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食品含水量也能测? C830迁移量及不挥发物测定仪的拓展应用不可小觑
来源:食品工业 发布日期:2017-07-20
C830迁移量及不挥发物测定仪是Labthink兰光2017年全新推出的测试食品接触材料迁移量和药品接触材料不挥发物的高精度实验仪器。随着应用仪器的客户群体越来越多,C830又被客户发现了一项新用途——食品水分含量检测!直接干燥法,是GB 5009.3-2016《食品安全国家标准食品中水分的测定》中规定的适用范围最广的水分含量测试方法。实际测试操作中,食品行业大多仍
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食品中农药残留检测前处理技术
来源:民营科技 发布日期:2017-07-20
社会主义市场经济的发展,人们追求高效益、快收入,化肥农药使用过多,使得食品中的农药残留过多,食品农药残留检测就至关重要。
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浅谈食品中重金属污染以及检测途径
来源:技术与市场 发布日期:2017-07-15
社会生活中的各类新闻经常曝光的食品安全问题,受到人们的广泛关注,针对这些食品安全事件进行研究发现,其中大部分原因是由于重金属含量超标导致的,由于这类问题导致的事故比例较大,同时由于重金属在进入人体之内,一般都有很长的潜伏期,经过长时间的量积累,达到一定程度之后,才会显现它的毒性。所以在早期人们是不易发现且重视,这就为重金属对人身体健康的严重影响增加了更强的危害性。就重金属的污染以及检测途径展开论述
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全球化食品公司——家禽业未来发展的方向
来源:兽医导刊 发布日期:2017-07-15
面对支持或反对全球化的激烈竞争以及互联网的咄咄逼人发展势头,全球家禽业也未能幸免。可以肯定的是,在不远的将来,所有家禽企业都将转向互联网业务,否则他们将根本无生意而言。此外,这些全球化互联网企业很可能是食品公司而不是禽业公司。
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桑叶食品研究进展
来源:农产品加工 发布日期:2017-07-15
桑叶是一种药食两用的原料。桑叶食品是以桑叶为原料,经过各种工艺制得的产品,如桑叶茶、桑叶饮料、桑叶焙烤食品、桑叶粮食制品等。通过介绍几种桑叶食品的研究现状,分析目前存在的主要问题,对桑叶食品市场前景进行展望。
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克难题 攻难关 共研放心好食品——广东霸王花食品有限公司科技特派员工作站创新侧记
来源:广东科技 发布日期:2017-07-15
广东霸王花食品有限公司是广东霸王花集团旗下的核心企业之一。该公司创立于1978年,是华南地区乃至全国历史最悠久、规模最大、技术力量最雄厚、品牌价值最高的专业米排粉生产企业之一。公司的主要产品包括"霸王花"牌普通排粉、营养排粉、即食米粉、精品米粉、杂粮米粉等五大系列近三十个品种,产品畅销国内各大城市,成功进入沃尔玛、华润万家、易初莲花、新一佳等各大超市,并出口美国、加拿大、澳大利亚、香港、澳门等国家
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食品管理国际标准ISO 22000修订工作取得新进展
来源:中国质量与标准导报 发布日期:2017-07-15
食品安全管理体系标准ISO 22000正在修订,已经进入国际标准草案(DIS)阶段。修订后的标准将增加新核心结构,并关注在食品生产链的每一步确保食品安全的重要因素。新修订的ISO 22000旨在将食品安全领域出现的新问题涵盖进来,以使该标准符合食品领域的发展现状。这是一个综合过程,负责该标准修订工作的工作组综合了几个广泛的观点。2016年,工作组专家会面三次,处理了1800条意见,这些意见来自全球
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社会各界广泛参与食品安全宣传
来源:中国食品药品监管 发布日期:2017-07-15
6月28日上午,2017年河南省食品安全宣传周活动启动仪式在省人民会堂举行。这标志着由省政府食安办、省委宣传部等23个部门共同主办,为期14天的食品安全集中宣传活动,在全省拉开帷幕。启动仪式上,河南省副省长戴柏华指出,河南是全国重要的农业大省、人口大省和食品生产消费大省,保障食品安全任务艰巨。近年来,省委、省政府高度重视食品安全工作,牢固树立以人民为中心的发展理念,全省各级各部门坚持以问题为导向,
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食品电商:面临落地和体验翻新考验
来源:家庭服务 发布日期:2017-07-15
食品电商行业的发展已经历了三个阶段,第一是2012年以前以线下店为主的传统零售阶段,第二是2012—2016年间食品零售的大变革,第三是2017年食品电商行业正步入线上线下融合的新阶段。新零售时代已经来临,如何在原有的品类中进行取舍正是很多企业头疼的问题。而对于食品行业来说,线上线下相融合是否能够让行业搭上新零售的顺风车?三只松鼠试水投食店三只松鼠从2012年诞生以来,就自带IP
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食品粮食中不溶性膳食纤维及粗纤维含量的快速测定
来源:山东畜牧兽医 发布日期:2017-07-15
本文旨在研究聚酯纤维筛网袋法快速测定食品粮食中不溶性膳食纤维含量及粗纤维含量。采用聚酯纤维筛网袋法和国标法分别测定了玉米、小麦、小米和红豆4种食品粮食中的不溶性膳食纤维含量及粗纤维含量;同时用聚酯纤维筛网袋法测定了玉米、小麦、小米、红豆、燕麦、绿豆、青豆、黄豆、胡萝卜干等9种食品粮食中的不溶性膳食纤维含量及其精密度;也测定了以上食品粮食中粗纤维含量及其精密度。结果表明:(1)用聚酯纤维筛网袋法和国
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