-
依法加强监管 确保青少年舌尖上的安全——全区春季学校食堂食品安全专项整治活动扫描
来源:共产党人 发布日期:2015-04-15
截至2014年12月31日,宁夏共有各类学校食堂2174所,农村义务教育学生营养改善计划学校食堂1272所。这些青少年集中就餐食堂的食品安全牵动着数十万家长、家庭及社会最敏感的神经。2015年3月11日至12日,自治区食品药品监督管理局在全区学校食堂开展了以"六查""四个凡是"为主要内容的春季学校食堂食品安全专项整治活动。这次专项整治,以大中专院校、中小学、幼儿园食堂,特别是开展农
-
加拿大拟允许硅酸铝钾氧化铁等3种色素用于食品加工
来源:食品与生物技术学报 发布日期:2015-04-15
2015年2月2日,加拿大卫生部发布G/SPS/N/CAN/911号通报:关于准许使用3种新染色剂的提案,拟允许硅酸铝钾氧化铁、硅酸铝钾二氧化钛、硅酸铝钾二氧化钛及氧化铁用于加工某些非标准化食品。加拿大卫生部食品总司完成了一项食品添加剂申请的详细安全评估,它要求批准用云母氧化铁、云母二氧化钛
-
论转基因食品之信息敏感风险的强制标识法理基础
来源:法学家 发布日期:2015-04-15
一、转基因食品强制标识是国际趋势转基因食品(Genetically Modified Foods,GMF)是指利用基因工程技术改变基因组构成的动物、植物和微生物生产的食品和食品添加剂。①目前,关于转基因食品对人体健康和环境安全的潜在风险尚存在较大的科学争议,但近年来对转基因食品采取强制标识措施的呼声越来越普遍。国务院办公厅发文要求"规范转基因食品标识的使用,提高消费者对质量标识与认证的甄别能力。"
-
“食品界院士论坛”为业界带来权威观点与思想盛宴
来源:中国食品添加剂 发布日期:2015-04-15
在本届展览会上,协会第一次举办了"食品界院士论坛",特邀我国食品界的四位中国工程院院士:国家食品安全风险评估中心陈君石、北京工商大学校长孙宝国、中国检验检疫科学院首席科学家庞国芳,大连工业大学食品学院院长朱蓓薇,以及美国营养学院院士、加州大学洛杉矶分校李兆萍博士,就我国食品安全对食品工业界的挑战、我国食品添加剂的发展趋势、食品工业与食品添加剂行业的发展、农药残留监测技术的新挑战以及营养肠道菌群等课
-
河南省人民政府食品安全委员会办公室、河南省食品药品监督管理局、河南省教育厅《关于印发河南省学校食堂餐饮食品安全监督管理办法的通知》
来源:中国食品 发布日期:2015-04-15
河南省学校食堂餐饮食品安全监督管理办法第一章:总则第一条:为进一步加强全省各级各类学校食堂餐饮食品安全监督管理,规范学校食堂经营行为,保障师生饮食安全,防止食物中毒或其他食源性疾患等食品安全事故发生,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《农村义务教育学校食堂管
-
中国食品安全发展系列报告在京发布
来源:中国食品 发布日期:2015-04-15
3月25日,由江南大学和中国食品安全报社指导、江苏省食品安全研究基地和中国食品安全舆情研究中心主办的《中国食品安全发展报告(2014)》、《中国食品安全网络舆情发展报告(2014)》、《中国食品安全治理评论》发布会在京举行。中国食品安全报社社长兼总编辑朱长学、江南大学江苏省食品安全研究基地首席专家吴林海、中国食品安全报社副社长兼副总编辑李涛、中国食品安全报社副社长李国梁、江南大学江苏省食品安全研究
-
以饮料为载体的食品添加剂课程教学改革与实践
来源:淮北职业技术学院学报 发布日期:2015-04-15
食品添加剂课程改革实施了以饮料为载体的项目化教学以及以任务为驱动的实践教学。教学改革实践表明,项目化教学及任务驱动实践有效调动了学生的学习兴趣和课堂参与度,学生的自主学习能力和创新能力有了质的飞跃,课程教学改革取得了显著成效。
-
看懂食品的“说明书”
来源:健康与营养 发布日期:2015-04-15
买手机、买电脑的时候,大多数人都会仔细研究对比各项参数,所花费的时间一般也有好几天;相比之下,选购食品时也会如此用心的人就少之又少了。可能有些人会说,我也知道食品包装上印着很多字,但关键是不知道看哪些地方,也看不懂到底在说什么。当然,知道看看食品包装上印的字的人毕竟还是少数,大多数人选择食品的标准绝不会是印在包装背面的那些字——官方名字"食品标签",产品的广告、包装往往是他们作出选择的主要依据,而
-
创新发展 服务为本 不断进取 开拓未来 行业发展的明天会更加美好!——中国食品添加剂和配料协会五届二次理事会、五届三次常务理事会暨五届二次会员代表大会在上海隆重召开
来源:中国食品添加剂 发布日期:2015-04-15
本报记者上海讯:2015年3月31日,中国食品添加剂和配料协会五届二次理事会、五届三次常务理事会暨五届二次会员代表大会在上海虹桥元一希尔顿酒店隆重召开。中国轻工业联合会副会长陶小年,中国食品添加剂和配料协会理事长齐庆中,副理事长兼秘书长薛毅,副理事长杜雅正,协会名誉理事长吕坚东,中国轻工业联合会轻工行业分会副会长顾东芳,协会副秘书长孙瑾,中国食品报社长黄国胜,协会副理事长单位,常务理事单
-
我们为何需要食品添加剂
来源:中国金融家 发布日期:2015-04-15
日前,国家卫生计生委办公厅发出一份公开函,就金箔能否作为食品添加剂在白酒中使用向社会征求意见。在酒中添加金箔制成的"黄金酒",前些年曾经出现过,后来因为不符合食品添加剂管理规定而被叫停。现在又有白酒企业想生产黄金酒,就按照管理程序,向卫计委申请将金箔列入食品添加剂名录。于是有了"金箔入酒"的意见征集,也有了社会对食品添加剂的又一轮讨论。
027-87841330