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食品中的重金属检测技术及其发展趋势分析
来源:现代食品 发布日期:2023-08-28
随着我国科学技术水平的提升，食品重金属检测技术不断发展，在保障食品安全和人类健康方面发挥着重要作用。本文围绕食品中的重金属检测展开讨论，重点分析了现阶段常见的重金属检测方法，对重金属检测技术的未来发展进行展望，旨在推动我国食品重金属检测技术的进一步发展，提高我国食品安全水平。
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食品中塑化剂的危害及检测方法研究
来源:现代食品 发布日期:2023-08-28
塑化剂是一种常用于塑料制品中的增塑剂，能够提高塑料的柔韧性和耐用性。然而，在食品工业中，它们可能会从包装材料中迁移到食品中，从而对食品造成污染。本文介绍了在实际操作中常见的气相色谱法、液相色谱法和传感器法等几种检测方法。通过对塑化剂的特性、检测方法等方面的研究，我们可以更好地了解和控制食品中的塑化剂污染，为保障公众健康和环境安全提供重要依据。
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食品检测结果的影响因素以及对策建议
来源:现代食品 发布日期:2023-08-28
食品安全问题一直都是社会关注的焦点，也是当前社会发展的重点工作之一。为了在保证检测结果准确性的基础上提高检测结果的可靠性和科学性，相关部门应当分析食品安全检测结果的影响因素，并制定有效的应对策略。基于此，本文对食品检测结果的影响因素及对策建议进行分析，并提出相应的建议对策，旨在为食品检测工作提供帮助。
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食品中农药残留的检测方法比较研究
来源:现代食品 发布日期:2023-08-28
随着科技水平的进步和发展，多种检测方法被广泛应用于食品中农药残留的检测。本文对毛细管电泳法、免疫分析法、气相色谱法、高效液相色谱法和质谱联用法等方法进行了比较分析，指出了每种方法的优缺点和适用范围，旨在为食品中农药残留检测方法的选择提供依据。
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HPLC测定食品中纳他霉素前处理条件优化
来源:辽宁化工 发布日期:2023-08-25
采用两种不同的前处理方法分别提取酸奶、糕点、果汁等食品中的纳他霉素，并使用高效液相色谱法（HPLC）测定食品中纳他霉素的含量，并对其测定结果进行分析，保证检验结果的准确性，提高检验效率。分别按照《食品中纳他霉素的测定液相色谱法》（GB/T 21915—2008）中标准的前处理方法和优化的前处理方法检测食品中纳他霉素的含量。结果表明：采用两种前处理方法提取纳他霉素所得液相色谱峰均可与杂质峰完全分离，
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检测技术在食品质量安全领域中的作用与应用研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-08-25
检测技术在保障食品质量安全方面具有不可替代的作用。通过对食品中的有害物质进行准确、快速、可靠的检测,可以及时发现和解决食品安全问题,保护人们的生命健康。在实际应用中,各种先进的检测技术被广泛应用于食品加工、贮存和运输环节,为食品质量控制提供了有力支持。检测技术的发展和应用,将为人们提供更加安心和健康的食品选择。因此,本文研究了检测技术在食品质量安全领域中的作用与应用。
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食品中农药残留检测的样品前处理技术要点
来源:中国食品工业 发布日期:2023-08-23
随着我国农业生产规模的逐渐扩大，人们对食品质量提出更高要求，相关检测技术亟需完善、升级。为更好地保障人民群众的身体健康，本文主要探讨食品中农药残留检测样品前处理技术的应用要点，希望进一步提升食品质量监督工作，增强食品安全性。
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2012—2021年吉林省食品中铅污染调查
来源:中国卫生工程学 发布日期:2023-08-20
目的 了解吉林省食品中铅污染状况，为吉林省食品安全风险监管提供科学依据。方法 采用交叉采样的方式采集吉林省内21大类227小类食品样品，共计7 276件，按照国家标准方法进行检验。结果 21大类食品铅总体平均检出率58.81%,总体平均值为0.067 mg/kg。8大类食品中铅元素存在超标现象：蔬菜及制品1.49%、水果及制品1.74%、谷物及制品0.62%、肉与肉制品0.51%、水产动物及制品0
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高职食品专业助力乡村振兴战略的探索与思考——以商丘职业技术学院为例
来源:福建轻纺 发布日期:2023-08-17
高职食品专业肩负着培养专业技术人才的重要使命，实施乡村振兴战略离不开高校的参与。文章通过分析当地高职食品专业的发展现状，探索高职院校食品专业在人才培养、校企合作、产教融合、双创教育与培训新型农民等方面有效对接乡村振兴战略的路径，以期增强高职院校办学新活力，培养新型技能人才，助力当地农业发展。
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食品生态包装材料的研究进展
来源:塑料包装 发布日期:2023-08-15
由于传统塑料包装材料的广泛使用，使得地球的环境污染日趋严重。食品包装材料是目前包装材料中使用量最大、应用最广的一种，也是引起环境污染问题的主要来源之一。解决食品包装材料引起的环境污染问题，可以很大程度上解决包装材料引起的环境问题，而生态化是解决食品包装材料造成环境污染的有效途径。本文综述了目前已有的几种食品生态包装材料的发展现状，并对食品生态包装材料的未来发展趋势做出了一定的探讨。
027-87841330