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现代分析技术在食品添加剂检测中的运用
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-09-25
食品安全直接关系人们的安全和健康,如今,我国食品安全形势十分严峻,国家通过持续加大对食品安全监管和检测的投入,推动食品安全监测工作发展。严格加强各类食品添加剂的检测,是确保食品安全的主要途径。本文重点阐述了食品添加剂前处理技术与现代检测技术在实践中的运用,以供参考。
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对食品添加剂与食品安全关系的思考
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-09-25
随着市场经济的发展和人民生活水平的提高,温饱问题已不是主要问题,人们对食品质量的要求及食品安全的要求不断提高。近年来,由于食品安全问题导致的案件也在逐年上升,在此情况下,加强对食品安全的监管就成为管理过程中的重中之重。食品安全关系人们的身体素质,由食品安全导致的损害人体的案件日益增多。本文从食品安全的重要性出发,深入探讨了目前食品安全中存在
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肉制品保藏中食品添加剂的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-09-25
本文分别从硝酸盐与亚硝酸盐、防腐剂、抗氧化剂三方面,探讨肉制品保藏中常用食品添加剂的功能特性与实际应用,希望能为此领域应用研究提供一些参考。
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我国建立食品安全标准体系 涵盖1200多项国家标准
来源:化学分析计量 发布日期:2017-09-20
从国家卫生计生委举办的食品安全宣传周活动上获悉,我国历时7年建立起现行的食品安全标准体系,完成了对5000项食品标准的清理整合,共审查修改1293项标准,发布1224项食品安全国家标准。这些食品安全标准大致包括8个方面,主要有食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药
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食品添加剂何时不再乱添加
来源:企业家日报 发布日期:2017-09-19
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食品添加剂部分氢化木松香季戊四醇酯的测定与表征
来源:中国食品添加剂 发布日期:2017-09-18
建立了食品添加剂部分氢化木松香季戊四醇酯定性表征和定量分析方法。采用红外光谱法、环球法对部分氢化木松香季戊四醇酯进行定性分析,采用化学滴定法对其酸值进行定量分析,结果表明食品添加剂部分氢化木松香季戊四醇酯红外光谱与FCC标准谱图一致,软化点及酸值也符合FCC要求。
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食品安全：盯住“五大环节”精准发力
来源:黑龙江日报 发布日期:2017-09-14
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企业主:食品安全是大事，企业再不敢胡来了
来源:法制日报 发布日期:2017-09-12
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我市开展专项监督检查
来源:渭南日报 发布日期:2017-09-12
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集安市打击非食用物质和食品添加剂滥用行为
来源:中国食品安全报 发布日期:2017-09-09
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