优化康养体验项目、医疗设施服务，并进一步完善康养小镇功能和等级认证制度。

在健康中国和老龄化社会背景下，我国长寿之乡的康养旅游经济发展潜力巨大，长寿之乡尤其是百岁老人的符号价值凸显。本文首先对广西壮族自治区的长寿之乡、百岁老人和健康地理环境进行背景介绍。选取我国最负盛名的长寿之乡广西巴马县为案例地，在对广西巴马县健康地理环境与大健康产业融合发展进行研究的基础上，介绍巴马县甲篆镇康养旅游概况，对甲篆康养小镇建设模式进行研究，对促进大健康产业成为我国长寿之乡支柱产业具有案例示范意义。

近期美豆市场最大的意外来自9月底公布的季度库存报告。报告数据显示，截至2021年9月1日，美国旧作大豆库存总计为2.56亿蒲式耳，相较9月供需报告中的1.75亿蒲式耳增加了0.81亿蒲式耳，在不改变其他变量的前提下，2021/2022年度新作结转库存将增加至2.66亿蒲式耳，库销比对应增加至6.1%，供需紧张的格局有较为明显的缓解。报告公布前市场平均预估及交易的库存为1.74亿蒲式耳，报告公布后，美豆应声下跌，主力11月合约触及半年来低位1231美分/蒲式耳。

近年来，在数字化和互联网化的浪潮下，生鲜零售数字化进程加速，作为我国最大的线下生鲜零售渠道，菜市场数字化转型趋势已势不可挡，艾瑞预计未来3-5年，中国智慧菜场行业将保持高速增长态势，菜市场的数字化渗透率将持续增长，艾瑞预计，智慧菜场的整体渗透率将由2020年的0.4%快速提升至2025年的14.6%。

雖然受到餐飲業景氣轉佳和喜宴禮餅市場需求下滑等因素影響，預估2021年第二季~第三季國內「麵粉」市場需求將呈現持平格局；不過受惠於國內經濟景氣增溫，使得國產多數肉類產品和水產品市場需求成長，帶動飼養業者增養禽畜和養殖漁貨意願提升，且因應黃豆和玉米原料成本上揚，廠商跟進調漲產品售價，進而挹注「飼料」和「大豆粉(餅)」銷售值表現，故預估2021年第二季~第三季本產業景氣將呈現成長態勢。

作为民生消费的刚需行业，生鲜零售行业规模有着万亿级别的市场体量，近年来，中国生鲜零 售市场保持稳步增长，2020年中国生鲜零售市场规模超5万亿元，生鲜产品作为我国的基础消 费品之一，随着人均可支配收入和消费支出的提高，艾瑞预计未来生鲜零售市场仍将保持增长 态势，到2025年中国生鲜零售市场规模将达到6.8万亿元。从生鲜零售渠道来看，超市、菜市 场等线下零售渠道是主要的生鲜零售渠道，虽然中国生鲜线上渗透率仍然较低，但增速迅猛。 

2020年，在新冠疫情的冲击下，美国出口大幅下降了13%，但农产品出口逆势上升了约7%。作为美国出口的重要产品，农产品的国际竞争力毋庸置疑。联合国粮食及农业组织（FAO）、联合国开发计划署（UNDP）和联合国环境规划署（UNEP）日前发布《价值数十亿美元的机会：重新调整农业支持来改造粮食系统》报告，呼吁对全球每年超过4700亿美元的农业扶持政策进行调整。美国的农业政策对农产品出口的影响不容忽视，也是长期以来广大发展中国家在世界贸易组织（WTO）中一直希望能够通过谈判争取公平国际贸易的关注焦点之一。

近年来，国内一些涉棉企业综合运用期货和期权衍生工具，探索多样化的经营方式。在有效管控自身经营风险的同时，也推进了产融结合贸易方式和棉花供应链服务模式的创新。为持续探索产融结合方法，发挥期货市场保供稳价服务实体企业功能，培育拓展行业发展新动能，为棉花产业高质量发展贡献力量，9月23日，由郑商所、中华棉花集团有限公司（下称中棉集团）共同主办的“2021涉棉产业产融结合风险管理峰会”在杭州召开，来自行业的400多名企业代表参加了本次峰会。为更加贴近企业经营发展实际需求，本届峰会还设立期现结合多元化贸易模式与风险管理专场，以及棉花供应链综合业务创新与实践专场两个分论坛，与会人员围绕新年度棉花期现业务策略、基差交易风险管理、场外衍生品服务实体企业的探索，以及供应链业务模式创新和发展进行了讨论。

9月23日，由大商所主办的2021中国农牧产业（衍生品）大会于线上开幕。这次大会以“新形势、新征程、新发展”为主题，聚焦行业关切，汇聚行业协会、产业主体、期货公司、投资机构精英，共谋新时代农牧业发展良策，对于提升企业风险管理水平、促进行业高质量发展具有十分重要的意义。