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食品添加剂在饮料中的应用及危害浅谈
来源:农村经济与科技 发布日期:2019-07-30
饮料除能提供人体必需的水分外,还能满足不同人群对口味的需求,越来越受到消费者的喜爱,随之也推动了我国饮料工业的发展,而食品添加剂能改善饮料感官品质,赋予饮料优良的质地、口感、色泽,可延长饮料的保质期,故食品添加剂在饮料中扮演着越来越重要的角色。本文主要介绍了饮料中常见且有代表性的食品添加剂的种类、作用及其在碳酸饮料、果蔬汁饮料、茶饮料中的一些应用和它的一些相关危害,并对食品添加剂的发展趋势进行了展
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试述食品添加剂的使用及其对食品安全的影响
来源:轻工科技 发布日期:2019-07-29
近几年来,食品添加剂频频走进人们视野。在一些食物中超标使用食品添加剂,不仅一度成为热点话题,还使得人们对于食品添加剂产生不可避免的恐慌和抵触情绪。实际上,正确使用添加剂并不会对人们的身心健康造成不利影响,客观、公正看待食品添加剂,了解其用途和不利影响,方可保证人们放心食用。
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我国食品安全现状和食品检测的发展方向
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-07-25
在我国食品工业体系及食物供给体系建设及形成过程中,相关管理部门、监督单位及政府都加强了食品质量控制力度,包含食品卫生及安全的有效控制,这使得我国食品卫生的整体质量有了快速提升,在有效保证人们生活质量的基础上让食品卫生质量有了非常明显的提升,同时对人们的生活及健康具有一定的奠定作用。目前,我国食品安全问题及危害人们生命安全的事件屡见不鲜,危害程度及
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科学对待配料表中的食品添加剂
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-07-25
现如今,食品添加剂的研究开发和应用已成为一个国家食品工业发展的重要标志之一。然而,近年来由于食品添加剂导致的食品安全事件时有发生,并引起了广泛关注,其安全性倍受关注。合理开发使用食品添加剂、保障食品营养安全,已经成为当下的重大课题。首先需要国家制定、完善食品添加剂相关政策及法规,为食品添加剂的发展保驾护航。其次,需要
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食品添加剂的使用及其对食品安全的影响
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-07-25
随着时代的发展和社会的进步,我国的经济得到了迅猛发展,人们更加注重生活的品质,因此人们加强了对食品安全的管理工作。在整个的食品生产过程中,经常会涉及食品添加剂的使用,食品添加剂能够有效的延长食品保质期,还可以让食品外观看起来更加的美味等。但是,很多的食品添加剂含有一些化学物质,如果不能够严格的规范使用,食品添加剂会
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食品科学与食品安全的发展趋势研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-07-25
食品安全与人体健康密切相关,现代社会快速发展,社会群体的健康意识明显增强,食品科学与食品安全也受到全社会的高度关注。本文主要就食品科学与食品安全的发展趋势进行探究,旨在提升食品品质,保障食品安全,从而切实提升社会群体的生活质量。在现代社会经济快速发展的大环境下,食品种类多样,食品生产质量
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新时期下食品添加剂与食品安全问题研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-07-25
本文探讨了食品添加剂的概念及其重要性,从若干角度分析了新时期食品添加剂引起的质量食品安全问题,并有针对性地提出了新时期下正确使用食品添加剂,维护我国食品安全的有效建议,具有一定参考借鉴价值。在新时期背景下,随着人们生活水平的逐渐提高,食品安全问题越来越受到人们的广泛关注。在食品生产过程中,食品添加剂对于改善食品质量有着不可替代的作用,但同时也会
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浅谈现阶段肉食品安全问题与监管对策
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-07-25
随着我国社会经济的高速发展,人们逐渐提升了生活品质,对吃穿用度的要求变得越来越严格,尤其是饮食方面,食品安全问题会直接影响人们的身体健康。我国作为肉类消费大国,人们日常饮食也离不开肉类食品,除却对肉类品质及肉质口味的要求之外,大家最关心的就是肉食品的安全性。笔者结合现阶段肉食品出现的一些安全问题,提出相对的监管对策。肉食品的源头是养殖畜禽,养殖
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部分食品样品萃取技术及检测对象的研究进展
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2019-07-25
食品安全关系到每个国民的身体健康和生活质量,因此加强食品安全的检测是非常有必要的,而食品样品的前处理是安全检测过程当中非常重要的步骤。本文针对食品样品的前处理研究现状进行了分析,包括年代分析和主题分布,发现食品样品前处理是近些年刚发展起来的。同时对几种常用的前处理技术的适用范围、研究现状以及每种方法的优势进行了分析,固相萃取技术的优势在于可以同时完成样品的富集和净化,提高检测的灵敏度,但存在液面问
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中国食品添加剂与配料协会召开团体标准工作会议
来源:中国食品添加剂 发布日期:2019-07-15
本刊北京讯:2019年6月13日,中国食品添加剂和配料协会在北京组织召开了协会团体标准(以下简称"团体标准")技术委员会第一次会议,协会副理事长薛毅主持。会议首先由协会名誉理事长齐庆中致辞,他强调食品配料是食品生产加工必不可少的重要成分,长期以来在生产监管上一直存在不完善的问题,由于种种原因,食品配料至今没有分类标准,针对此种情况,协会组织制定食品配料分类团体标准很有必要。标准作为开创性团体标准,
027-87841330