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品牌年轻化助力盼盼食品品牌保鲜
来源:声屏世界·广告人 发布日期:2017-07-01
一个企业需要不断地创新发展,那它的品牌一定要随着潮流,随着时代去发展,毕竟未来是属于年轻人的世界。只有用最好的产品才能抓住消费者的心智,盼盼食品品牌印象是从娃娃开始抓起,因为我们锻造的就是时尚、美味、健康、营养的食品,非常适合年轻消费者食用,所以盼盼一直都是以不遗余力的态度去做品牌年轻化。从产品设计上,我们专门为年轻消费群体打造具
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食品中铁的测定不确定度评定
来源:广东化工 发布日期:2017-06-30
在2016年,国家卫生和计划生育委员会、国家食品药品监督总局更新了食品中铁的测定的标准。我们通过测定铁的过程中各个环节的误差,将各类误差归结为一个不确定值,以这个值表示测量结果的不确定度。
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2014年-2015年赤峰市食品中食源性致病菌监测分析
来源:中国农村卫生 发布日期:2017-06-30
目的:了解和掌握赤峰市食源性致病菌污染状况,为开展食品安全风险评估和预防控制食源性疾病提供科学依据。方法:按照国家食源性致病菌监测工作手册要求的检测方法进行沙门氏菌、致泻大肠埃希氏等的六种致病菌分离、鉴定。结果:2014—2015年共检测乳与乳制品、肉与肉制品、水产及其制品等10类食品250份样品,共检出致病菌18株,检出率为7.20%。其中致病菌检出率居前三位的食品依次为牲畜肉(6.40%),动
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环境和食品样品中~(210)Pb的γ能谱测量方法及应用研究
来源:中国疾病预防控制中心 发布日期:2017-06-30
210Pb是一种高毒放射性核素,兼具放射性和化学毒性,进入人体可危害身体健康,国际原子能机构和世界卫生组织对食品和饮用水中210Pb的活度浓度限值进行了严格规定,准确测量并评价环境及食品中的210Pb水平具有重要的放射卫生学意义。作为放射性核素重要测量方法之一,γ能谱法具有制样过程简单,测量时间相对较短的优势,适用于大量样品快速测量,在环境和食品样品的测量以及应急监测中广泛应用。由于传统的γ能谱仪
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气相色谱法检测食品中的丙酸及其盐类
来源:包装与食品机械 发布日期:2017-06-30
建立快速、简便的检测食品中的丙酸及其盐类含量的气相色谱法。采用DB-FFAP毛细管色谱柱对丙酸进行分离,氢火焰离子化检测器检测。参照国标GB 5009.120-2016《食品安全国家标准.食品中丙酸钠、丙酸钙的测定》前处理方法,并对样品的前处理做一定的探讨。该方法丙酸的质量浓度在49.88-299.27 mg/L范围内与峰面积呈线性关系良好,相关系数为0.999。样品的加标回收率为86.3%-93
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HG-AFS测定食品中硒元素的因素优化及干扰控制
来源:湖北民族学院 发布日期:2017-06-30
硒是人体必需的微量元素,与人体健康有着十分密切的关系。我国有2/3的地区属于缺硒区,曾因此发生过具有地方性特点的疾病—克山病,病死率高达98%。随着人们对硒研究的深入,将硒用于防治肿瘤也取得了一定的进展,开始提倡科学补硒。食品是较好的补硒源,但是若摄入过多也会导致疾病,适宜摄入范围狭窄,因此对食品中硒的质量分数的测定与监控具有重要意义。实验以氢化物原子荧光光谱法(hydride generatio
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食品中常见的重金属污染途径及检测方法分析
来源:化工设计通讯 发布日期:2017-06-28
随着社会经济的发展及生活水平的提高,人们对食品安全的质量也提出了更高的要求。但相关调查显示,近年来,我国食品安全事故的发生率不断上升,其中,食品中重金属含量的严重超标是食品安全事故中最为凸显的问题。主要围绕了食品中常见的重金属污染途径及检测方法进行全面分析,现将具体内容作如下阐述。
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红日子:“天门酱菜”香飘神州——访武汉红日子食品有限公司
来源:长江蔬菜 发布日期:2017-06-28
酱菜,以新鲜时蔬为原材,经食盐腌制后风味独特,食时鲜美开胃,食后口齿留香,为不少市民餐桌上偏爱的一道佳肴。自古以来,制酱者无数,先后问世了杞县莫氏酱菜、大慈阁酱菜、六必居酱菜、扬州酱菜、云南酱菜等名家酱菜,并陆续飘香远洋、闻名四方。随着时代的变迁,人们的口味变化万千,却依然保留了那份对酱菜的钟情,而有需求即有市场,以酱菜加工为主的众多食品公司追逐着人们这份自古延续
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《“十三五”食品科技创新专项规划》解读
来源:饮料工业 发布日期:2017-06-28
为全面贯彻落实《国家中长期科学和技术发展规划纲要(2006-2020年)》《中华人民共和国国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》《国家创新驱动发展战略纲要》《"十三五"国家科技创新规划》,明确"十三五"时期食品科技创新的发展思路与目标,细化重点任务与措施,全面推进食品科技创新工作,科技部组织编制了《"十三五"食品科技创新专项规划》(国科发农[2017]143号,以下简称《专项规划》),并于201
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多壁碳纳米管-聚醚砜复合膜净化法快速测定食品中15种农药残留
来源:食品科学 发布日期:2017-06-28
采用相转化法,把吸附材料多壁碳纳米管填充到聚醚砜中,制备多壁碳纳米管-聚醚砜复合膜。由扫描电镜观察可知,复合膜呈指状孔结构。设计简便、易于操作的复合膜过滤前处理装置,将该复合膜和装置用于食品中农药多残留快速检测的前处理中,采用超高效液相色谱-串联质谱进行测定,建立食品中15种农药的快速检测方法。结果显示:采用复合膜对样品进行快速前处理,净化效果良好,但由于复合膜中多壁碳纳米管的特殊平面环状结构,使
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