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进口食品纷纷上黑榜 到底埋着哪些坑
来源:福建轻纺 发布日期:2017-10-25
对于喜欢海外代购美食的消费者来说,听到这个消息很震惊。9月6日,国家质量监督检验检疫总局官网公布了全国出入境检验检疫机构在入境货物到达口岸接受监管环节中检出质量安全不合格的商品。在这份2017年7月未予准入的食品清单中,涉及不合格食品233批,美国、德国、日本、法国、意大利、新西兰、澳大利亚、韩国、泰国等34个国家或地区的多种美食纷纷沦陷。添加剂问题——违规添加食品添加剂危害健康
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食品添加剂砷含量应用原子荧光光谱法测定的不确定度分析
来源:生物化工 发布日期:2017-10-25
目的:探究应用原子荧光光谱法测定食品添加剂砷含量的不确定度。方法:选择食品添加剂泡打粉为研究对象,根据食品添加剂中砷特点、性质等,以原子荧光光谱法为基点,采用适宜的实验方法。结果:砷含量测试结果表述为(1.73±0.24)mg/kg。结论:不确定度主要来源于标准中间液和校准工作溶液的配制、曲线拟合过程以及重复性测试。
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南京玄武区市场监管局打出保障食品安全组合拳
来源:中国食品安全报 发布日期:2017-10-24
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石墨炉原子吸收光谱法测定水溶性食品添加剂中铅的含量
来源:理化检验(化学分册) 发布日期:2017-10-18
食品添加剂是指为改善食品的色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质,食品添加剂不应对人体健康产生任何危害[1]。铅或重金属作为有害物质,会对人体产生危害,因此很多食品添加剂标准将其作为限量指标[2-5]。不同种类的食品添加剂对这一限量指标规定的测定方法也不同,目视比色法容易受到
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“食品添加剂”双语教学改革探索
来源:农产品加工 发布日期:2017-10-17
我国高等院校积极倡导的双语教学是为适应经济全球化,培养高素质的国际化复合型人才所采取的重要举措。"食品添加剂"是高校食品类专业本科生的重要课程之一,分别从教材选择、内容设置、学生英语水平、教学方法及实践教学等5个方面深入分析了"食品添加剂"双语教学中存在的问题,并针对这些问题提出了相应的改革措施和建议。
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国内外食品接触不锈钢安全性相关法规及标准分析
来源:世界金属导报 发布日期:2017-10-17
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学校食堂使用过期食品原料应如何处理
来源:中国工商报 发布日期:2017-10-12
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河北对食品生产企业进行质量安全警示教育
来源:中国食品安全报 发布日期:2017-10-10
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基于APP的食品添加剂课程教学模式应用研究
来源:安徽农业科学 发布日期:2017-10-09
以食品添加剂课程辅助教学APP构建为基础,从该模式的优势、可行性、基于APP的食品添加剂课程移动教学内容设计与建设、食品添加剂课程移动教学实际意义等方面深入探讨移动教学模式构想。结合现代移动互联技术和食品添加剂课程教育教学内容,寻找迎合食品学科人才培养与教育教学的新思路,为高等院校教学模式的变革提供理论依据和实践参考。
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试论我国进出口食品添加剂贸易现状及发展对策
来源:知识经济 发布日期:2017-10-01
当前我国的食品添加剂进出口贸易的发展较为迅速,与我国其他类别的进出口贸易相比,食品添加剂是发展较快的,对于食品添加剂的安全性要求也越来越高,因此,需要加大对食品添加剂安全问题的研究。文中就对我国的进出口贸易中食品添加剂的发展现状进行分析,通过借鉴国外先进的食品添加剂技术性贸易措施,为促进我国的进出口食品添加剂贸易发展进程提出对应的发展对策。
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