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报告分类:政策环境报告 所属行业:住宿和餐饮业

  • 1.《反食品浪费法》解读

    [食品制造业,住宿和餐饮业,公共管理、社会保障和社会组织,农、林、牧、渔业] [2021-09-02]

    《反食品浪费法》的颁布与实施,是餐饮食品行业的一件大事,必将深刻影响餐饮食品生产、经营等市场行为与全产业链。法律的生命在于实施。《反食品浪费法》的实施需要政府部门模范带头、教育引导和规范执法,需要相关经营者、家庭、公民与其他主体严格守法,进而在全社会形成健康文明的新风尚。本文介绍了《反食品浪费法》立法背景与过程、《反食品浪费法》重要特点、餐饮食品经营者的相关义务规定等内容,旨在为理解《反食品浪费法》提供一些思路。

    关键词:法律责任,《反食品浪费法》,节约粮食
  • 2.中华人民共和国反食品浪费法(2021年4月29日第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过)

    [住宿和餐饮业,公共管理、社会保障和社会组织,农、林、牧、渔业,食品制造业,科学研究和技术服务业] [2021-09-02]

    第一条 为了防止食品浪费,保障国家粮食安全,弘扬中华民族传统美德,践行社会主义核心价值观,节约资源,保护环境,促进经济社会可持续发展,根据宪法,制定本法。第二条 本法所称食品,是指《中华人民共和国食品安全法》规定的食品,包括各种供人食用或者饮用的食物。本法所称食品浪费,是指对可安全食用或者饮用的食品未能按照其功能目的合理利用,包括废弃、因不合理利用导致食品数量减少或者质量下降等。第三条 国家厉行节约,反对浪费。国家坚持多措并举、精准施策、科学管理、社会共治的原则,采取技术上可行、经济上合理的措施防止和减少食品浪费。国家倡导文明、健康、节约资源、保护环境的消费方式,提倡简约适度、绿色低碳的生活方式。第四条 各级人民政府应当加强对反食品浪费工作的领导,确定反食品浪费目标任务,建立健全反食品浪费工作机制,组织对食品浪费情况进行监测、调查、分析和评估,加强监督管理,推进反食品浪费工作。县级以上地方人民政府应当每年向社会公布反食品浪费情况,提出加强反食品浪费措施,持续推动全社会反食品浪费。

    关键词:国家粮食安全,节约资源,反食品浪费
  • 3.市场分责中绿色健康信息不对称的充分消除

    [公共管理、社会保障和社会组织,居民服务、修理和其他服务业,住宿和餐饮业,农、林、牧、渔业,农副食品加工业] [2021-07-26]

    本文梳理受认证农产品生产—消费链结构和运行特征,分析无公害农产品、绿色食品和有机农产品等绿色健康农产品认证标志信号发挥传递绿色健康信息作用应具备的条件,并在此基础上,通过问调查,剖析了认证标志信号发挥传递绿色健康信息作用时存在的问题,提出了政府充分消除受认证农产品生产—消费链中的绿色健康信息不对称之具体措施。

    关键词:农产品,市场分责,绿色健康,信息认证标志
  • 4.2019~2020年江苏省旅游民宿发展环境与现状调研

    [文化、体育和娱乐业,租赁和商务服务业,农、林、牧、渔业,住宿和餐饮业] [2021-07-12]

    受新冠肺炎疫情影响,江苏省文旅企业普遍经营困难,部分企业遭受重创,许多旅游景区在没有营业收入的情况下,还要承担人工成本和前期投入损失;在江苏,40%以上的星级饭店都不能正常营业,处于半停业状态的饭店达到了45%;部分旅行社既要面对退团退款压力,又要解决无法追索预(垫)付款的问题。本文针对2020年新冠肺炎疫情下江苏省民宿发展所面临的特殊状况展开调研,从省内旅游业发展概况、政策措施、基础设施、运营策划等多方面分析民宿产业的发展环境;并以正在经营中的旅游民宿为研究对象,围绕其发展基础、发展现状、发展特色等问题展开讨论,并归纳出其阶段特点与主要问题。

    关键词:江苏省,旅游民宿,民宿产业
  • 5.疫情下美国城市治理的重点与难点:2020年美国市长演讲分析

    [文化、体育和娱乐业,水利、环境和公共设施管理业,住宿和餐饮业,教育] [2021-07-02]

    2020年新冠肺炎疫情给美国的经济发展、公共卫生以及种族平等带来了前所未有的冲击与挑战。美国城市联盟自3月以来持续追踪美国各城市的城市治理政策变化,通过研究各城市市长1~4月的公开演讲稿,详述了城市治理中的价值引导、城市愿景与使命、城市经济与公共卫生状况以及亟须改善的社会问题,分析了美国城市应对健康与经济双重危机的政策倾向性以及疫情下美国城市治理中的重点与难点。

    关键词:美国,经济复苏,公共服务,城市治理
  • 6.餐饮旅游行业为什么我们全面看好3月开始旅游板块的行情

    [住宿和餐饮业] [2017-03-15]

     业绩有支撑:3 月起进入旅游旺季,各公司实现低基数上恢复性增长的确定 性高。步入 3 月,随天气回暖以及各小长假陆续到来,旅游行业进入传统旺 季。由于 2016 年二、三季度为 1998 年以来罕见的异常多雨天气,尤其南方 地区受汛严重,使得旗下景区资源多位于南方的上市公司客流受限。考虑异 常多雨情况一般很少连续两年发生,我们认为 2017 年旅游行业、尤其景区 类公司将实现低基数基础上的游客人次恢复性增长。考虑旅游公司成本费用 相对刚性,人次的增长将带来较大业绩弹性,形成行情支撑。

    关键词:餐饮;旅游;板块
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