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碰撞反应模式对ICP-MS/MS测定食品中二氧化钛含量的影响
来源:现代疾病预防控制 发布日期:2023-06-05
目的 建立微波消解处理-电感耦合等离子体串联质谱法准确分析食品中钛的方法。方法 微波消解处理不同基质的植物和生物样品，使用电感耦合等离子体串联质谱分析比较氦气、氧气和氨气3个模式下不同基质食品中钛的5个同位素分析结果，考察钙、磷、铬、钒等元素对钛不同同位素的干扰和影响程度。结果 选择干扰消除效果更好的氨气模式，方法检出限达到0.008 mg/kg，标准物质分析结果在认定值范围内，相对误差（RE%）
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论食品微生物检验中培养基的质量控制
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-06-05
食品微生物检验中，培养基的质量直接影响到检验结果的准确性和可靠性。因此，对食品微生物检验中培养基的质量控制尤为重要。本文从培养基的选择、制备、贮存和使用等方面，探讨了食品微生物检验中培养基的质量控制，以帮助相关从业人员更好地开展食品微生物检测工作，提高食品安全检测的效率和质量，从而保障人们的身体健康。
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食品微生物检验中培养基的质控对策研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-06-05
食品安全问题备受关注，因此加强食品安全监督，提升检验质量十分重要。作为食品安全监测中的重要环节，食品微生物检验结果的真实性和准确性对食品安全监管具有重要影响。培养基是微生物繁殖、鉴定、保持活力必不可少的物质，几乎贯穿整个检验流程，对微生物检验结果的准确性有很大影响，要加强培养基的质量控制，以提高检验结果的准确性。本文主要研究培养基的采购验收、制备、储存和验证等，探讨培养基的质量控制对策，以提高食品
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广东凭“食力”吸引食品龙头
来源:南方日报 发布日期:2023-06-02
5月26日，19个广东省重点食品工业投资项目集中签约或动工，总投资超200亿元，其中不乏农夫山泉、嘉士伯、桃李面包等食品行业龙头企业。而在此前后短时间内，君乐宝、恒天然、安利等也不约而同宣布加码在广东的投资布局。 食品行业龙头企业为何集体选择广东？在迈向万亿级产
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中新吉林食品区：项目建设汇聚新动能
来源:吉林日报 发布日期:2023-06-02
今年以来，中新吉林食品区牢牢把握住项目建设这条主线，按照吉林市委、市政府“九解一协调”服务企业工作要求，全力推进项目开工，着力解决项目建设中的用地、融资、用工及供水、供电、道路等各项要素保障，破解难点、堵点问题，全力加速项目建设进程。 工厂化食用菌项目总
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粮食加工企业在“食品生产许可”中常见问题及对策
来源:粮食加工 发布日期:2023-06-01
分析粮食加工企业在“食品生产许可”中常见问题，寻找解决问题对策并提出建议。
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基于产教融合的食品专业“生产实习”课程教学改革
来源:农产品加工 发布日期:2023-05-30
生产实习是工科学生工程知识教育的重要环节，是推进教育和生产一体化的有效途径。简单介绍产教融合的教育理念及其发展现状，针对学校食品专业传统“生产实习”课程教学模式的问题，总结并分享了几点在“生产实习”课程教学中的推进产教融合的改革思路和实践经验，为基于产教融合的食品专业“生产实习”课程教学改革提供参考。
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食品生产质量监管存在的问题及完善路径研究
来源:现代食品 发布日期:2023-05-28
本研究首先简述了食品及食品生产质量监管的主要内容；其次指出了食品生产质量监管中存在的问题，主要包括管控体系、机构分工、工作效率、生产标准等；再次主要指出了食品生产质量监管的路径建设；最后做了简要总结。
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食品相关产品检验检测的质量控制方式分析
来源:现代食品 发布日期:2023-05-28
食品安全是国家关注的重点。加强食品相关产品的检验检测，能够有效保障人们的饮食健康及消费者的合法权益。然而，食品检测中却存在诸多问题，如检测流程不规范、工作人员专业水平有待提升等，导致食品相关产品检验结果不准确、检测效率不高，无法为食品安全提供保障。为了提高食品检测质量，本文阐述了食品相关产品检验检测的意义，分析了食品相关产品检验检测的质量影响因素，提出了食品相关产品检验检测的质量控制措施，以供参考
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离子色谱技术在食品安全检测中的作用分析
来源:现代食品 发布日期:2023-05-28
为充分发挥离子色谱技术在食品安全监管中的重要作用，本文通过查阅大量文献资料并结合实践的方法对离子色谱技术及其原理进行阐述，总结了离子色谱技术的主要分类。利用离子色谱技术可大大缩短食品检验周期，提升食品安全检验检测机构的检测能力和水平，为食品安全保驾护航。
027-87841330