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  • 江蘇食品藥品職業技術學院

    来源:高等职业教育(天津职业大学学报) 发布日期:2017-06-20

    江苏食品药品职业技术学院坐落在一代伟人周恩来故乡——江苏省淮安市,是由省政府主办、省教育厅主管的全日制普通高校。学院目前师生规模达1万余人,其中教职工近600人,博士近40人,教授30余人,另有来自企业一线的兼职教师近500人。学院涌现一大批全国食品、药品、烹饪等行业的知名专家、全国优秀教师、中国烹饪大师、江苏省有突出贡献的中青年专家、教学名师以及333高层次人才培养对象。
  • 适用于食品和水应用的POM

    来源:现代塑料加工应用 发布日期:2017-06-20

    据"www.ptonline.com"报道,日本Polyplastics有限公司(在美国密歇根州法明顿山的办事处)加强了其在美国、墨西哥和欧洲的销售机构,并推出了用于食品和水接触用的新型Duracon聚甲醛(POM)牌号产品。它们具有优异的力学性能、抗蠕变性、耐疲劳性、耐化学性和良好的尺寸稳定性。为了符合有关食品接触和饮用水供应应用的欧盟法
  • 食品包装纸盒安全系数知多少?

    来源:防灾博览 发布日期:2017-06-18

    如果用再生纸板做包装食品的纸盒,纸盒上的有害印刷油墨就可能沾染食物。德国的联邦风险估计机构说:"再生纸板也用来做食品包装盒。很多干粮,如米、面包屑、意大利面等,都用这种包装盒。"瑞士苏黎世坎顿试验室也分析到,"此类再生纸板可能含矿物油。矿物油来自油墨,是印报纸常用的。食品如果用此类纸板盒包装,油墨就可能沾染食品。动物实验证明,这些矿物油累积在体内,可能破坏肝和淋巴结。"
  • 高效液相色谱法同时测定复杂食品基质中8种合成色素的含量

    来源:理化检验(化学分册) 发布日期:2017-06-18

    采用固相萃取-高效液相色谱法同时测定复杂食品基质中的柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、酸性红、赤藓红、亮蓝等8种合成色素的含量。样品经乙醇-乙腈-甲醇-氨水(3+3+3+1)混合液超声提取3次后,提取液采用ProElut PWA-2固相萃取柱净化,净化液在Agilent Eclipse XDB-C_(18)色谱柱上分离,以乙腈-0.02mol·L~(-1)乙酸铵溶液为流动相进行梯度洗脱,采用
  • 绿色食品大蒜种植方法

    来源:农业与技术 发布日期:2017-06-15

    在我国农业经济的整体发展当中,农作物的种植向来是重要的组成部分。农作物的种植不仅可以满足人们的生活需求,更可以带动地区经济的发展,对我国农业经济的整体发展也存在积极影响。在我国一些地区的农业种植当中,绿色食品大蒜是较为常见的农作物之一,不仅可以满足相关地区的食品需求,也能带动经济的快速发展。在本文当中,笔者将针对绿色食品的种植方法进行相关探讨,望给相关人士提供科学参考。
  • 食品中Pb、Cd、Cr等重金属检测的前处理技术研究

    来源:科技经济市场 发布日期:2017-06-15

    在食品中重金属元素微量的分析过程中最关键的步骤是消解技术,这个技术方法直接关系到分析方法的优劣。本文结合食品中重金属的检测经验,总结常用的干法灰化、湿式消解、微波消解三种样品前处理方法的不同,并作了对比分析。
  • 计量在食品安全检测中的重要意义

    来源:科技经济导刊 发布日期:2017-06-15

    民以食为天,干净健康的饮食是保障群众健康的有效防线。但是在市场经济体制下,部分不良商家受经济利益的驱使,在食品中使用不合格甚至变质的原材料,在食品加工制造的过程中卫生不达标等,使得食品安全事件时有发生。食品安全与群众利益息息相关,必须加强食品安全检测。当前食品的检测遵循先定量分析后质量判断的流程,计量数据则是食品安全与否的证明反馈,因此计量在食品安全监测中发挥重要作用。做好计量工作,才能保证食品安
  • 食品检测中拉曼光谱的应用

    来源:现代食品 发布日期:2017-06-15

    近年来,随着食品安全关注度的提高,食品安全相关的检测技术研究越来越多。拉曼光谱以其对极性物质不敏感、操作简便和准确的优点,在食品检测领域得到了广泛的应用。本文主要介绍了拉曼光谱的应用原理、分类以及在食品检测领域的应用,旨在为食品安全检测相关人员提供参考。
  • 国家食品药品监督管理总局 2017年5月食品抽检不合格通告

    来源:中国食品药品监管 发布日期:2017-06-15

    2017年5月2日抽检情况国家食品药品监督管理总局组织抽检淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、食用油、油脂及其制品、肉制品、蛋制品、蜂产品和罐头等9类食品509批次样品,抽样检验项目合格样品505批次,不合格样品4批次。主要内容如下:一、总体情况:淀粉及淀粉制品41批次,不合格样品3批次;蔬菜制品102批次,不合格样品1批次。
  • 基于食品質量與安全專業英漢語料庫的專業術語和通用詞翻譯研究

    来源:新视野出版社(New Vision Press) 发布日期:2017-06-15

    本文首先簡述了食品質量與安全專業英漢平行語料庫的應用意義,然後分别從專業術語的提取方法、語境分析以及通用詞的角度詳述了基于自建食品專業英漢平行語料庫中高頻詞匯的專業術語和通用詞的翻譯應用。
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